- Autori: Капустина Р.Н.
- Godina odobrenja: 2005
- Висина грма, цм: 54
- Oblik ploda: призматични
- Težina ploda, g: 65-200
- Боја воћа: зелено у техничкој зрелости, црвено у биолошкој зрелости
- Термини сазревања: Средином сезона
- Mesec sazrevanja: Јули
- Veličina ploda, cm: dužina 10-12, prečnik - 6,5-8 cm
- Просечан принос: 167-348 c/ha
Prilikom izbora paprike za sadnju u stakleniku ili na baštenskom grebenu, vredi uzeti u obzir ne samo lakoću nege i prinosa, već i kako je kultura prilagođena klimatskim karakteristikama regiona. Za uzgoj u severnokavkaskom regionu zemlje, masne paprike domaće selekcije biće idealne.
Историја узгоја
Ova vrsta paprike je uzgajana u Sveruskom institutu za genetičke resurse biljaka po imenu V.I. N.I.Vavilov 2002. godine. Autor povrtarske kulture je poznati uzgajivač Kapustina R.N.
Biljka se uzgaja i na baštenskim grebenima iu stakleničkim strukturama. Sorta srednje sezone je najproduktivnija u regionu Severnog Kavkaza.
Opis sorte
Debeli čovek je grm srednje veličine koji u povoljnom okruženju naraste do 50-54 cm visine. Biljka se odlikuje poluraširenim granama, umerenim zadebljanjem svetlo zelenih listova sa naboranom površinom, opuštenim položajem ploda (nosom nadole), razvijenim korenovim sistemom i mešovitim tipom cvetanja. Kultura pripada samooprašujućim vrstama. На здравом грму сазрева 6-8 великих и уједначених паприка.
Karakteristike izgleda biljaka i plodova
Plodovi se izdvajaju među mnogim kongenerima po atraktivnoj prezentaciji. Sorta je krupnoplodna. Po pravilu, povrće sazreva na grmovima težine od 65 do 200 grama (prosečna težina ploda - 130 g) i dužine 10-12 cm. Paprika je dobila ime zbog činjenice da je široka u prečniku - 6,5-8 cm. Облик поврћа уредан - призматичан.
U fazi tehničke zrelosti, paprika ima svetlo zelenu boju, a kada je potpuno zrela, dobija ujednačen svetlocrveni pokrivač. Kora ploda je prilično gusta (debljina 5,2-10 mm), glatka, sjajna, sa umereno izraženim rebrima. Zbog jasnih rebara, povrće se lako reže na uredne kriške.
Zahvaljujući debeloj kori, povrće se dobro transportuje i takođe ima dug vek trajanja. Takođe je vredno napomenuti da, nakon uklanjanja paprike iz grma u fazi tehničke zrelosti, može se računati na njihovo brzo sazrevanje na toplom i tamnom mestu. Најбоље од свега, поврће сазрева у кутији, премотаној папиром, где треба да ставите неколико зрелих јабука или банану.
Svrha i ukus
Voće je odličnog ukusa. Pulpa paprike je obdarena mesnatom, čvrstom, nežnom, blago hrskavom i sočnom strukturom bez vodene. Укус је хармоничан - сладак, без горчине и оштрине. Karakteristika sorte je povećan sadržaj askorbinske kiseline u pulpi.
Zrele paprike se mogu jesti sveže, dodati salatama, hladnim i toplim jelima, koristiti u dekoraciji prazničnih jela, punjene, kisele, konzervisane, zamrznute, a takođe i prerađene u razne sosove.
Термини сазревања
Пеппер Фатти је класа сорти средње сезоне. Od trenutka masovnog klijanja do sazrevanja prvih plodova na grmlju prolazi 115-118 dana. Паприке зачините заједно. Уклањањем поврћа у фази техничке зрелости, можете мало повећати принос, омогућавајући новим паприкама да расту. Vrhunac sazrevanja i plodova se javlja u drugoj polovini jula - početkom avgusta.
Prinos
Сорта се одликује добрим показатељима приноса. U proseku se sa 1 m2 zasada može ubrati 4,5-5 kg sočne paprike.Kada uzgajate povrće u komercijalne svrhe, možete računati na 167-348 c / ha.
Шема слетања
Prilikom sadnje paprike treba posmatrati rastojanje između biljaka, kao i gustinu, što će omogućiti da svaki grm paprike dobije dovoljno svetlosti, vazduha i toplote. Preporučljivo je posaditi 5-7 grmova sadnica po 1 m2. Paprika se sadi po šemi 40x60 cm.
Da biste dobili veliku i ukusnu žetvu bibera, morate unapred da se brinete o sadnicama. Kada uzgajate sadnice paprike, potrebno je da pravilno odredite vreme setve, predsetvenu obradu semena, pripremite neophodnu posudu i zemljište.
Узгој и брига
Povrće se uzgaja uglavnom rasada. Grmlje bibera se sadi u baštenskim krevetima i plastenicima u drugoj polovini maja. Za sadnju na otvorenom tlu potrebno je uzeti u obzir koliko je tlo toplo i koliko je stabilna temperatura vazduha.
Нега усева се састоји од стандардних активности: редовно наводњавање топлом водом, прихрањивање 3-4 пута у сезони (фосфорно-калијумска ђубрива), обрада земљишта, формирање, проређивање и везивање жбуна, спречавање вируса и напада штеточина.
Da biste sakupili ukusnu i bogatu žetvu bibera, potrebno je da se pridržavate svih uslova poljoprivredne tehnologije, a pravilna briga počinje sadnjom biljaka. Pre sadnje bibera na otvorenom tlu, treba ga pripremiti. Takođe je važno unapred voditi računa o sadnicama i prostoru za sadnju.
Zahtevi za zemljište
Zemljište treba da bude rastresito, plodno, propusno za vlagu i vazduh, a takođe ima neutralnu kiselost. Приликом садње усева у тешком тлу, препоручује се обилно храњење биљке органским комплексима.
Za dobar rast grmlja bibera i aktivno plodonošenje, potrebno je redovno nanositi mineralno i organsko đubrenje u tlo. Неопходно је не само одабрати праве формулације, већ и користити их у правој фази развоја културе. Učestalost prihranjivanja je uvek individualna. To direktno zavisi od sastava zemljišta na vašem sajtu. Što je lošiji sastav tla, češće ćete morati hraniti biber.
Potrebni klimatski uslovi
Sadnja paprike vrši se na području gde ima puno svetlosti i toplote, a takođe nema stajaće vode, jakih vetrova i propuha. Bolje je ako je to malo brdo gde se posmatra difuzno svetlo.
Отпорност на болести и штеточине
Imunitet sorte je prosečan, ali ako se poštuje poljoprivredna tehnologija, bolest se može sprečiti. Najčešće, paprika je izložena kasnoj fleki, crnoj nozi i stubu.
Biber je jedno od najčešćih povrća u kućnim baštama. Ова култура је прилично стабилна и непретенциозна. Međutim, pod određenim uslovima, ova biljka može patiti od infekcija i štetnih insekata. Пре него што третирате паприку од болести или штеточина, морате сазнати узрок проблема, иначе третман може бити неефикасан.
