- Autori: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
- Godina odobrenja: 2007
- Visina grma, cm: 60‒70
- Tip rasta: средње величине
- Oblik ploda: konusni
- Težina ploda, g: 160-170
- Boja voća: svetlo zelena u tehničkoj zrelosti, crvena u biološkoj zrelosti
- Termini sazrevanja: Средином сезона
- Mesec sazrevanja: 20. jul - 30. avgust
- Prosečan prinos: 3,4 kg / m2
Za ljubitelje mesnatih i ukusnih sorti bibera, srednjosezonska bugarska sorta će u budućnosti postati dar od Boga i omiljena povrtarska kultura u bašti. To je zbog karakteristika koje ova sorta poseduje - visok prinos, jednostavna poljoprivredna tehnologija i otpornost na većinu infekcija.
Istorija uzgoja
Bugarin je kreacija domaćih naučnika iz Saveznog istraživačkog centra za povrtarstvo, nastalog 2006. godine. Autorstvo pripada Kostenko A.N., Maksimov S.V. i Klimenko N.N. Povrće se uzgaja u svim regionima Rusije. Sorta je produktivna kako na otvorenom tlu, tako i pod filmskim skloništima, kao iu raznim vrstama plastenika.
Opis sorte
To je biljka srednje veličine koja obično naraste do 60-70 cm visine. Grmovi imaju obilno zadebljanje sa blago naboranim svetlo zelenim listovima, polu-raširenim granama, snažnim centralnim stablom, ženskim cvetnim tipom i površnim korenovim sistemom. Plodovi na grmlju se nalaze "nosovima" nadole (opušteni). U proseku, istovremeno sazre do 5-6 velikih i ujednačenih paprika.
Karakteristike izgleda biljaka i plodova
Bugarin pripada klasi krupnih plodova. Težina ploda varira od 160-170 do 200 grama (dužina do 12 cm). Povrće je svo iste veličine, tako da se sorta masovno uzgaja komercijalno. Oblik paprike je kupast. Nezreli primerci imaju bledo zelenu boju, a potpuno zrele paprike su ravnomerno prekrivene bogatom crvenom bojom. Unutar povrća postoje 2-3 komore sa malom količinom sitnog semena. Sorta pripada debelim zidovima (debljine 5-7 mm). Površina povrća je glatka, sa naglašenim sjajem i jedva primetnim rebrastim.
Zrele paprike su prenosive, a takođe imaju povećanu sigurnost i očuvanje kvaliteta. U proseku, povrće se može čuvati bez gubitka tržišne sposobnosti i ukusa više od 5-6 nedelja. Primerci prikupljeni u fazi tehničke zrelosti mogu se čuvati i duže ako se stave na hladno i tamno mesto.
Svrha i ukus
Bugarski slatki biber odlikuje se odličnim ukusom. Svetlocrveno meso je veoma čvrsto, mesnato, hrskavo i veoma sočno. U ukusu dominiraju slatkoća i suptilna zašećerenost, u kombinaciji sa izraženom biberastom aromom.
Ubran usev će se široko koristiti u kulinarstvu - jede se svež, kiseli, zamrznut, konzervira u kriške, dodaje se toplim jelima i hladnim grickalicama, a takođe se prerađuje u sosove, kečape i druge prelive.
Termini sazrevanja
Bugarin je svetao predstavnik sorti srednje sezone. Sezona rasta traje više od 4 meseca - 130 dana. Klijanje, formiranje jajnika i sazrevanje sorte su prijateljski. Već u prvoj polovini jula možete proceniti ukus bibera. Masivna isplata se dešava 5-6. nedelje - od 20. jula do 30. avgusta.
Prinos
Pokazatelji prinosa sorte su dobri. U stakleniku se sa 1 m2 uklanja u proseku 3,4 kilograma mesnatih paprika, a na baštenskom krevetu nešto manje - do 3 kilograma. Maksimalni indikator je zabeležen na otvorenom polju na oko 6,2-7 kg / m2.
Šema sletanja
Prilikom sadnje grmlja paprike u baštenskoj gredici ili u stakleniku, treba se pridržavati gustine sadnje, kao i pravilnog rastojanja između biljaka tako da se ne zasjenjuju i ne stvaraju zadebljanja. Prilikom sadnje na otvorenom tlu ima 4-5 grmlja na 1 m2, au stakleniku - 3-4 grmlja. Sletanje se vrši prema standardnoj šemi 60k40 cm.
Da biste dobili veliku i ukusnu žetvu bibera, morate unapred da se brinete o sadnicama. Kada uzgajate sadnice paprike, potrebno je da pravilno odredite vreme setve, predsetvenu obradu semena, pripremite neophodnu posudu i zemljište.
Uzgoj i briga
Povrće se uzgaja uglavnom putem rasada. Za sadnju se biraju ojačani grmovi visine 20-25 cm i starosti 65-70 dana, koji imaju formiran korenov sistem, a ima 3-5 pravih listova. Sadnice se sade u stakleniku sredinom maja - od 10 do 20. Sadnja na krevetu se vrši nakon što se temperaturni režim stabilizuje i zemljište se dovoljno zagreje. Ovo je često druga polovina maja - početak juna.
Agrotehničke mere obuhvataju: redovno zalivanje toplom vodom (svaka 3-4 dana), nedeljno prihranjivanje, rahljenje i plijevljenje zemljišta, formiranje žbuna u 2 stabljike, obavezna podvezica na oslonac ili špaliru, uklanjanje viška izdanaka pre prve grana, prevencija bolesti i insekata ...
Da biste sakupili ukusnu i bogatu žetvu bibera, potrebno je da se pridržavate svih uslova poljoprivredne tehnologije, a pravilna briga počinje sadnjom biljaka. Pre sadnje paprike na otvorenom tlu, treba je pripremiti. Takođe je važno unapred voditi računa o sadnicama i prostoru za sadnju.
Zahtevi za zemljište
Ova sorta produktivno raste na lakim, labavim, prozračnim, plodnim i vlažnim zemljištima sa neutralnim nivoom kiselosti.
Za dobar rast grmlja bibera i aktivno plodonošenje, potrebno je redovno nanositi mineralno i organsko đubrenje u tlo. Neophodno je ne samo odabrati prave formulacije, već i koristiti ih u pravoj fazi razvoja kulture. Učestalost prihranjivanja je uvek individualna. To direktno zavisi od sastava zemljišta na vašem sajtu. Što je lošiji sastav tla, češće ćete morati hraniti biber.
Potrebni klimatski uslovi
Bugarin je prilično otporan na stres, stoga je u stanju da izdrži temperaturne fluktuacije, produženu toplotu i kratkotrajnu senku. Za sadnju biljke bira se mesto sa dovoljnom količinom svetlosti i toplote, kao i zaštitom od propuha.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljka ima genetsku otpornost na mnoge bolesti. Visoka otpornost kulture na virus mozaika duvana i fuzariozno uvenuće.
Biber je jedno od najčešćih povrća u kućnim baštama.Ova kultura je prilično stabilna i nepretenciozna. Međutim, pod određenim uslovima, ova biljka može patiti od infekcija i štetnih insekata. Pre nego što tretirate paprike od bolesti ili štetočina, morate saznati uzrok problema, inače tretman može biti neefikasan.
