Sve o čokoladnoj menti

Čokoladna menta se odlikuje veoma zanimljivom nijansom lisnih ploča, odaje prijatne arome. Ovaj radoznali začin se široko koristi u kulinarstvu, kao iu kozmetologiji, pa čak iu narodnoj medicini. U današnjem članku ćemo saznati sve najzanimljivije o čokoladnoj menti.

Pre nego što razumete sve karakteristike i postupke nege, preporučljivo je odgovoriti na glavno pitanje, šta je čokoladna menta. Ovo je višegodišnja biljka koja ima prilično oštar i specifičan miris. Sadrži veliku količinu eteričnih ulja. Sorta je dobila ime zbog prisustva karakterističnog mirisa čokolade i crvenkaste nijanse lisnih ploča.

Hajde da analiziramo detaljan opis ove zanimljive i mirisne biljke.

• Stabljika čokoladne nane raste strogo vertikalno. Ako se bavite pravilnom štipanjem vrhova ove biljke, onda je moguće formirati prekrasan razgranati grm. Njegov parametar visine obično ne dostiže više od 60 cm.Kora stabljike čokoladne mente retko je prekrivena malim resicama.
• Listne ploče biljke nalaze se jedna naspram druge.... Lišće se odlikuje izduženom zaobljenom strukturom, ima blago naboranu površinu sa venama. Na rubnim delovima lisnih ploča prisutni su karakteristični zarezi. Nijansa lišća je jedno od obeležja čokoladne mente. Tamnozelena je, kombinovana sa ljubičasto-braon tonom.
• Cvasti originalne biljke u pitanju su sačinjene od minijaturnih ljubičastih cvetova. Skupljaju se u izdužene metlice.
• Na mestima gde su cvetovi čokoladne mente mrtvi, formiraju se veoma male semenke. Njihova približna veličina retko prelazi 0,5 mm. Nakon faze sazrevanja, zrna nane su prekrivena izraženom crnom ljuskom.
• Korenov sistem čokoladne mente je horizontalan. Koreni vlaknastog tipa odlaze od rizoma.

Mnogi baštovani su zainteresovani za to gde čokoladna menta najbolje raste. Vredi napomenuti da ovu biljku možete uzgajati u apsolutno svakoj vikendici.... Obično se usev sadi u područjima gde postoji dovoljno dobro osvetljenje ili samo delimično senčenje. Pre sadnje sadnica, zemljište mora biti oplođeno stajnjakom.

Čokoladna menta uspeva u vlažnim prostorima, tako da se može saditi u neposrednoj blizini vodenih tela, kao iu nizinama, pa čak i u drenažnim jarcima. Ova kultura se takođe ne plaši kiselih tla.

Čokoladna menta može da raste i razvija se izuzetno tokom cele godine dok sedi na običnoj prozorskoj dasci. Preporučljivo je postaviti biljku na južnu stranu.... U zimskoj sezoni, trajanje dnevnog svetla se povećava veštačkim metodama. Dodatno osvetljenje je idealno za ove svrhe. Pored toga, kultura će uspevati na temperaturama u rasponu od +20 do +23 stepena Celzijusa.

Sadnja originalnog i aromatičnog useva mora se pridržavati brojnih pravila.Razumećemo sve karakteristike takvih procedura.

Setvu čokoladne mente najbolje je obaviti u rano proleće ili kasnu jesen, neposredno pre prve zimske hladnoće. Navedeni datumi sadnje su najproduktivniji i sigurniji za biljku.

Kultura u pitanju preferira da raste na mestima gde je tlo labavo i dovoljno prozračno. Iskusni baštovani i cvećari preporučuju dodavanje humusa i drvenog pepela u mešavinu tla.

Ovde možete posetiti specijalizovanu baštovansku prodavnicu da biste kupili univerzalno tlo za razne biljke. Prilikom kupovine, preporučuje se da držite pod kontrolom prisustvo kreča u smeši. Ako ima previše ove komponente, onda će takva mešavina zemljišta dovesti do toga da miris čokoladne mente bude preslab.

Nakon što ste pripremili mesto za biljke, možete ih posaditi. Nakon završetka setve, budućim sadnicama moraju se obezbediti najudobniji uslovi za dalji razvoj. Da biste to uradili, u zatvorenom prostoru, morate održavati temperaturne uslove unutar 21-24 stepena Celzijusa. Nakon vlaženja, tlo treba prekriti filmom ili komadom stakla. Ako je seme posađeno u plastične kontejnere, onda se u njima moraju napraviti ventilacioni otvori u zidovima.

Prvi izdanci mladih biljaka počeće da se probijaju za 14-21 dan. Preporučljivo je postaviti posude sa čokoladnom mentom na zapadnim ili severoistočnim prozorima.

Čim sadni materijal odraste, može se bezbedno presaditi u zasebne drenirane saksije ili direktno na lokaciju. U ovom slučaju, sastav tla može biti isti kao kod sadnje semena. Preporučljivo je presaditi kulturu na mesto sa laganim senčenjem, difuznom svetlošću. Između grmlja potrebno je ostaviti praznine od najmanje 40 cm.Treba imati na umu da čokoladna menta raste velikom brzinom.

Čokoladnoj menti, kao i svakoj biljci, potrebna je pravilna i redovna nega. Baštovan treba da sprovede niz važnih procedura nege kako bi biljka rasla zdrava i imala jak imunitet. Hajde da shvatimo glavne aktivnosti koje su potrebne čokoladnoj menti.

Ako želite da uzgajate zaista lepu, zdravu i mirisnu biljku, potrebno je da je pravilno zalivate. Zalivanje se mora vršiti redovno.... Treba imati na umu da biljka ne toleriše stagnaciju vode u mešavini zemljišta, stoga treba izbegavati takve situacije. Vlaga treba da bude umerena. Ako kultura raste kod kuće, onda tlo uvek treba održavati vlažnim, ali nema potrebe da sipate tečnost.

Dotična aromatična biljka veoma dobro reaguje na postupak prskanja. Zahvaljujući takvim merama održava se optimalan nivo vlažnosti. Pored toga, prskanje uklanja nakupine prašine na površini ploča od listova čokoladne mente. Navodnjavanje daje usevu negovaniji i živahniji izgled.

Treba napomenuti da čokoladna menta praktično ne treba dodatno hranjenje. Preporučuje se što duže izbegavati dodavanje raznih proizvoda i smeša. Organska i mineralna đubriva mogu promeniti ukus začina. Ako postoji značajno osiromašenje, onda je dozvoljeno da se kreveti hrane 1 put tokom cele sezone. Za takve operacije najbolje su pogodni proizvodi koji se sastoje od kompleksa minerala. Biljka se hrani nakon žetve.

Zemljište okruženo mladim grmovima mente mora se redovno otpuštati. Važno je blagovremeno ukloniti apsolutno sve korove. Kada čokoladna menta značajno naraste i dobije snagu, ona sama počinje da guši rast korova.

Vrh biljke u toku rasta mora se pažljivo i pravilno štipati. Zahvaljujući tome, bočni izdanci će se moći razvijati mnogo brže i bez nepotrebnih poteškoća. Kao rezultat, kultura se pretvara u punopravni grm, a prinos listova postaje čvrstiji.

Čokoladna menta može patiti od raznih bolesti i napada štetočina. Razmotrite koji paraziti najčešće napadaju ovu zanimljivu biljku.

• Nane buve... Izgleda kao mala buba i crv. Štetočina aktivno grize okrugle rupe u pločama listova mente. Insekt postaje posebno agresivan u suvim i toplim prolećnim uslovima.
• Cicadca... Ova štetočina isisava sve sokove iz čokoladne nane. Zbog toga se lišće biljke neizbežno suši.
• Zelena štitasta buba. I ova štetočina se manifestuje odmah nakon rasta kulture. Osim toga, zelena korica može da počne u trenucima posebno intenzivnog rasta biljaka. Obično se parazit bavi grickanjem ivica listova, praveći okrugle rupe u lišću.
• Aphid... Opasna štetočina može se naseliti na dnu listova. "Naselje" može biti velikih razmera - u obliku celih kolonija. Lisne uši aktivno oštećuju gornju polovinu izdanaka mente. Zbog takvih destruktivnih efekata, kultura može prestati da formira zdravo lišće. Rast kulture u celini može zastati.
• Pepermint list buba. Štetočina obično ozbiljno oštećuje ivice lišća, a takođe grize karakteristične rupe u pločama.
• Slinji peni. Neobičan parazit koji formira karakteristične bele i penaste grudvice u sinusima lista. Često, peni takođe utiče na stablo kulture.

Otklanjanje parazita može izazvati određene poteškoće, jer je nepoželjno podvrgavati kulturu tretmanu hemikalijama i preparatima. Preporučljivo je koristiti samo narodne lekove ili razne poljoprivredne tehnike. Ako takvi postupci ne dovedu do željenih rezultata, onda se začin može prskati insekticidom 30 dana pre berbe.

Čokoladna menta može uticati ne samo na opasne štetočine, već i na ne manje opasne bolesti. Najčešće govorimo o:

• пепелница;
• rđa.

Po pravilu, samo kultivator je kriv za razvijene bolesti. Dakle, gljiva se može brzo razviti u uslovima prekomerne gustine biljaka i povećane vlažnosti mešavine zemljišta. Kada se biljka razboli, mesec dana pre žetve se prska koloidnim sumporom.

Stanje čokoladne mente mora se uvek pratiti kako bi se na vreme identifikovale njene bolesti i napadi štetočina. Samo na taj način čovek će moći blagovremeno da preduzme određene mere za poboljšanje i očuvanje uzgojene aromatične kulture.

Rezanje listova mente vrši se pre faze njihovog cvetanja ili nakon cvetanja. Uz pažljivu negu tokom jedne sezone, moguće je žetvu najmanje 3 puta. Treba imati na umu da nije dozvoljeno rezati stabljiku tačno ispod samog korena, jer se zbog toga grm jednostavno ne može dovoljno brzo oporaviti.

Čak i ako su sa biljke potrebni samo njegovi listovi, grančica se može u potpunosti ukloniti. Potrebne čestice se otkidaju nakon ovog koraka. Na čokoladnoj menti ne smeju ostati gole stabljike.

Da bi grane ostale sveže, mogu se prethodno umotati u vlažnu krpu. Čokoladna menta može da se drži suvom i duže. U prirodnim uslovima, ovo će trajati 2 nedelje. U ovom slučaju, menta mora biti postavljena u hladu i samo u jednom sloju.

Ako želite da ubrzate proces sušenja mente, onda možete koristiti rernu ili mikrotalasnu pećnicu. Uz pomoć takvih uređaja, menta se može osušiti već u roku od 6 sati.

Osušeni delovi biljke čokolade sakupljaju se u male grozdove, nakon čega se okače u štalu. Ako želite da praznine oduzmu što je moguće manje slobodnog prostora, onda se listovi mogu samljeti u prah, a zatim položiti u zatvorene posude. Da osušeni listovi dotične biljke ne bi izgubili prvobitnu aromu, mogu se staviti u zatvorenu posudu od stakla.