Uzgajanje manga kod kuće

Mango je jedno od najpopularnijih tropskih plodova. Ukusna, slatka i zdrava, veoma je tražena u ishrani beba i odraslih. Međutim, treba napomenuti da plodovi manga nisu nimalo jeftini, a u supermarketima nije uvek lako pronaći kvalitetan proizvod. Zbog toga mnogi baštovani i obični stanovnici stanova pokušavaju sami da uzgajaju mango. Sasvim je moguće uz malo truda.

Domaće drvo manga izgleda prilično neobično. Ima relativno malu visinu, oko 1,5-2 metra, i dobro se oseća u velikoj saksiji. Ima razvijen korenov sistem. Lišće mladih stabala je obično žućkasto ili ružičasto, ponekad se nalaze primerci sa crvenom nijansom. Zrela stabla imaju tamnozeleno lišće.

Moram reći da se u početku ploče od listova ne razlikuju u efikasnosti. Naprotiv, izgledaju beživotno. Lokalno stanovništvo koje uzgaja mango u njihovim prirodnim uslovima naziva ih čak i „šalovi”, nagoveštavajući da liče na sušivo rublje, koje vijori vetar. Tada se lišće stvrdne, postaje zanimljivije po izgledu, dekorativno, počinje da lepo sija.

Drvo manga cveta u proleće, na samom početku, ponekad vreme cvetanja pada na kraj februara. Cvetanje je obilno, ovaj proces izgleda neverovatno, jer jedan cvat može imati do deset stotina cvetova. Njihova boja je različita: može biti žuta, bledo ružičasta ili bledo crvena. Oni podsećaju na cvasti metlice, razlikuju se po dužini - oko 0,4 metra. Miris cveća je sličan ljiljanu.

U svom prirodnom okruženju, mango se suštinski razlikuje od skromnog domaćeg drveta.... U prirodi, ovo je pravi džin visok 40 metara i prečnik krune od 15 metara.Koreni prodiru duboko u tlo, spuštaju se za desetak metara i tamo se fiksiraju dugi niz godina. Prirodni mango počinje da daje plodove veoma kasno - u dobi od 10-15 godina, dok domaći mango počinje da daje plodove mnogo ranije, podložan vakcinaciji. Lišće i cvetanje su isti kao kod kuće, ukus voća se takođe ne razlikuje. Tropsko drvo živi veoma dugo, oko 300 godina, i donosi plodove do kraja svog života.

Vrste i sorte manga možete nabrajati beskonačno, jer ih ima veoma, veoma mnogo, a uzgajivači godišnje donose nove. Prema nekim izveštajima, danas postoji oko 300 sorti, dok drugi izvori govore o čak 1000. Vrste manga su klasifikovane prilično jednostavno, pošto njihova imena odgovaraju teritoriji na kojoj rastu. Hajde da istaknemo nekoliko najpopularnijih vrsta i njihovih sorti.

Mango sa Tajlanda je bogat šećerom. U nezrelim plodovima oseća se mala kiselost.

• Kaen Oan. Sorta daje dugačke žuto-narandžaste plodove sa ružičastim rumenilom. Imaju ukus breskve. Teški su oko 0,2 kg i gusto rastu, pa je berba vrlo laka.

• Pimsean... Ukusno slatki mango, ali ga kupci često zanemaruju zbog zelene kožice, koja se smatra nezrelom. Međutim, nije. Plod takođe ima lepu ružičastu nijansu. Teški su 300-400 grama.

• Gaew Lek... Ovo su mali svetlo zeleni plodovi težine do 200 grama. Slatko, ukusno, veoma zdravo, bere se leti.Pulpa sadrži vlakna i kremaste note.

• Nam doc Mai. Upravo se ova sorta najčešće može naći na policama supermarketa, jer je najpopularnija na Tajlandu. Plodovi su krupni, slatki, kremasti, žute boje. U ovom slučaju ne bi trebalo da vas dovodi u iskušenje niska cena, jer je to pokazatelj da je voće prezrelo. To znači da više nije tako ukusno.

• Keo Sa Woei. Ovo su veoma lepi tamnozeleni mango sa narandžastim jezgrom. Teški su oko 300 grama. Veoma ukusno, sa pomešanim notama dinje i breskve, kao i borovih iglica.

Takvi mango su mnogo ređi, ali imaju mnogo bolji ukus od gore navedenih vrsta.

• Chakanan... Mali žuti mango sa veoma delikatnim mesom bez vlakana. Ukus je sladak, sa notama bobica. Plodovi su okruglog oblika.

• Mangga Gading. Žuti plodovi izduženog oblika, neobičnog ukusa, sa kiselošću. Idealno rešenje za pravljenje poslastica, sokova.

• Mangga kasam... Ovo je jedna od najukusnijih sorti na Baliju. Koža je tanka, žuto-narandžasta, sam plod je sladak. Vrlo lako se čisti.

• Wani... I ova sorta izgleda veoma neobično: ima močvarnu ili smeđu kožu i belo meso. Ako se jede hladno, izgledaće kao sladoled sa ukusom dinje.

U Indiji je rođena kultivacija manga. Stoga, svaki gurman treba da proba ove sorte. Indijski mango ima delikatne note bobičastog voća i meda, a oni koji su ih već jeli tvrde da su u ukusu jasno osetili nijanse crne ribizle.

• Alphonso... Ova sorta je tražena širom sveta. U prodavnicama se često nalaze žuti mango srednje veličine, a kremasto meso se topi u ustima. Na nepcu su note šafrana.

• Kesar... Plodovi nisu baš zanimljivi za gledanje, jer su prekriveni mrljama. Ali oni su slatko-kiseli i imaju jednu od najprepoznatljivijih aroma.

• Dasheri... Veliki, svetlozeleni plodovi ove sorte su posebno cenjeni u Indiji, jer je jedno od stabala koje ih proizvodi najstarije. Ukus je med, sa primesama ružičastog bibera.

• Chasua... Ovi mango su velike veličine i imaju svetlo žutu kožu sa ružičastom nijansom. Ukus je veoma sladak, bobica.

Ovo nisu sve popularne vrste i sorte manga. Tu su i voće Severne i Južne Amerike dobijene od drveća sa visokim imunitetom i zimskom otpornošću, kao i vijetnamski i brazilski mango. Ukusni plodovi jedinstvenih sorti mogu se dobiti od:

• Pakistan;

• Kamerun;

• Kenija;

• Filipini.

Uprkos činjenici da sada možete kupiti sadnicu manga i odmah je posaditi, mnogi ljudi više vole da idu težim putem i niknu seme. Ova metoda uzgoja će biti opisana u članku.

Prvi korak je odabir pravog voća. Odlučite se za sortu koja vam se sviđa, a zatim nastavite sa odabirom. Nemojte misliti da ako mango ima ružičastu nijansu, onda je definitivno zreo... Druga zabluda je da zeleni plodovi nisu zreli, što takođe nije slučaj. Nema potrebe da gledate boju, samo konzistenciju. Zreli mango (i samo ovo će učiniti) treba da bude mekan. Pritisnite nadole i na njemu se pojavljuje udubljenje. Možete i treba da uzimate čak i prezrelo voće.

Zatim morate da isečete mango i odatle izvadite kost. Beskorisno ga je saditi, neće klijati. U njemu je seme, i potrebno vam je. U nekim slučajevima, školjka kosti je već napukla, u drugim nije. Ako se školjka ne otvori, otvorite je nožem kao što biste otvorili školjku. Ako i dalje ne radi, stavite kost nedelju dana u toplu vodu. Nakon toga, školjka bi trebalo da popusti.

Ekstrahovano seme mora se pažljivo isprati vodom i staviti u rastvor mangana ili bilo kog fungicida 10 minuta. Ovo će obezbediti odličnu zaštitu od gljivica. Zatim se seme ponovo opere.Ako vidiš klicu, odlično, onda ne treba da nikneš. Ako nije, seme mora biti klijano. Ovde postoje dve opcije.

• Uzmite laganu prozračnu krpu (možete koristiti gazu), navlažite je i umotajte seme. Dobijeni prazan se savija u vreću, a zatim u plastičnu posudu sa poklopcem. Zatvara se i sedi na toplom mestu bez svetlosti. Svaki dan, kontejner se otvara, tkanina se navlaži. Za otprilike 7-14 dana zrno će niknuti. Onda se može posaditi.

• Sakupite piljevinu u posudu, navlažite ih. Stavite seme unutra i stavite ga na tamno i toplo. Ne zaboravite da kontrolišete sadržaj vlage u podlozi. U osnovi, seme klija nakon 21 dana.

Dok zrno klija, za njega treba urediti odgovarajuću zemlju i kapacitet. Mango preferira rastresito tlo sa neutralnom kiselinom. Univerzalni supstrat, koji se prodaje u bilo kom hortikulturnom centru, sasvim je pogodan za njega. Ako želite sami da pripremite zemljište, koristite jednu od sledećih opcija:

• treset (2 dela) i pesak (1 deo);

• kokosovo zemljište (1 deo), treset (1 deo), perlit (1 deo);

• supstrat i humus (po 1 deo), kao i 0,5 delova peska.

Prvi lonac za sadnicu treba da bude mali, prečnika oko 10 centimetara. Ovo je dovoljno za prvi put, tada ćete morati da izaberete velike posude sa debelim dnom i od prirodnih materijala, jer mango ima jake korene i lako može oštetiti slabo dno lonca. Ako na dnu nema rupa, napravite ih.

Sadnja manga je laka čak i za početnika. Razmotrite faze iskrcavanja korak po korak.

1. Pre svega, drenaža se postavlja na dno posude. Njegov sloj treba da bude debeo, da zauzima ¼ zapremine kontejnera.

2. Zatim se lonac napuni supstratom, ali ne do samog vrha, već oko 2/3... U sredini napravite rupu od 2 centimetra prstom.

3. Stavite seme u rupu sa korenom nadole, pospite zemljom... Otprilike četvrtina zrna mora ostati na površini, inače će umreti.

4. Sadnja se prska iz boce za prskanje i prekriva se zaklonom... Može se igrati konzervama, flašama, staklom i filmom.

Da bi se mango osećao prijatno i pravilno razvijao, potrebno mu je obezbediti odgovarajuće uslove. Ovde postoji vrlo malo pravila. Soba treba da bude relativno topla. Normalna temperatura biće između 20 i 25 stepeni, vlažnost vazduha u ovoj fazi nije bitna, pošto je postrojenje zatvoreno. Što se tiče osvetljenja, trebalo bi da ga ima dosta. Ako je potrebno, morate koristiti fitolampe. Mora se reći da su direktni zraci neprihvatljivi za mango. Osvetljenje treba da bude mekano, difuzno, neagresivno.

Nakon sadnje semena u zemlju, biće potrebno oko 2 nedelje pre nego što se pojavi klica. I pre njegovog pojavljivanja, i posle njega, biljka se mora pravilno brinuti. Hajde da pogledamo glavne faze brige o sadnici.

Pre nego što se klice pojave, tlo u saksiji se navlaži jednom u nekoliko dana, istovremeno provetravajući staklenik. Kada se pojavi klica, sklonište se uklanja. Tlo uvek treba da bude blago vlažno, ali biljka se ne može sipati, to je prepuno truljenja korenovog sistema i gljivica. Za zalivanje, vredi uzeti tečnost na sobnoj temperaturi. Pogodna je i voda iz česme, što je važno u uslovima savremenog života, ali je potrebno odbraniti dan-dva. Sadnica se pažljivo navodnjava, prvo iz prskalice, a zatim uz pomoć male kantice za zalivanje.

Odvojeno, treba reći o vlažnosti vazduha. Mango je tropska kultura, tako da je veoma zahtevan za vlažnost.Neophodno je održavati parametar na 70-80%. Da biste to uradili, možete posaditi druge biljke u blizini, postaviti posude sa vodom u prostoriju, staviti mokru mahovinu, staviti ovlaživač i još mnogo toga. Svaka dva dana listovi manga se prskaju toplom vodom.

Domaće drveće zahteva hranjenje, ali to treba ograničiti. Višak je još štetniji od nedostatka. U proleće, dok drvo još nije cvetalo, prednost treba dati mineralnim kompozicijama za palme ili tropske useve. Pogodna su i đubriva za biljke citrusa. Uzgajaju se u vodi i zalivaju svake dve nedelje.

Kada je drvo izbledelo, biće mu potrebno organski... Ako ne želite da koristite balegu ili diviz u svom stanu (koji će ipak biti najbolji za biljku), izaberite neutralnije proizvode, na primer, infuziju bilja, koprive, maslačka. Takvo hranjenje traje do sredine oktobra. Pored toga, nekoliko puta tokom vegetacije, mango će morati da se hrani na listu bornom kiselinom ili bakar sulfatom. Tačna proporcija je 1 gram na 1000 ml vode.

Ovu proceduru ne sprovode svi, ali u njoj još uvek postoji određeno značenje, inače će se drvo rastegnuti. Da ne biste dobili pravog giganta, potrebno je da stegnete tačku rasta na vreme. Ovo je metar ili jedan i po metar, neki vam omogućavaju da porastete do dva metra. Stiskanje tačke rasta će pokrenuti proces rasta dodatnih grana, zahvaljujući čemu će drvo dobiti lepu i ujednačenu krunu.

Neophodno je seći grane koje rastu pogrešno, pod pogrešnim uglom. Takođe suvo i slabo. Takve grane su isečene do osnove. Ako na drvetu postoji bolesno lišće, ono se takođe mora ukloniti. Postupak rezidbe se sprovodi u jesenjem periodu, 21 dan nakon uklanjanja plodova sa grana.

Ovo je obavezan postupak za mlade mange, to rade svake godine prvih 5 godina, jer drvo brzo "izraste" iz svog lonca. Presađivanje treba obaviti u proleće ili rano leto. Kapacitet se uzima malo više od prethodnog, ne možete ga posaditi "za rast", inače će koreni istrunuti. Zalijte mango i sačekajte oko 30 minuta. U međuvremenu, opremaju drenažu i sipaju supstrat u novi lonac. Zajedno sa zemljanom grudom, drvo se uklanja, stavlja u novi kontejner, zemlja se sipa sa strane bez nabijanja. Vrh korena treba da bude na nivou zemlje. Nakon zalivanja, lonac sa drvetom se stavlja u senku 7 dana.

Posle 5 godina, mango će morati da se presađuje svake 3 godine. Poslovnik ostaje isti. Paleta je potrebna ako koreni iznenada probiju dno kontejnera.

Da bi mlado drvo imalo plodove, mora biti kalemljeno. Bez toga nećete moći da čekate ni cvetanje ni žetvu. Najbolje je vakcinisati dvogodišnje uzorke, a postupak je obavezan na proleće. Jedina poteškoća koja može nastati u ovom slučaju je potreba za plodnim stablom manga, jer će se materijal uzeti iz njega.

U osnovi, mango se kalemi metodom pupoljaka. Pretpostavlja nekoliko sledećih koraka.

1. Uzmite mali nož ili oštricu, dezinfikujte... Sa drveta koje donosi plod, odrežite pupoljak, kao i mali deo kore u njegovoj blizini. Obradite posekotinu baštenskom smolom.

2. Napravite rez "T" na svom stablu na dnu, ubacite dobijeni materijal tamo. Zamotajte mesto plastičnom folijom, ali tako da se vidi bubreg.

3. Zatim, u običnoj polietilenskoj vrećici, prave nekoliko rupa i pokrivaju ih mladim mangom. Lonac sa biljkom stavlja se na toplo mesto i na svetlost. Vakcinacija traje oko mesec i po da se ukorijeni.

4. Kada ovo vreme istekne, moraćete da odsečete granu koja raste iznad kalemljenja.... Obavezno obradite rez. Posle toga, ostaje samo da sačekamo cvetanje. U proseku se javlja za tri godine.

U retkim slučajevima, mango se kalemi pomoću reznice. Činjenica je da početniku postupak može izgledati komplikovano zbog neiskustva. Iako za iskusne baštovane, to ne predstavlja ništa teško. Morate da isečete podlogu pod uglom (ovo je vaše drvo), a zatim ga kombinujete sa potomkom (odsecite od plodnog). Poteškoća je u tome što i plod i podloga moraju biti iste debljine i sečeni pod istim uglom.

Kod kuće, mango gotovo nije pogođen bolestima, i to nije iznenađujuće, jer se obično takve biljke pažljivo brinu, zbog složenosti dobijanja i dekorativnih kvaliteta. Ali u nekim situacijama mogu se pojaviti problemi.

• Antracnoza... Najčešće, ova gljivična bolest pogađa slabe biljke. Odlikuje se pojavom smeđih mrlja sa svetlim obodom na lišću. Na prtljažniku se pojavljuju i čirevi. Možete spasiti drvo od bolesti tako što ćete svakog meseca posipati tlo zdrobljenim aktivnim ugljem. Tretman se vrši pomoću "Oxyhom" ili "Skor".

• Bakterioza... Simptom ove bolesti je zatamnjenje ivice lisne ploče. Sam list se suši, ali nastavlja da bude na drvetu. Preventivna mera bolesti je predtretman semena, koji je gore opisan. Ako je bolest i dalje napadnuta, potrebno je ukloniti bolesno tkivo, uhvativši oko 5 centimetara zdravih.

• Пепелница... Odmah se prepoznaje po belom cvetu na lišću. Neophodno je brzo lečiti, sve dok bolest ne pređe na plod. Periodični tretman infuzijom drvenog pepela služi kao profilaksa, a bolest se leči "Topazom" ili drugim sličnim fungicidima.

Kućne štetočine se obično pojavljuju ređe, ali lako mogu ući kroz prozor. Na primer, drvo može početi paukova grinja... Vrijedi se riješiti uz pomoć akaricida, uz nekoliko tretmana i različitih preparata ("Apolo", "Omite" itd.). Scabbard ručno se uklanja, a zatim se drvo opere pod tušem i prska sa "Fufanonom".

Aphids uplašiće oštru aromu. Ako je bilo presedana, vredi s vremena na vreme posipati mango infuzijama crvene paprike, belog luka, lavande, pelina. Svaki insekticid sa opštim efektom pomoći će od razmnožavanja štetočina.