- Autori: Garmashova A.P., Antipova N.Yu.
- Godina odobrenja: 2006
- Tip rasta: средње величине
- Oblik ploda: cilindrična
- Težina ploda, g: 86-105
- Boja voća: zeleno u tehničkoj zrelosti, crveno u biološkoj zrelosti
- Termini sazrevanja: rano
- Mesec sazrevanja: Јули
- Otpornost na pucanje: stabilna
- Prosečan prinos: 251-342 c/ha
Sorta paprike Viking upisana je u Državni registar 2006. godine. Sorta se odlikuje dobrim prinosima i otpornošću na nepovoljne uslove, ali i dalje zahteva odgovarajuću negu.
Opis sorte
Sorta Viking se ne plaši temperaturnih ekstrema i nepovoljnih vremenskih uslova, a njeni plodovi pokazuju otpornost na pucanje. Optimalno je uzgajati sortu u zatvorenom prostoru: ispod filma ili u niskim polikarbonatnim zgradama, ali je pogodna i za otvoreno tlo. Dobar imunitet sorte obezbeđuje joj zaštitu od gljivičnih bolesti i običnih štetočina.
Karakteristike izgleda biljaka i plodova
Pošto je vikinška slatka paprika biljka srednje veličine, visina njenih grmova obično ne prelazi 90 centimetara. Izbojci su prekriveni listovima srednje veličine sa svetlo zelenom bojom i borama na površini. Istovremeno, na grmu je vezano od 3 do 4 ploda.
Težina jedne paprike može da dostigne 200 grama, ali prosek je 86-105 grama, što se smatra prilično prosečnom cifrom. Debljina zida ne prelazi 4-5 milimetara.
Boja ploda, cilindrična ili blago sužena prema dole, varira od žute do tamnocrvene ili čak bordo boje. Glatka površina ima prekrasan sjajni sjaj. Unutar paprike nalaze se 3-4 gnezda sa malim brojem semena, koja su prilično pogodna za naknadnu setvu.
Svrha i ukus
Karakteristike ukusa paprike Viking su izvanredne: pulpa voća se odlikuje ne samo sočnošću, već i slatkoćom, a ukus je apsolutno lišen gorčine. Međutim, ponekad plodovi miriše na pelin, što je netipično za kulturu, ili laganu aromu bibera.
Paprika je idealna za jelo sirova, a takođe je odličan proizvod za čarape. Pošto gusta koža ploda praktično ne puca, povrće se može čuvati prilično dugo, ali podložno zaštiti od vlage i direktne sunčeve svetlosti.
Termini sazrevanja
Sorta Viking se može nazvati ranim sazrevanjem, jer bi trebalo da ukloni plodove već 115 dana nakon sadnje useva u zemlju. Tehnička zrelost biljke počinje 110. dana i, u principu, u to vreme se već može obaviti žetva, bez čekanja na njeno konačno sazrevanje.
Prinos
Prinos sorte Viking smatra se prosečnim, jer baštovan uspeva da sakupi ne više od 3-4 ploda sa jednog grma. U sezoni na svakom hektaru leja sazre od 251 do 342 centera.
Da biste dobili veliku i ukusnu žetvu bibera, morate unapred da se brinete o sadnicama. Kada uzgajate sadnice paprike, potrebno je da pravilno odredite vreme setve, predsetvenu obradu semena, pripremite neophodnu posudu i zemljište.
Uzgoj i briga
Pošto je Viking sorta ranog sazrevanja, priprema sadnica počinje u februaru. Seme mora da klija tako što će ostati u stalno vlažnom tkivu 2-3 dana. Materijal se odmah sadi u pojedinačne kontejnere kako bi se u budućnosti izbeglo branje i presađivanje, koji se smatraju nepovoljnim za kulturu.
Za pojavu sadnica potrebno je da se sadnice čuvaju na temperaturi od +25 - +27 stepeni tokom dana. Kada paprika nikne, dnevni interval se smanjuje na +18 - +19 stepeni, a noćno vreme je podešeno na +15 - +16 stepeni. Zalivanje sadnica treba vršiti redovno, toplom, staloženom vodom.
Biljke se šalju u zemlju negde 60-70 dana nakon pojave prvih izdanaka, odnosno početkom maja. Najbolje je odabrati područja koja su nekada bila naseljena bundevom, šargarepom, krastavcima, lukom ili tikvicama. Tlo se prethodno olabavi, oplođuje mineralnim komponentama ili pilećim izmetom i navodnjava. Tokom sadnje, između pojedinačnih grmova mora biti razmak od 40 centimetara, tako da svi primerci dobiju dovoljnu količinu hranljivih materija.
Osnova nege Viking paprike je blagovremeno zalivanje i đubrenje. Pošto usev slabo reaguje na višak vlage, treba ga redovno navodnjavati, ali umereno. Bolje je ako se zemlja brzo osuši nego ako izazove truljenje korijenskog sistema. U stvari, usev je moguće navodnjavati svakodnevno, a dobro je ako se to desi uz pomoć sistema za navodnjavanje kap po kap. Da bi se usporio proces isparavanja, preporučuje se malčiranje tla u podnožju stabljike odgovarajućim materijalom.
Prvo hranjenje paprike vrši se 2-3 nedelje nakon sadnje. Za ovu svrhu je najpogodnija mešavina od 2 kašike azotnih đubriva, kao što je amonijum nitrat i 5 litara vode. Sledeće đubrenje se vrši nakon još 2 nedelje.
Drugo hranjenje se preporučuje da bude organsko, razblažujući 1 kilogram stajnjaka u kanti vode. Istovremeno, svaki grm treba da dobije 0,5 litara hranljive mešavine.
Treće hranjenje se vrši korišćenjem novih mineralnih komponenti. Priprema se od 2 kašike superfosfata i 1 kašike kalijum sulfata. Organska đubriva se primenjuju po četvrti put.
Ako se sve uradi ispravno, onda će paprika dati plod od jula do septembra.
Da biste sakupili ukusnu i bogatu žetvu bibera, potrebno je da se pridržavate svih uslova poljoprivredne tehnologije, a pravilna briga počinje sadnjom biljaka. Pre sadnje paprike na otvorenom tlu, treba je pripremiti. Takođe je važno unapred voditi računa o sadnicama i prostoru za sadnju.
Za dobar rast grmlja bibera i aktivno plodonošenje, potrebno je redovno nanositi mineralno i organsko đubrenje u tlo. Neophodno je ne samo odabrati prave formulacije, već i koristiti ih u pravoj fazi razvoja kulture. Učestalost prihranjivanja je uvek individualna. To direktno zavisi od sastava zemljišta na vašem sajtu. Što je lošiji sastav tla, češće ćete morati hraniti biber.
Biber je jedno od najčešćih povrća u kućnim baštama. Ova kultura je prilično stabilna i nepretenciozna. Međutim, pod određenim uslovima, ova biljka može patiti od infekcija i štetnih insekata. Pre nego što tretirate paprike od bolesti ili štetočina, morate saznati uzrok problema, inače tretman može biti neefikasan.
