- Autori: Ugarova S.V., Dederko V.N.
- Godina odobrenja: 2015
- Visina grma, cm: 80
- Tip rasta: средње величине
- Oblik ploda: kuboid
- Težina ploda, g: 129-300
- Boja voća: u tehničkoj zrelosti tamno zelena, u biološkoj tamnocrvena
- Termini sazrevanja: Средином сезона
- Mesec sazrevanja: jul avgust septembar
- Veličina ploda, cm: 12x10, 18x12
Ljubiteljima velikih mesnatih sorti paprike sigurno će se dopasti slatka paprika sibirskog formata, koja se brzo prilagođava uslovima uzgoja i ne zahteva složenu poljoprivrednu tehnologiju. Lako je uzgajati ovu sortu ako se upoznate sa posebnostima povrća i pravilima nege.
Istorija uzgoja
Sibirski format je relativno nova povrtarska kultura koju su razvili ruski naučnici. Autorstvo pripada V.N.Dederku i S.V.Ugarovoj. Slatke paprike su se pojavile u Državnom registru odobrenih za upotrebu 2015. godine. Možete uzgajati povrće i u baštenskom grebenu, i pod filmskim skloništem, iu stakleniku. Sorta je zonirana prema različitim klimatskim zonama Rusije - od centralne crne zemlje do dalekoistočnih regiona.
Opis sorte
Srednjosezonska sorta je biljka koja u povoljnim uslovima naraste do visine od 70-80 cm.Srednji grm tipa polu-stabljike karakteriše slabo širenje grana, umereno lišće sa naboranim svetlozelenim listovima. , razvijen korenov sistem i ženski cvetni tip.
Karakteristika biljke je slab rast grma sa strane. Plodovi na grmlju se nalaze "nosom" nadole (opušteni položaj). Na svakom zdravom grmu paprike sazreva do 15 obloženih plodova.
Karakteristike izgleda biljaka i plodova
Pepper Sibirski format pripada grupi krupnih plodova - povrće raste na grmovima težine od 129 do 300, ponekad i do 450 grama (12x10 cm). Oblik povrća je uredan - kuboidni ili trapezni. U fazi tehničke zrelosti, povrće je prekriveno tamnozelenom bojom, a zrelo voće dobija ujednačen rubin-crveni pokrivač. Zid paprike je jak i zadebljan (debljine 8-10 mm), kožica je glatka, sa primetnim sjajem i slabim rebrima. Struktura povrća sastoji se od 3-4 komore za seme.
Zrele paprike se lako transportuju, a takođe su obdarene dobrom čuvanjem ako se čuvaju na odgovarajućim temperaturnim uslovima. Pored toga, nezrele paprike se mogu čuvati oko 1 mesec.
Svrha i ukus
Slatke paprike sibirske selekcije poznate su po odličnom ukusu. Meso povrća ima gustu, mesnatu, hrskavu i veoma sočnu konzistenciju. Plod je izbalansiranog ukusa - letnje slatkoće plus izražena aroma koja se zadržava i nakon termičke obrade. Pulpa bibera sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala.
Svrha kulture povrća je univerzalna - paprike se jedu sveže, dodaju u topla i hladna jela, kisele, punjene, peku i zamrzavaju. Pored toga, mesnatost i aroma paprike omogućavaju da se koristi za preradu u sosove i prelive.
Termini sazrevanja
Biber u sredini sezone. Vegetacija traje 120-130 dana. Plodovi sazrevaju postepeno, pa je plodonošenje sorte rastegnuto. Već u julu možete proceniti ukus prvih plodova, a masovno sazrevanje se dešava u avgustu-septembru.
Prinos
Pokazatelji prinosa sorte su odlični. U proseku se sa 1 m2 zasada može ubrati 4-4,6 kg mesnatog povrća. U uslovima staklene bašte, prinos je nešto veći - do 9-10 kg / m2.
Šema sletanja
Kulturi ne samo da je potrebno redovno održavanje, već je potrebno i pravilno posaditi na lokaciji / u stakleniku. Preporučuje se postavljanje ne više od 5-7 grmova paprike po 1 m2, čime se obezbeđuje cirkulacija vazduha, svetlost i toplota za svaku biljku. Povrće se sadi po šemi 40x60 cm.
Da biste dobili veliku i ukusnu žetvu bibera, morate unapred da se brinete o sadnicama. Kada uzgajate sadnice paprike, potrebno je da pravilno odredite vreme setve, predsetvenu obradu semena, pripremite neophodnu posudu i zemljište.
Uzgoj i briga
Povrće se uzgaja uglavnom u rasadama. Paprika se može saditi u stakleniku sredinom maja. Kultura se sadi na baštenske gredice nakon što se temperatura vrati u normalu, tlo se zagreje, povratni prolećni mrazevi će ostati iza, a ovo je kraj maja - prvi dani juna. Slatke paprike sibirskog formata nije preporučljivo saditi na području gde su rasli paradajz, krompir ili patlidžan.
Poljoprivredna tehnologija biljke uključuje niz standardnih mera: redovno navodnjavanje staloženom ili toplom vodom (sistem kap po kap), đubrenje 3-4 puta u sezoni (povrće dobro reaguje na mineralne komplekse), otpuštanje i plijevljenje zemljišta, formiranje grmlja ako je potrebno, sprečavanje bolesti i insekata ... Morate vezati grmlje bibera ako se stabljike savijaju pod težinom ploda.
Da biste sakupili ukusnu i bogatu žetvu bibera, potrebno je da se pridržavate svih uslova poljoprivredne tehnologije, a pravilna briga počinje sadnjom biljaka. Pre sadnje paprike na otvorenom tlu, treba je pripremiti. Takođe je važno unapred voditi računa o sadnicama i prostoru za sadnju.
Zahtevi za zemljište
Usev je produktivan ako raste na laganom, rastresitom, hranljivom, vlažnom, prozračnom i ne-kiselom zemljištu. Rast i plodnost se usporavaju kada biljka raste u močvarnom tlu.
Za dobar rast grmlja bibera i aktivno plodonošenje, potrebno je redovno nanositi mineralno i organsko đubrenje u tlo. Neophodno je ne samo odabrati prave formulacije, već i koristiti ih u pravoj fazi razvoja kulture. Učestalost prihranjivanja je uvek individualna. To direktno zavisi od sastava zemljišta na vašem sajtu.Što je lošiji sastav tla, češće ćete morati hraniti biber.
Potrebni klimatski uslovi
Sibirski format je termofilna biljka koja je otporna na delimičnu senku, kratku sušu i male temperaturne fluktuacije. Papriku je potrebno saditi na sunčanom i svetlom mestu, gde postoji zaštita od propuha.
Otpornost na bolesti i štetočine
Zahvaljujući dobrom imunitetu, biljka je zaštićena od mnogih bolesti paprike - crne noge, Fusarium, Alternaria. Opasne štetočine su lisne uši i puževi.
Biber je jedno od najčešćih povrća u kućnim baštama. Ova kultura je prilično stabilna i nepretenciozna. Međutim, pod određenim uslovima, ova biljka može patiti od infekcija i štetnih insekata. Pre nego što tretirate paprike od bolesti ili štetočina, morate saznati uzrok problema, inače tretman može biti neefikasan.
