- Autori: Syngenta, Holandija
- Imenujte sinonime: Dordogne
- Godina odobrenja: 2007
- Именовање: za svežu potrošnju, za konzerviranje, za zamrzavanje, za proizvode u paketu, za pravljenje sokova
- Oblik rozete listova: uspravno
- Оставља: srednje do dugačke, tamno zelene, fino iscepljene
- Težina, g: 80-128
- Образац : cilindričan sa tupim vrhom
- Kvaliteti ukusa: dobro i odlično
- Kompozicija : suva materija 12,0%, ukupan šećer 7,1%, karoten do 12,1 mg na 100 g sirove materije
Šargarepa Dordogne se smatra jednom od najpopularnijih sorti, koja privlači vrtlarce visokim prinosima i velikim plodovima. Kultura je pogodna za uzgoj u mnogim regionima zemlje, ima jak imunitet.
Istorija uzgoja
Uzgajivači iz Holandije su se bavili uzgojem Dordogne. Po prvi put, sorta je dobijena 2004. godine, a već 2007. godine, nakon uspešno položenih testova, šargarepa je uvrštena u državni registar.
Opis sorte
Šargarepu Dordogne treba klasifikovati kao biljku srednjeg zrenja. Listovi šargarepe su formirani u uspravnu rozetu i imaju bogatu tamnozelenu nijansu. Biljka je prilično moćna, sposobna da formira veliki koren korena i oduševi bogatom žetvom.
Karakteristike izgleda biljke i korenskih useva
Dordogne se smatra jednom od najatraktivnijih sorti. Među karakteristikama korenskih useva šargarepe:
- ujednačena struktura u fazi pune zrelosti;
- pretežno cilindrične sa tupim vrhom;
- jezgro je narandžasto;
- dužina 18-20 cm;
- težina dostiže 80-128 g.
Maksimalni prečnik šargarepe dostiže 6 cm.Gornji deo je otporan na ozelenjavanje, tako da se koreni uvek mogu pohvaliti bogatom narandžastom nijansom.
Namena i ukus krtola
Degustatori ocenjuju ukus Dordogne kao sočan i sladak. Korjenasto povrće sadrži veliku količinu hranljivih materija, među kojima posebno treba izdvojiti šećere i karoten. Sorta je pogodna za svežu potrošnju, kao i za pripremu prvih i drugih jela, salata. Na kraju, šargarepa se koristi za zamrzavanje i konzerviranje.
Glavni plus sorte je da plodovi ne gube ukus i tržišnost u roku od 10 meseci. Zbog toga šargarepa Dordogne može izdržati transport na velike udaljenosti.
Sazrevanje
Za formiranje korenskih useva, sorti je potrebno od 115 do 120 dana, uz poštovanje neophodnih agrotehničkih preporuka. U toplijim krajevima šargarepa se može brati nakon 70 dana.
Prinos
Maksimalni indikator prinosa dostiže 6 kg po kvadratnom metru. Istovremeno, baštovani primećuju da kvalitet i količina žetve praktično ne zavise od spoljnih faktora u vidu vremenskih uslova. Zanimljivo je da je na jednom hektaru sposobno da proizvede i do 527 centi korenastih useva.
Regioni rasta
Dordogne šargarepa se uzgaja u mnogim okruzima i regionima zemlje. Raznolikost je posebno česta u sledećim regionima:
- North;
- Северозапад;
- Central.
Ređe, šargarepa se nalazi u regionu Zapadnog Sibira i Volga-Vjatka. Nedavno su počeli da uzgajaju sortu na Severnom Kavkazu.
Uzgoj i briga
Pre svega, vredi napomenuti da mesto za uzgoj šargarepe Dordogne treba menjati svake tri godine. U suprotnom, imunitet kulture će se smanjivati svake godine, što će dovesti do razvoja raznih bolesti i napada štetočina.
Prednost Dordogne je njegova nepretencioznost prema uslovima uzgoja. Sorta se može saditi na skoro svakom tlu. Ali da biste dobili obilnu žetvu, vredi razmotriti nekoliko preporuka:
- tlo mora biti plodno i labavo;
- pri izboru mesta, vredi se zaustaviti na sunčanim i mirnim područjima;
- pre sadnje šargarepe, potrebno je da oplodite tlo.
Bolje je iskopati krevete u jesen kako bi se osiguralo brzo preživljavanje semena u proleće. Sletanje u isto vreme ne zahteva mnogo napora. Sve što treba da uradite je da ponovo iskopate zemlju, napravite redove i posadite seme.
Baštovani počinju sa sadnjom bliže sredine aprila u južnim regionima i do kraja maja u severnim regionima. Važno je da tlo ima vremena da se zagreje do 8 stepeni Celzijusa kako bi se sprečilo smrt biljke od mraza. Šema sletanja:
- između redova treba da se povučete do 5-7 cm;
- između semena - do 15 cm;
- dubina sadnje - 1-2 cm.
Nakon toga, ostaje da se brine o biljci. Glavne preporuke će biti sledeće.
- Zalivanje. Šargarepa je nezahtevna za zalivanje, tako da potrebu za dodavanjem vlage treba pratiti vlagom u zemljištu. Ako je tlo suvo, zalijte biljku.
- Vrhunska obrada. Biljka mora biti oplođena tokom perioda rasta i aktivnog formiranja korenskih useva. Obično baštovani koriste jedinjenja koja sadrže azot, među kojima je popularna šalitra ili superfosfat.
- Otpuštanje i uklanjanje korova. Posle svakog zalivanja, važno je ukloniti korov sa baštenske gredice koji sa sobom može doneti štetočine ili bolesti.
Pored toga, vredi voditi računa o redovnom stanjivanju kreveta kako bi se obezbedilo udobno formiranje korenskih useva i postigli visoki prinosi.
Šargarepa je jedna od najnepretencioznijih kultura u uslovima uzgoja, može izdržati kratku sušu i kratkotrajno hladnoće. Međutim, da biste dobili ukusne i velike korenaste useve, trebalo bi da se pridržavate osnovnih pravila za sadnju šargarepe.
Otpornost na bolesti i štetočine
Dordogne ima prilično jak imuni sistem. Biljka nije podložna uobičajenim bolestima i može izdržati napade štetočina. Međutim, baštovani preporučuju sprovođenje preventivnih tretmana useva posebnim, slabo koncentrisanim formulacijama.
Šargarepa raste u skoro svakoj bašti. Postoji mišljenje da je ova kultura veoma otporna na sve vrste bolesti i štetočina, ali to nije slučaj. Bez odgovarajuće nege, šargarepa postaje podložna svim vrstama infekcija i pogođena je štetnim insektima.
Pregled pregleda
Prema baštovanima, među prednostima šargarepe Dordogne su:
- otpornost na većinu bolesti i štetočina;
- lepi koreni;
- odlični pokazatelji transportabilnosti;
- visok sadržaj nutritivnih komponenti;
- lakoća pakovanja i pakovanja.
Ovo poslednje se postiže zbog kratke dužine korenskih useva. Pozitivno reaguju na sortu, zbog čega je šargarepa toliko popularna u mnogim regionima.