Sve što treba da znate o jermenskom krastavcu

Neobično povrće privlači pažnju i iskusnih letnjih stanovnika i početnika. Stoga, jermenski krastavac uzgajaju mnogi ljubitelji egzotike. Možete dobiti dobru žetvu ovih krastavaca u skoro svakom području.

Jermenski krastavac je hibrid dinje i krastavca. To je neobična biljka koja kombinuje karakteristike ove dve popularne kulture.

Plodovi jermenskog krastavca mogu biti dugi do 50 centimetara. Njihov ukus je blago sladak i veoma prijatan. Kora biljke je prekrivena belim i zelenim prugama. Krastavci rastu na velikim grmovima sa tamnozelenim lišćem. Po obliku, listovi ove kulture su veoma slični listovima dinje. Izbojci biljaka dobro tkaju. U dužinu dostižu 3-4 metra.

Unutar svakog ploda nalaze se male semenke. Mogu se koristiti za uzgoj useva kod kuće.

Zmijska dinja ima kratak period sazrevanja. Plodovi se mogu sakupljati 65-75 dana nakon sadnje. Ovo se odnosi i na biljke u staklenicima i na one koje se uzgajaju na otvorenom polju.

U prodaji se može naći mnogo različitih sorti jermenskog krastavca. Najpopularnije su sledeće sorte ove kulture.

• „Beli junak”. Ova biljka je otporna na većinu bolesti. Plodovi su mu svetli, sa srebrnastim paperjem. Njihovo meso je sočno i hrskavo. Lako se prepoznaje po beloj boji.

• „Srebrna dinja“. Plodovi ove biljke nikada nemaju gorak ukus. Imaju slatku aromu i prijatan ukus. Zbog toga se mogu koristiti čak i za pravljenje džema.

• „Bogatir zeleni“. Ranozrela je sorta sa sočnim plodovima. Takve krastavce možete uzgajati i na otvorenom iu filmskim staklenicima. Na jednom grmu obično raste 8-10 plodova.

Jermenski krastavac možete posaditi u tlu i semenom i sadnicama. Svaka metoda ima svoje karakteristike.

Za sadnju možete koristiti seme do 5 godina. Njihova sposobnost klijanja traje veoma dugo. Seme nemaju voćni omotač. Zbog toga se ne mogu dezinfikovati. U suprotnom, baštovan može oštetiti sadni materijal. Seme klija na isti način kao i druga semena. Proces se sastoji od sledećih koraka.

• Kalibracija. Pre svega, oštećeni ili premali primerci se prosecuju. Nakon toga se stavljaju u posudu sa vodom nekoliko minuta. Plutajuće seme se baca. Sličan postupak vam omogućava da odvojite zdrave primerke od onih koji ne klijaju.

• Stvrdnjavanje. Posle toga, seme se umota u vlažnu krpu i stavi u frižider preko noći. Ovo omogućava biljci da se brzo prilagodi hladnom vremenu.

• Soak. Ova procedura pomaže da se ubrza proces klijanja semena. Sadni materijal se može natopiti bilo kojim promotorom rasta.

Možete posaditi usev u skoro svakom području. Biljka je nezahtevna za kvalitet zemljišta. Sadnja se preporučuje sredinom aprila. Na Uralu i drugim hladnim regionima ovaj proces se odlaže do maja.

Zemlja se priprema pre sadnje semena u jesen. Otkopava se i po potrebi đubri humusom. U proleće se lokacija dodatno olabavi.Seme se sadi u male jamice na razmaku od 50-60 santimetara i posipaju rastresitom zemljom. Nakon toga, područje se zalijeva toplom vodom.

U hladnim regionima, bolje je unapred uzgajati jermenske krastavce pre sadnje. U ovom slučaju, potrebno je sejati seme 3-4 nedelje pre presađivanja sadnica u otvoreno tlo ili staklenik. Sadni materijal se priprema na isti način kao i pre sadnje krastavaca sa semenom. Posejte ga u odvojene tresetne posude ili kontejnere sa hranljivim zemljištem. Može se pripremiti kod kuće ili kupiti u prodavnici. U svaki kontejner se stavlja nekoliko zrna. U ovom slučaju, uzgoj sadnica će biti efikasniji.

Nakon sadnje semena u zemlju, rupe su prekrivene tankim slojem zemlje, a zatim prskane vodom iz boce za prskanje. Zatim se kontejneri pažljivo prekrivaju filmom za hranu ili staklom. Biće moguće ukloniti nakon pojave prvih izdanaka. U ovom obliku, kontejnere sa semenom treba premestiti na toplo mesto. Najbolje je da ih postavite na prozorsku dasku ili balkon. Nakon nicanja, višak sadnica mora se pažljivo ukloniti. Preostale biljke treba redovno prskati toplom vodom. Nema potrebe da ih hranite.

Neophodno je posaditi sadnice u male rupe. Njihova dubina treba da bude unutar 4-5 centimetara. Između pojedinačnih jama ostavljeno je rastojanje od 60 centimetara. U ovom slučaju, odrasle biljke neće ometati jedni druge. Sadnice jermenskih krastavaca se prilično brzo ukorenjuju.

Možete dobiti dobru žetvu ukusnih i zrelih plodova samo ako posvetite dovoljno pažnje brizi o biljkama.

• Zalivanje. Kao i svi drugi krastavci, ovaj hibrid je biljka koja voli vlagu. Zbog toga, grmlje treba redovno zalivati. Na vrućini to rade svaki dan. Za navodnjavanje koristite toplu vodu. Sipajte do korena. Preporučljivo je da sprej ne padne na lišće. Posebnu pažnju treba posvetiti zalivanju biljaka tokom perioda formiranja plodova. U suprotnom, neće biti tako sočne i ukusne. Možete uštedeti vreme na zalivanju malčiranjem grmlja. Za ovo možete koristiti suvu slamu ili seno. Sloj malča treba redovno obnavljati.

• Plevenje i otpuštanje. Da bi se sprečilo zalijevanje tla, tlo pored krastavaca mora se redovno otpuštati. Ovo se radi pažljivo kako se ne bi oštetili koreni biljaka. U procesu je takođe potrebno ukloniti sve korove. Uzimaju mnogo hranljivih materija iz zemlje. Pored toga, štetočine se češće nalaze u zadebljanim zasadima. Ako su zasadi malčirani, biće potrebno manje vremena da se plevi mesto.

• Vrhunska obrada. Uprkos činjenici da je ova kultura nezahtevna za kvalitet zemljišta, redovno hranjenje je veoma važno za nju. Biljke ne donose plodove bez njih. Da bi sakupili do 10 kilograma voća iz jednog grma, baštovanima se preporučuje da zalivaju grmlje muljom jednom u dve nedelje. Ovoj supstanci se može dodati i mala količina čistog pepela.

• Formiranje grmlja. Kao i druge biljke sa dugim stabljikama, jermenski krastavac treba pravilno oblikovati. Kada se na glavnom izdanu pojavi 5-6 listova, sve što je ispod mora biti uklonjeno. Ako je moguće, možete uzgajati krastavce na drvenim ili metalnim nosačima. U ovom slučaju, mladi izdanci su fiksirani tako da rastu u pravom smeru. Ako se uradi ispravno, stabljike jermenskih krastavaca će vrlo brzo preplesti izabrani nosač. Glavna stvar je da je dovoljno stabilan.

Jermenski krastavci se retko razbole.Ovo se dešava samo ako su prekršena pravila za brigu o biljkama. Ako za setvu koristite visokokvalitetan sadni materijal i pravilno zalivate grmlje, oni će rasti zdravo.

Ako govorimo o štetočinama, najveća opasnost za ovu kulturu su koloradske bube. Za borbu protiv njih možete koristiti bilo koje dokazane insekticide, na primer, "Aktaru".

Ponekad se puževi naseljavaju na lokaciji. Za borbu protiv ovih štetočina možete koristiti rastvor pepela ili infuziju crvene paprike. Efikasnost proizvoda možete povećati dodavanjem male količine veša ili tečnog sapuna u rastvor.

Da ne biste propustili trenutak zaraze kreveta štetočinama, grmlje treba redovno pregledati. Ovo važi i za biljke u plastenicima i za plodove koji sazrevaju u lejama.

Sočni plodovi krastavaca sadrže mnoge vitamine, antioksidante i druge korisne supstance. Zbog toga se preporučuje da ih jedu i odrasli i deca.

Zbog toga se koriste za pripremu grickalica, salata i priloga za jela od mesa ili ribe. Zrelo voće sa tvrdom korom često se dinsta i dodaje u čorbe ili kavijar od tikvica. Takva jela takođe imaju prijatan ukus. Jermenski krastavac im obično daje slatkoću.

Ovo voće je takođe pogodno za konzervaciju. Konzervirano po istom principu kao i obični krastavci. Ali mnoge domaćice u marinadu dodaju svež limun, ljute paprike ili aromatične karanfile. Ovo vam omogućava da ukus gotovog jela učinite originalnijim i prijatnijim. Po želji, ovo povrće se može konzervisati zajedno sa tikvicama ili običnim krastavcima. Ova mešavina će biti odličan prilog uz glavno jelo.

Ako nema vremena i želje da se očuvaju plodovi jermenskih krastavaca, deo ubranog useva može se poslati u frižider na skladištenje. Tamo će moći da lažu 2-3 nedelje bez gubitka prezentacije.

Jermenski krastavac je korisna i nepretenciozna biljka koju čak i neiskusni baštovan lako može uzgajati u svojoj bašti. Zbog toga je sasvim moguće koristiti ga da dodate malo raznolikosti u krevete.