Biber kravlje uho

Kravlje uvo je krupnoplodna sorta domaće priplodne paprike. Biljka ima dobar prinos i prenosivost. Zahvaljujući tome, biraju ga baštovani iz različitih delova zemlje.

Sorta Volovye Ukho postala je jedno od najboljih dostignuća agrofirme Poisk. Lako je ostavio za sobom strane hibride niske ukusnosti, koji su 90-ih preplavili tržišta Rusije i susednih zemalja. Sortu su razvili zaposleni u preduzeću Maksimov, Klimenko i Kostenko. Uspeli su da stvore papriku sa visokim karakteristikama ukusa i odličnim imunitetom. Zapis o novoj sorti pojavio se u Državnom registru 2007. godine, nakon skoro decenije ispitivanja sorte.

Kravlje uho pripada slatkim sortama sa univerzalnom svrhom. Biljka se nudi za uzgoj na otvorenom i zatvorenom tipu tla. Žbunje je poznato po velikim plodovima, a plodovi koji se prodaju na tržištu lete sa polica kao vrući kolači. Paprike se mogu čuvati dugo bez gubitka kvaliteta, lako se transportuju. Oni plodovi koji nisu zreli mogu se ostaviti da sazre u uslovima pogodnim za ovo, a zbog debelog zida paprike nakon guljenja ostaje minimum otpada.

Uprkos velikom broju prednosti, biljka opisane sorte nije lišena nedostataka. Dakle, kultura slabo reaguje na nestabilno vreme, grm treba vezati kako bi se izbeglo lomljenje. Uz visok imunitet na bolesti, stalno ga napadaju štetočine. Ali glavni nedostatak sorte je loša klijavost semena. Ponekad se pojavi manje od polovine njih.

Rasprostranjeni grmovi srednje veličine dali su ime sorti. Po obliku su veoma slični glavi vola, a paprike koje vise sa njih su uši. Grmovi se dobro granaju, prosečna visina je 70 centimetara. Lišće tamnozelenog blago naboranog lišća je umereno.

Plodovi vise viseći na grmlju, i dovoljno su veliki, veličine dlana odrasle osobe. Dužina u proseku dostiže 12-16 centimetara, ali postoje i pojedinačne paprike koje mogu porasti do 20 cm Težina odgovara veličini - 170-200 grama.

Oblik paprike je kupast, sa blagim savijanjima od peteljke. Plodovi nisu uvek glatki. Zakrivljeni i suženi primerci mogu rasti na istom grmu, ali većina useva će izgledati prilično atraktivno. Nezrela zrna bibera su obojena u tamnozelenu nijansu, a dostizanjem biološke zrelosti dobijaju sočnu crvenu boju. Jedinstvena karakteristika sorte je prisustvo jakog sjaja na površini ploda.

Zidovi ploda su srednje debljine - oko 6,7 mm. Unutra nema više od 4 komore sa semenom, ali nema dovoljno materijala za setvu.

Kravlje uvo formira slatke paprike sa delikatnim svežim ukusom. Pulpa je veoma sočna, nije spora, hrskava, ukusna. Nakon konzumiranja ostaje kiselkast ukus. Veličina paprika vam omogućava da sa njima radite šta god želite. Sveže voće se jede u kriškama i salatama, koristi se za punjenje. Seckane paprike mogu biti sastavni deo lečoa za zimu. Takođe se voće dodaje raznim vrstama kavijara, čorbama od povrća, supama i boršču.

Punu zrelost paprika dostiže za oko 120-130 dana. Ovi indikatori su inherentni grupi srednje sezone. Plodovanje se može produžiti. Berba se vrši od 25. jula do 30. avgusta.

Kvadratni metar zemlje omogućava baštovanima da uberu u proseku 3,2 kg useva. Ali u posebno povoljnim godinama, uz pristojnu negu, ova cifra se može povećati na 5 kilograma.

Generalno, kultura je pogodna za svaki kutak zemlje. Najbolji prinos se primećuje u Centralnom regionu, Centralnoj Crnozemskoj oblasti, Krasnodarskoj teritoriji. U oblastima sa oštrijom ili promenljivijom klimom, pametno je uzgajati papriku u plastenicima.

Između grmova Volovog uva obično se ostavlja 60 cm, a razmak između redova treba da bude 40-50 centimetara.

Paprika kravljeg uha uzgaja se isključivo rasadnim metodom. Pored toga, veoma je važno klijati seme pre sadnje u zemlju kako bi se povećala stopa klijanja. Seme se polaže u zemlju 10-20. marta, ali u severnim regionima to se može učiniti nešto kasnije. Dva meseca kasnije, klice se prenose na stalno mesto: povrtnjak ili staklenik.

Klice kravljeg uha preferiraju redovno i obilno zalivanje. U uslovima suše, biljke uvenu za nekoliko sati. Na ugodnoj temperaturi vazduha, grmlje bibera se zaliva svaki drugi dan, ali ako su indikatori premašili +30, onda će biti potrebno svakodnevno navodnjavanje u korenu. Svaki baštovan zna da je nepoželjno dobiti vodu na listovima. U slučaju ove sorte, to je strogo zabranjeno dozvoliti čak i u trenucima slabog sunca.

Sorta voli pahuljasto tlo i obilje kiseonika, tako da ćete morati da vodite računa o tlu. Zemljište koje se osušilo nakon zalivanja se olabavi, prhljajući površinski sloj. Ako nema želje da se to stalno radi, problem će biti rešen rasporedom malča na plantaži. Prirodne sirovine će smanjiti količinu zalivanja, otpuštanja, a takođe će sprečiti klijanje korova. Položite debeli sloj malča.

Od prihrane, ova sorta paprika voli minerale. Volovjevo uvo se hrani najmanje tri puta, na složen način. Za to su pogodne kupljene formulacije, gde je proizvođač već izračunao dozu i sve što je potrebno. Ali organsku materiju treba koristiti što je ređe moguće, ili je treba potpuno napustiti, jer skoro sva takva đubriva sadrže azot, koji se biber može i sam izvući iz plodnog zemljišta.

Nema potrebe za formiranjem grmlja srednje veličine, ali kada počne plodonosenje, možete ukloniti lišće koje zgušnjava biljku i nepotrebne jajnike. Ovo će učiniti biljku plodnijom. Ali treba da vežete biljke, s obzirom na krupno plodove.

Grmovima volovskih ušiju je potrebna lagana zemlja. Može biti hranljiva srednja ili lagana ilovača. Ali najbolje je posaditi ga na peskovitom ilovastom tlu. Dozvoljeni indeks kiselosti je 6-6,8 pH.

U tom pogledu, sorta je prilično izbirljiva. Sadi se na sunčanim područjima sa niskim nivoom podzemnih voda. Prednost će imati južni deo bašte. Često se za paprike ove sorte grade visoki kreveti.

Biljke se veoma plaše hladnoće i preterane toplote. Ako sunce nemilosrdno peče, potrebno je obezbediti prisustvo lukova sa mrežama za zaštitu grmlja. Suša se takođe slabo toleriše, pa zalivanje treba da bude redovno.

Kravlje uvo ima jak imunitet, pa mu nije potrebno čak ni profilaktičko prskanje. Može biti pogođena gljivičnim oboljenjima, ali samo ako voda dospije na lišće i zasadi se zgusnu. Neki baštovani, za svaki slučaj, tretiraju grmlje sa "Fitosporinom", ovo je prilično bezopasan biološki preparat.

Da bi se sprečilo da štetočine parazitiraju na grmlju, oko perimetra zasada se sade neven, neven, menta, beli i crni luk. Ove biljke će pomoći u odbrani od lisnih uši, krpelja i drugih sitnih parazita. Protiv puževa se koriste domaće zamke i malč od četinara. A obična koloradska buba može se ubrati ručno ili uništiti insekticidima.