Obična leska i njen uzgoj

Obični lešnik, na latinskom Corylus avellana, naziva se lešnik ili divlji lešnik, koji se prirodno javlja u obliku listopadnog žbunja ili drveća. Biljka pripada porodici breza (Betulaceae) iz roda lešnika (Corylus).

Područje distribucije kulture u divljini je veoma široko. To su Kavkaz, cela Evropa, Bliski istok - Bahrein, Kuvajt, Jordan i druge teritorije. Leska se nalazi čak iu takvoj severnoj zemlji kao što je Norveška, iu njenom polarnom regionu, gde leska raste u rezervatu Prestegordskogen, pa čak i malo severnije od njega. U Ruskoj Federaciji, kultura je rasprostranjena u evropskim šumskim, šumsko-stepskim i stepskim zonama.

Leska se najvećim delom nalazi u četinarskim, listopadnim i mešovitim šumama, gde izgleda kao nisko šiblje. Lešnik se u punoj snazi ​​može razvijati samo u slobodi, na primer, na čistinama, na rubovima šuma ili u stepama. Pored toga, leska voli da se naseli u vatri ili praznim čistinama - tamo gde leska nema konkurenciju, raste u bujnom pokrivaču, ponekad potpuno blokirajući put rivalima za životni prostor.

Često se nalazi na obalama vodenih tijela, u jarcima i na padinama brda. Na planinskim padinama divlji lešnici se spuštaju do granica šumskih zona. Jedna od karakteristika lešnika, zbog koje se može bezbedno nazvati agresorom, je sklonost snažnom razmnožavanju korenskih odojaka. Izdanci korena imaju izuzetnu vitalnost i omogućavaju usevu da brzo povrati susedna područja.

Botanički opis.

• Životni oblik - listopadni grm, prečnik krune 5-6 metara... Prosečna visina grmlja varira od 2 do 5 metara, ali se mogu naći stabla leske i do 7 metara. Lešnik u obliku drveta može narasti do 30 metara u visinu. Kora na deblu ima smeđe-sivu nijansu, glatku površinu i jasno vidljive poprečne pruge. Koža izdanaka je obojena braonkasto-sivim tonovima, površina ima slabu žlezdasto-dlakavu pubescenciju. Moćan korenov sistem je površan.

• Sledeći je raspored listova. Površina velikog, zaobljenog obrovatog lišća ima mat baršunastu teksturu. Dužina lisne ploče varira od 6 do 12, širina je od 5 do 9 cm Krajevi tamnozelenih listova su zašiljeni, ponekad list ima skraćeni oblik sa srcolikom bazom i "posađenim" vrhom. . Obrub lista je uvučen sa nepravilnim dvostruko skraćenim zupcima, koji u gornjem delu prelaze u krupne režnjeve. Listovi sede na žljezdasto-čekinjastim peteljkama od 0,7 do 1,7 cm.Cvast je žuta naušnica.

• Gušteni (2-5 kom.) Plodovi lešnika To su orasi sa jednim semenom sa tankom, ali gustom ljuskom, "umotanom" u voćni svetlozeleni baršunasti pehar ili zvonasti pljus formiran od obraslih listova. Parametri svetlo braon ili tamno braon orašastih plodova: dužina - 1,8 cm, prečnik - 1,3-1,5 cm Usev donosi plod u avgustu-septembru, ponekad žetva počinje krajem jula. Produktivnost - 900 kg po 1 hektaru, broj plodova u 1 kg - oko 900 komada ili nešto manje. Plodovanje se javlja prilično kasno: u dobi od 5-10 godina.

Formula cveta u lešniku: h (5) l1 + 2 + m2 (9) + 1n1. Obična leska je kultura otporna na mraz i može da izdrži temperature i do -40ºC.Vitalna aktivnost biljke je od 60 do 100 godina, prehrambene i ekonomske vrednosti su visoke.

Orašasti plodovi se široko koriste u kulinarstvu i u konditorskoj industriji, za pripremu likera, drvo i kora su traženi za proizvodnju bakra, suvenira, poljoprivrednih proizvoda, kuhinjskog pribora, namenskog uglja, za preradu i štavljenje koža, piljevina za bistrenje vina i tako dalje.

Obični lešnik ima prilično širok asortiman sorti, među kojima ima više dekorativnih ili, obrnuto, sorti koje imaju visoku ekonomsku vrednost. Postoji dosta sorti dostupnih za uzgoj u dvorištu. Izbor u velikoj meri zavisi od regiona budućeg stanovanja i želja vlasnika.

• „Kavkaz”. Veličanstveni primerak obične leske, koja raste u regionu Kavkaza. Odličan kao oprašivač za druge sorte lešnika. Uski piramidalni trometarski grm sa ravnim izdancima daje velike (do 2,5 g) plodove. Sorta je pogodna za industrijsku kultivaciju i mehaničku berbu.

• "Ремек-дело". Visok (do 4 m) grm, savršeno se reprodukuje korenovim izdancima i slojevima, nije sklon zadebljanju, počinje da daje plodove od treće godine. Produktivnost sorte: do 9 kg velikih plodova iz svakog grma. Zašiljeni smeđi orasi prekriveni su tamnom gustom ljuskom, imaju odličan ukus i dug rok trajanja - do 1 godine.

• "Moskovski rubin". Preteče sorte bile su sorte crvenolisnih lešnika. "Ruby" pripada kategoriji kasnog zrenja. Dekorativnost je obezbeđena snagom grma, visinom (do 4,5 m), lišćem bogatih tamnocrvenih nijansi, pa čak i crvenim plišom. Prinos se smatra prosečnim - do 4 kg po grmu, ali sorta daje veliki (3,5 g) orah odličnog ukusa sa dobro osećanom slatkoćom. Plodovi su veliki, od 7 do 15 oraha u jednom. Sorta se odlikuje otpornošću na mraz (-40ºC), trajanjem skladištenja, a plodove počinje 5 godina nakon sadnje.

• „Catherine”. Odlikuje se visokom dekorativnošću, ima veliko crveno lišće, pliš sa istim nijansama i orah sa ljuskom malino-ružičastih tonova. Sorta je dobijena metodom selekcije useva iz hibridnog fonda A.S. Jablokova. Snažan visoki grm daje velike (5 g) orahe sa tankom ljuskom i ukusom deserta, sakupljene u 8 sadnica voća. Nedostatak sorte leži u slabom korenovom sistemu, što čini problematičnim uzgoj "Ekaterine" u područjima koja nisu zaštićena od jakih vjetrova. Slaba zimska otpornost omogućava njegovu kultivaciju samo u toplim regionima.

• „Sever 42“. Visok (do 6 m) grm prekriven jarko zelenim lišćem, ima visoku otpornost na mraz, pogodan je za industrijsku kultivaciju, daje visoke prinose ukusnih velikih (3,8 g) duguljastih orašastih plodova. Potrebna je blizina sortama koje oprašuju.

• Isaevsky. Smatra se jednim od najtraženijih predstavnika porodice. Pojavio se kao rezultat oplemenjivačkog rada na ukrštanju "tambovskih" i crvenolisnih lešnika. Grm visok 1,5-2 metra ima odličnu otpornost na mraz (-40º i ispod), visoke prinose i ukus deserta.

• Barselona. Ovu sortu karakteriše gusta kruna, visoka do 5 metara, veliko zaobljeno lišće i rani periodi ulaska u plodove. Izduženi orasi imaju jajoliki ili konusni oblik, jaku crvenkasto-braon ljusku i izražen slatkasti ukus deserta. Nažalost, sorta je slabo otporna na brojne bolesti i ne toleriše jake mrazeve.

• "Adige 1". Lešnik se smatra univerzalnim, uzgaja se u južnim regionima, rasprostranjen je na Kavkazu i Crnom moru. Grm sa više stabljika ima gustu raširenu krunu, jak imunitet, dug životni vek - leska može da donese plodove tokom jednog veka.Okrugli orasi težine do 2 grama sakupljaju se u sadnicama od 4-5 komada, prekriveni tankom ljuskom boje kafe, imaju izražen slatko-kisli ukus deserta.

• „Prvorođenče“. Rasprostranjeni grmovi prekriveni zelenim lišćem visoki su do tri i po metra i razmnožavaju se sa obilnim izdancima korena. Odlikuju ih visoki (do 6 kg po grmu) prinosi. Orašasti plodovi teže 2,5 g, sakupljeni u sadnicama od 3-5 kom., Pokriveni laganom ljuskom. Sorta se odlikuje visokom otpornošću na mraz: do -40ºC.

• "Maxima Purpurea" - sorta iz Velike Britanije, gde su je uzgajivači uzgajali 1836. godine. Izgled: višestruki žbun, rasprostranjena kišobrana kruna, visina 4-5 m, jaki ravni izdanci. Kora izdanaka je smeđe boje, listovi su veliki (10-14 cm), obojeni ljubičasto, sam lešnik ima veoma prijatnu sivu nijansu.

• Red Majestic. Veoma lep grm visine od 3 do 5 metara i sa krunom koja se sastoji od snažno zakrivljenih, ponekad uvijenih izdanaka. Izgleda neverovatno, posebno u rano proleće, kada još uvek nema zelenila, a minđuše već vise. Površina lišća je obojena zelenim tonovima.

Više o sortama možete saznati u ilustrovanom onlajn atlasu "Plantarium"... Svrha resursa je u informativne svrhe, to je vodič za biljke namenjen amaterima i profesionalcima, gde su date detaljne karakteristike svake kulture.

Треба напоменути да је pripitomljavanje leske nije od nje napravilo usamljenicu – ona ipak više voli grupne zasade... Skoro svim sortama su potrebni susedi za poboljšanje kvaliteta oprašivanja, što utiče na indikatore prinosa. Prilikom sadnje nekoliko biljaka, između grmlja se održava rastojanje od 4-6 metara. Prenaseljenost onemogućava pravilan razvoj leske.

Za sadnju biraju mesta sa dobrim nivoom osvetljenja, zaštitom od stalnih vetrova i propuha, na otvorenom prostoru - leska ne voli senčenje. Takođe loše reaguje na blisku pojavu podzemnih voda - sloj vode treba da se nalazi najmanje 1,5 m.

Za porodicu breza, plodnost zemljišta je od velikog značaja - biljke preferiraju neutralna tla, bogata humusom, sa visokim sadržajem krečnjaka. Vole labav degradirani i obični černozem, sivi hrast, podzolista, aluvijalna tla, ne rastu na tresetu i peščanim zemljištima.

• Vreme sadnje je rano proleće ili kasna jesen. U novembru, sadnice se presađuju u otvoreno tlo oko pola meseca pre početka zimske hladnoće. Stručnjaci su primetili da ova tehnika garantuje visoku stopu preživljavanja, jer je protok soka već prestao. Jesenje presađivanje je najpoželjnije, jer mladim životinjama treba vremena da se prilagode, a prolećne i letnje vrućine otežavaju ovaj proces. Sadnice koje su preživele zimu lako ulaze u sezonu rasta zajedno sa svim biljkama.

• Sletanje... Prilikom kupovine sadnog materijala treba obratiti pažnju na stanje sadnice. Preporučljivo je izabrati primerke sa ZKS, 3-4 dobro razvijena izdanka prečnika najmanje 1,5 cm. Ako je biljka sa ACS, onda dužina njenog korena treba da bude od 0,5 m. Neposredno pre sadnje, oni se skraćuju. do 25 cm.mesec dana pre događaja. Optimalna veličina jame za sadnju:

  • na plodnim zemljištima - 50k50k50 cm;

  • na osiromašenim zemljištima - 80x80x80 cm.

Povećana površina omogućava kvalitetno punjenje iskopa hranljivim materijama. Uklonjeno zemljište se obogaćuje organskom materijom (humus, kompost) u omjeru 1: 1, dodaje se 200 grama drvenog pepela.

Krug blizu debla se zalijeva toplom vodom, sledećeg dana se malčira tresetom ili pokošenom travom.

Agrotehnologija uzgoja leske nije mnogo teška. Ako posejete zelena đubriva u krug blizu stabljike, onda oni dodatno olakšavaju rad baštovana, obogaćujući, otpuštajući tlo i zasićujući ga azotom.... Posle košenja, usevi služe kao odličan malč. Korov uklanja hranljive rivale iz lešnika.

Nakon sadnje i naknadnog zalivanja, sledeće se vrši nakon 7 dana. Tokom prolećnog pretovara, mlade biljke se zalivaju 2 puta mesečno ako nema dovoljno prirodnih padavina, a jednom u 30 dana - ako ima kiše.

Unošenje hranljivih materija se sprovodi redovno. Svake 2 godine u jesen dodajte 30 g kalijumove soli, 50 g superfosfata i humusa. Ako se ne koristi setva siderata, onda se u proleće zemljište obogaćuje ureom ili amonijum nitratom, što doprinosi aktivnoj vegetaciji.

Odraslom lešniku nije potrebna zimska zaštita. U severnim regionima, debla mladih životinja do tri godine su omotana agrofibrom ili vrećama, savijena, ako je moguće, do zemlje i prekrivena granama smrče.

Sanitarno i formativno obrezivanje se vrši u proleće ili jesen. Prvu opciju treba sprovesti tokom cvetanja - ometajući izdanke, baštovan promoviše intenzivnije oprašivanje.

Sa 20 godina možete započeti postupke podmlađivanja grmlja zamenom starih stabala mladim. Lešnici savršeno tolerišu standardnu ​​kultivaciju - visina stabljike nije veća od 40-50 cm.

Obični lešnik se razmnožava raslojavanjem, korenovskim sisama, semenom i kalemljenjem. Metoda setve se skoro nikada ne praktikuje zbog postojećih jednostavnijih metoda.

• Изданци корена... Mlado potomstvo se može ukloniti u dobi od dve godine. Iskopavaju se, odvajaju oštrim instrumentom i presađuju, prethodno obrađujući delove drobljenim ugljem.

• Slojevi razmnožavaju se samo žbunje. Donje jednogodišnje grane zakopavaju se na dubinu od 15 cm, a vertikalni izdanci koji izbijaju redovno se pljuskaju i sade dve godine kasnije.

• Деленки... Грмље се може поделити од десете године. Они су ископани, подељени на неколико делова и седе.

Za razmnožavanje leske metodom kalemljenja koriste se sadnice divljeg ili medveđeg oraha kao podloga, a kao izdanka se koriste reznice željene sorte.

Uprkos jakom imunitetu, lešnik može biti pogođen pepelnicom, rđom i pegavosti. Од штеточина које су опасне за њега:

• bubrežna grinja;

• orahov žižak;

• lešnik mrena;

• orašasti list.

Za prevenciju i borbu protiv infekcija koriste se insekticidi i fungicidi.