Karakteristike japanske šljive

Sakura nije jedino cvetajuće blago u japanskim baštama. Postoji još jedna neverovatno lepa kultura, čiji izgled oduzima dah. Hajde da razgovaramo o karakteristikama japanske šljive, a takođe i da shvatimo kako da je uzgajamo u uslovima naše zemlje.

Kultura ima i druga imena - "japanska kajsija" i "Mume". Klasifikacija ga pripisuje porodici Pink, rodu šljiva. Biljka izgleda impresivno. Obično je to visoko, bujno drvo sa sivkastom korom, koje raste do 6-7 metara. Ponekad japanska šljiva ima oblik rasprostranjenog grmlja srednje visine.

Listovi mume su blago izduženi, po obliku podsećaju na jaje, imaju zube na ivicama i blagu pubescenciju. Cveće počinje da cveta u rano proleće. Latice mogu biti pravilne ili dvostruke. Boja je bela ili ružičasta. Bujno i dugotrajno cvetanje obično je praćeno bogatom aromom i raduje oko 2,5 meseca.

Prvi plodovi se pojavljuju u julu. Imaju žutu ili zelenkastu nijansu i kost koja čvrsto "sedi" u čvrstoj pulpi. U prirodnim uslovima, kultura se može naći na severu i u centru Kine. Uzgajaju ga i Japanci, Korejci i Vijetnamci.

Originalna verzija kulture je termofilna. Neće moći da opstane u ruskoj klimi, jedini izuzetak su najtopliji regioni. Međutim, zahvaljujući uzgajivačima, nedavno je rođeno nekoliko hibrida sa veoma dobrom zimskom otpornošću. Stoga se japanske kajsije danas mogu uzgajati u hladnijim predelima.

U ovom slučaju, sadnju je najbolje obaviti krajem jula ili početkom avgusta. Rupu iskopanu u bašti treba popuniti hranljivom mešavinom travnjaka, peska, humusa i lisnatog zemljišta. Kamen se potapa do dubine od 5 cm.Pojava sadnica može se očekivati ​​do kraja proleća sledeće godine.

Ovaj proces se može obaviti i u proleće i u jesen. Rupa se priprema 2 nedelje pre nego što se mlado drvo uroni u zemlju. Optimalni prečnik rupe je 60 cm.Tlo je pre sadnje obogaćeno humusom.

U proleće, sadnica se hrani sredstvima koja sadrže azot. Oni pomažu da drvo brže raste i dobija zelenu masu. Na kraju vegetacije potrebno je koristiti azotno-kalijumske i fosforne dodatke. U jesen će biti korisno unošenje organske materije (kompost i humus).

Izbojci korena moraju biti eliminisani u radijusu od 3 metra od debla. Takođe, neke sorte zahtevaju proređivanje plodova. Višak jajnika treba eliminisati odmah nakon nicanja, ne čekajući da plodovi počnu da sipaju. Ovaj postupak značajno poboljšava kvalitet sadašnjeg useva i povećava šanse za dobar plod u budućnosti.

Drvo se orezuje u proleće ili rano leto. Poželjno je da je vreme već stabilno do ovog trenutka. Oštri temperaturni skokovi nisu dobrodošli. Samo postupak koji se sprovodi na ugodnoj temperaturi garantuje očuvanje zdravlja kulture. Obrezivanje se ne može zanemariti. To može dovesti do preopterećenja prtljažnika i smanjenja sjaja krune.

Ali neke hibridne sorte ne mogu se pohvaliti savršenim imunitetom i sposobnošću da izdrže napade insekata. Zbog toga treba pažljivo pratiti stanje biljke i po potrebi izvršiti odgovarajuću obradu.

Neosporne prednosti kulture uključuju sposobnost ubranih plodova da zadrže svoj oblik i ukus dugo vremena. Možete ih čupati bez čekanja na potpuno sazrevanje. Kao i paradajz, oni mogu dostići punu zrelost van drveta. Takođe, u hladnoj prostoriji ili u frižideru, možete čuvati već zrele japanske šljive (do tri nedelje).

Plodovi originalne biljke imaju vrlo specifičan ukus - kiselkast, sa zeljastim notama. Zbog toga se ne jedu u svom izvornom obliku. Ali kiseli, kiseli i slani Mume se često koriste u azijskim jelima. Japansko ulje kajsije smatra se veoma korisnim. Može da ima blagotvorno dejstvo na sluzokožu gastrointestinalnog trakta, spreči razvoj želučanih, srčanih i vaskularnih bolesti, nadoknađuje nedostatak vitamina u organizmu. Takođe, od plodova ovog drveta pravi se alkoholni liker.

Uključen je u razne kreme i losione, a takođe se nanosi na kožu u čistom obliku. Uz redovnu upotrebu, proizvod:

• smiruje, eliminiše iritaciju;
• vlaži i hrani epidermis;
• vraća ravnotežu vode i masti;
• rešava problem prekomerne suvoće i perutanja;
• čini bore manje vidljivim.

Koža se transformiše, postaje meka, elastična i baršunasta. Posebno izražen efekat se može videti kod promena u vezi sa uzrastom i dehidracije epidermisa. Ovaj proizvod se takođe koristi za negu suve, lomljive kose. Prirodni proizvod nije jeftin, ali to samo potvrđuje njegovu vrednost.

Treba reći nekoliko reči o hibridnim sortama ("Suvenir Istoka", "Shiro", "Ka-hinta", "Alionushka", "Skoroplodnaia" i drugi). Svi su podjednako lepi i nepretenciozni za negu. Razlike leže u boji i ukusu voća. Kora može biti bordo, ljubičasta ili crvena. Ukus je obično desert, slatko-začinjen, ponekad sa prijatnom kiselošću. Zbog toga se neke sorte japanske kajsije mogu jesti sveže, a koriste se i za pravljenje džemova, marmelade i kompota.