Kako uzgajati šargarepu?

Da biste dobili bogatu žetvu sočne i slatke šargarepe, morate znati neke od karakteristika njene poljoprivredne tehnologije. Veruje se da je uzgajanje šargarepe lako i jednostavno. Međutim, to nije tako - o povrću je potrebno pravilno paziti, potrebno je pripremiti baštu, zalivati, hraniti i zaštititi od štetočina.

Možete posaditi šargarepu u zemlji, u stakleniku, pa čak i na balkonu. Uspeh uzgoja šargarepe u velikoj meri zavisi od izbora mesta za sadnju ove kulture. Za potpuni rast i razvoj ovog korenovog useva potrebno je područje dobro osvetljeno suncem. Ako nema dovoljno svetlosti, vrhovi će zakržljati, a koreni će postati tanki i bez ukusa. Preporučljivo je izabrati mesto gde sunce sija u bašti tokom celog dana.

Neutralna ili blago kisela tla su optimalna za ovu kulturu - alkalna i previše kisela su neprikladna za to. Najveći prinos može se dobiti na ilovačama sa visokim sadržajem peska, kao i na peskovitim ilovastim zemljištima. Na gustoj ilovači, plodovi rastu mali, štaviše, tokom transporta i skladištenja počinju da trunu.

Zemlja svakako mora biti dobro drenirana i da upija vlagu.

Da bi se stvorili optimalni uslovi za razvoj i rast korenovog useva, bolje je pripremiti baštu unapred. Dakle, ako planirate da posadite šargarepu u proleće, onda je u jesen potrebno očistiti smeće, izvući korov i iskopati zemlju. Trebalo bi da bude duboko - najmanje jedan i po bajoneta lopate, to će omogućiti korenovskim usevima da aktivno rastu dublje. Pored toga, pažljivo oranje u velikoj meri pojednostavljuje žetvu, jer će povrće biti lakše i brže izvaditi iz laganog zemljišta.

Pored toga, u zemlju se dodaje treset ili pesak po stopi od 1 kg / m2. m zasejane površine. Preporučljivo je dodati malo stajnjaka ili humusa. Organska materija će takođe biti potrebna za neplodne supstrate. Ako to nije učinjeno u jesen, onda se đubrenje može primeniti u proleće pre sadnje semena. Ako je tlo previše kiselo, onda mu treba dodati kredu ili kreč u omjeru od 1 šolje po kvadratnom metru.

Hajde da detaljnije pogledamo uputstva korak po korak za sadnju šargarepe.

Postoje dve vrste useva - jesenji i prolećni, drugi je poželjniji. Obično se prve šargarepe seju u južnim regionima, gde se već krajem marta - početkom aprila stvaraju svi uslovi neophodni za rast i razvoj korenskih useva. U centralnom delu naše zemlje, prva polovina maja smatra se optimalnim vremenom za sadnju, na severu je sadnju najbolje obaviti u kasno proleće ili rano leto. U svakom slučaju, morate se fokusirati na vremenske prilike. Važno je da se prosečna temperatura tokom dana stabilno održava iznad +15 stepeni, a noću - ne pada ispod +5. Naravno, povratni mrazevi neće ubiti mlade korenaste useve. Ipak, oni izazivaju pojačan rast cvetnih strelica, čime se narušava kvalitet korenastih useva, više neće biti pogodni za dugotrajno skladištenje.

Bolje je posaditi šargarepu za skladištenje u drugoj polovini maja, kada će temperatura vazduha stabilno ostati na oko 18-20 stepeni, a noćni mrazevi su potpuno zaobiđeni. Iskusni baštovani sade takve korene u drugoj polovini juna. Inače, primećeno je da kasnom sadnjom ovu biljku skoro da ne ošteti šargarepa muva.

Jesenjoj sadnji šargarepe pribegava se samo u onim regionima gde temperatura zimi ne pada ispod -15 stepeni, a sneg pada u izobilju. U suprotnom, čak i pod debelim slojem malča, sadnice će umreti. Istovremeno, važno je odabrati pravo vreme, kada je toplota već otišla, a temperatura se približava nuli.

Takva šargarepa daje žetvu 2 nedelje ranije nego što je zasađena u maju. Pored toga, sami koreni su mnogo veći i sočniji. Imajte na umu da se u jesen seju samo rane sorte. Nekoliko zimskih meseci u zemlji, sadnice su kaljene i sa dolaskom proleća mogu da izdrže bilo kakva vremenska iznenađenja.

Šargarepa je povrtarska kultura koja se teško razvija. Dešava se da seme sede u zemlji do 2-3 nedelje pre pojave prvih izdanaka. To je zbog činjenice da njihova ljuska sadrži visoku koncentraciju esencijalnih ulja, koja odlažu ulazak vlage unutra, a klijanje se odlaže mnogo puta. Da bi se poboljšala klijavost, seme mora biti podvrgnuto posebnoj pripremi pre stavljanja u tlo, uključuje nekoliko glavnih faza.

• Test klijanja. Seme se stavljaju u fiziološki rastvor četvrt sata. Oni koji isplivaju na površinu su prazni, neće niknuti. Stoga ih možete bezbedno odbaciti.

• Термичка обрада. Održivo seme se potopi u toplu vodu zagrejanu na 50-65 stepeni, a nakon pola sata stavlja se u hladnu vodu 2-3 minuta. Zatim se sadnice ponovo natapaju toplom vodom, manipulacije se ponavljaju tri puta. Ovaj preparat omekšava ljusku i time poboljšava klijavost.
• Aktivacija... Uključuje natapanje semena u rastvorima "Cirkon" ili "Epin".

• Dezinfekcija... Kada koristite seme iz sopstvene bašte, ili kupljeno od privatnih vlasnika, mora se dezinfikovati pre sadnje. Za to se koristi slabo koncentrovani rastvor kalijum permanganata ili borne kiseline. Sadnice se tretiraju 5-10 minuta, nakon čega se osuše i stavljaju u otvoreno tlo. Prilikom korišćenja semena prodavnica ova mera nije neophodna, jer je antiseptički tretman sproveden u pripremi za prodaju.

Prethodno namakanje pomaže da se poveća klijavost. Da bi se to uradilo, seme se širi na navlaženu platnenu krpu, prekriva se odozgo, prska iz boce sa raspršivačem i drži nekoliko dana na temperaturi od 25-26 stepeni. U ovom trenutku morate voditi računa da se materija ne osuši. Obično u roku od 5-7 dana sadnice će nabubriti i možete ih premestiti u zemlju. Važno je sprečiti nicanje, jer su klice šargarepe veoma krhke i mogu se oštetiti tokom presađivanja.

Iskusni baštovani često pribegavaju "staromodnim" metodama - na primer, samljeti seme peskom ili pribegavati mehuranju... Najčešće se koristi instilacija. Da bi se to uradilo, seme se stavlja u platnenu vreću i, u rano proleće, kada sneg počne da se topi, spušta se na dubinu od 15-20 cm.U ovom trenutku zemlja je već dovoljno vlažna, ali ne. ipak zagrejana.

U ovom obliku, sjemenski materijal se čuva 10-14 dana.... Ovo vreme je dovoljno da se seme očvrsne, zasiti otopljenom vodom i nabubri.

Postoji nekoliko načina za sadnju šargarepe.

• Ručno na oko. Da bi se to uradilo, na baštenskom krevetu se formiraju žlebovi dubine 1,5-3 cm, zalivaju se i u njih se postavljaju sadnice. Zatim pospite zemljom i ponovo navlažite. Nakon pojave izdanaka, potrebno je prorediti baštenski krevet, ostavljajući samo najjače i najzdravije izdanke.
• Sa pastom. Od skroba ili brašna priprema se pasta i nanosi se na toalet papir u kapima sa korakom od 2-3 cm. U svaku se stavi po par semenki i osuši. Pripremljene trake se postavljaju u prethodno navlažene žljebove, posipaju zemljom i temeljno zalijevaju metodom kapanja.

Alternativno, možete koristiti plastičnu bocu za doziranje. U ovom slučaju, sadnice zaspiju u kontejneru i kao da zalijevaju baštenski krevet.

Druga metoda nudi pripremu želea po stopi od 2 tbsp. l. skrob po 1 litru. voda. Seme se dodaju u ovu kompoziciju, mešaju i sipaju u bocu. U pluti se formira rupa i u nju se ubacuje cev, koja deluje kao dozator. Semenski materijal se istiskuje u pripremljeni krevet sa korakom od 3-5 cm.

Još jedan efikasan metod uključuje natapanje semena nedelju dana pre setve u gazu 30-40 minuta. Nakon toga, sadnice se operu i zakopaju u zemlju 2-3 dana kako bi se erodirala sva eterična ulja koja sprečavaju klijanje. Pripremljeno seme se iskopa, pažljivo prekrije skrobom, prahom za zube ili brašnom da se ne lepi za ruke i ravnomerno sadi u pripremljene žlebove.

Šargarepa, kao i svako drugo korenasto povrće, zahteva redovno zalivanje. Navodnjavanje se vrši najmanje jednom u 3-5 dana, u zavisnosti od vremena. Količina vlage treba da bude takva da u potpunosti navlaži zemljište do dubine rastućeg korenovog useva. U slučaju mladih izdanaka, to je oko 7-10 cm, nakon odrastanja - 25-30 cm. U proseku, po suvom vremenu, prvo se vrši umereno zalivanje brzinom od 3 litra po kvadratnom metru, a sledećeg dana Dozvoljeno je obilnije navodnjavanje brzinom od 5 10 l / m2. m površine za sletanje.

Važno: mora se imati na umu da višak vode, kao i nedostatak vlage, može uzrokovati smanjenje prinosa.... U ovim uslovima, plodovi postaju letargični i dobijaju gorak ukus, a od obilne vlage šargarepa postaje napuknuta.

Ako je seme šargarepe zasađeno gusto bez ikakve periodičnosti, onda u ovom slučaju posebnu pažnju treba obratiti na proređivanje zasada. Prvi put se ovaj rad izvodi u fazi dva trajna lista - ostavljaju se samo najjači izdanci sa korakom od 2-3 cm. Ponovno proređivanje se vrši kada se pojavi treći list, u ovom trenutku rastojanje se povećava na 5 -6 cm. Ne vredi povećavati korak, jer u ovom slučaju koreni postaju grubi.

Veoma je važno plijeviti krevete, jer korov može negativno uticati na klijanje, rast i razvoj korenovog useva. Pri prvom pojavljivanju korova u bašti treba ih ukloniti zajedno sa korenjem. Za sadnice šargarepe, tvrda zemlja i kora koja se formira nakon zalivanja su štetni.

Par puta u sezoni, šargarepa se mora hraniti korisnim mikro i makro elementima. Prvi put se to radi 3 nedelje nakon pojave prvih izdanaka. Drugi put - mesec dana kasnije. Tokom ovog perioda, sledeće kompozicije daju dobar efekat:

• nitroamofoska - po stopi od 1 tbsp. l. na kantu vode;

• drveni pepeo - 2 čaše za kantu vode;

• kompleks uree, superfosfat i kalijum sumpor, uzeti u 2 tbsp. l. i rastvoren u kanti vode.

Glavne štetočine šargarepe su lisne uši i šargarepe. Ova štetočina leži u zemlji pored povrća koje raste. Čim se iz njih pojave larve, počinju da izgrizu male prolaze u korenovom usevu.Kada su oštećeni, vrhovi počinju da se uvijaju, a koreni pucaju, postaju neukusni i neupotrebljivi. Pored toga, čuvaju se veoma kratko.

Da biste sprečili pojavu muva veoma je važno obratiti pažnju na pridržavanje tehnologije setve, održavati optimalnu vlažnost zemljišta - višak vlage dramatično povećava rizik od štetočina. Insekata možete uplašiti uz pomoć jedinjenja oštrog mirisa, na primer, posipati biber i senf po prolazima ili posaditi neven.

Šargarepa često postaje žrtva truleži svih vrsta – bele, crne, sive i suve. Prvi znak je žutanje vrhova, ako iskopate takve korene, na njima se vide tamne mrlje. Kada se čuvaju, takva šargarepa brzo trune.

Nepravilna briga postaje uzrok bolesti. Da biste sprečili infekciju, potrebno je obratiti pažnju na predsetvenu dezinfekciju semena, poboljšati strukturu i sastav zemljišta primenom đubriva, a takođe i blagovremeno ukloniti korov. Oštećene korenaste useve treba ukloniti i odložiti, zdrave treba tretirati fungicidima radi prevencije.

Veruje se da je šargarepa nepretenciozna kultura. Ipak, mnogi baštovani početnici često greše. Njihov rezultat je pogoršanje ukusnih karakteristika voća, očuvanja kvaliteta i ukupnog prinosa. Kršenje poljoprivredne tehnologije dovodi do činjenice da koreni postaju crvi, kvrgavi, rožnati, mali, krivi, na površini se pojavljuju pukotine, a jezgro postaje belo.

Hajde da navedemo najčešće greške.

• Korišćenje starih semena. Održivost semenskog materijala šargarepe traje ne više od 4 godine. Nakon toga, nemoguće je postići klijanje, čak i ako pribegnete tretmanu stimulansima rasta i drugim metodama aktivacije.
• Nema popuštanja... Sledećeg dana nakon zalivanja, zemljište se svakako mora olabaviti, inače će se rastući korenasti usevi jednostavno ugušiti.

• Pogrešni prethodnici... Šargarepa najbolje raste i razvija se posle žitarica, luka i belog luka, krastavaca, paradajza i krompira. Ali sadnja posle kišobrana, kao što su peršun, kopar i komorač, se ne preporučuje.
• Комшилук... Posebnu pažnju treba posvetiti susedima. Primećeno je da ako se rotkvice, paradajz ili grašak uzgajaju u blizini ležišta šargarepe, prinos korenskih useva se višestruko povećava.

Rekultivacija na istoj gredici dovodi do smanjenja prinosa, pogoršanja tržišnih i ukusnih karakteristika plodova. Pored toga, pod ovim uslovima, kultura je često pogođena mušicama šargarepe, nematodama i drugim štetočinama.

I u zaključku ćemo dati neke preporuke za berbu. Najčešće, šargarepa se bere u jesen. Ako je vreme kišno, onda ga morate odmah iskopati da koreni ne trunu. Ali ako je napolju suvo, povrće se može držati u zemlji do mraza.

Najbolje je iskopati korjenasto povrće u vedrim danima.... To rade vilama; kada koristite lopatu, postoji veliki rizik od oštećenja povrća. Zatim uklanjaju svu prilepljenu zemlju, seku vrhove i osuše ih prirodnim putem.

Usev se čuva u podrumu ili drugoj mračnoj prostoriji sa temperaturom ne višom od +4 stepena. Poželjno je da je vlažnost visoka. Da bi se poboljšao kvalitet čuvanja, šargarepa u kontejnerima mora biti posuta piljevinom ili rečnim peskom.