Peach Honey

Da bi se što više voćaka postavilo na malu ličnu parcelu, dovoljno je odabrati kompaktne sorte za sadnju. Ovo uključuje sortu medene breskve, koja se može uzgajati ne samo u zemlji, već iu saksiji, postavljenoj na balkonu ili terasi.

Medena breskva je popularna sorta stabala stubova. Odlikuje se kompaktnošću (prečnik krune ne prelazi 120 cm), ravna ovalno-izdužena kruna, dobro zadebljana sa smaragdno zelenim listovima sa sjajnom površinom, snažno centralno deblo svetlo braon boje. U povoljnim uslovima, patuljasto drvo naraste do 150-200 cm u visinu. Kultura raste prilično sporo, dobijajući maksimalnu visinu u 4. godini rasta.

Zbog svog neobičnog oblika i lepote tokom cvetanja, plodonošenja, medonosna breskva se često sadi kao ukrasna biljka - kao ukras bašte. Drvo cveta u maju. U ovom trenutku je prekriven velikim svetlim cvetovima, koji emituju slatku aromu.

Medena breskva je predstavnik klase krupnih plodova. Zdravo drvo gaji plodove prosečne težine 150-160 grama, ali u praksi plodovi dobijaju na težini do 200 g. Oblik breskve je pravilan - okrugao, sa glatkom baršunastom površinom. Trbušni šav kod plodova je izražen. Zreli plodovi imaju lepu boju - svetlo žutu, razblaženu tamnocrvenim rumenilom, pokrivajući skoro polovinu površine. Kore breskve su tanke, dlakave, bez krutosti.

Zrelo voće ima široku primenu – jede se sveže, koristi se u kuvanju, dinstano, kiselo, konzervirano, prerađuje u konzerve i džemove.

Plodovi uklonjeni sa drveta mogu se transportovati na velike udaljenosti. Rok trajanja ploda je dobar - 6-7 dana, ali je primećeno da se plodovi obrani u fazi tehničke zrelosti duže čuvaju. Omekšavanje voća je sporo.

Sorta meda ima odličan ukus. Zelenkasto-belo meso je delikatne, umereno mesnate, vlaknaste i sočne teksture. Ukusom dominira svetla slatkoća sa notama šećera, upotpunjena aromom ananasa. Aroma voća je lagana i prijatna. Kost srednje veličine se lako odvaja od pulpe. Koža bez gorčine.

Med spada u kategoriju ranorastućih sorti sa srednjim periodima zrenja. Voćak rodi u drugoj godini nakon sadnje. Breskve zajedno pevaju. Faza aktivnog plodonošenja se javlja sredinom jula. Zreli plodovi se ne raspadaju. Drvo ima skraćeni produktivni period - samo 7-10 godina.

Uprkos činjenici da je stubno drvo veoma malo, daje odličnu žetvu. Uz intenzivnu poljoprivrednu tehnologiju, sa jednog stabla može se ukloniti u proseku od 8 do 12 kg krupnih i sočnih plodova.

Vrsta breskve Med je deklarisan kao samooplodan, tako da nema potrebe da se na lokalitetu sadi stabla donatora. Pored toga, slatki miris tokom cvetanja dobro privlači pčele i druge insekte.

Sadnja sadnica se može vršiti i u proleće (pre početka vegetacije) i u jesen (30-40 dana pre stabilnih mrazeva).Važno je da stubno drvo raste na udaljenosti od 4 metra od visokih zasada, inače će krošnje stvoriti hladovinu koja je nepoželjna za breskvu.

Nega breskve je standardna, koja ne zahteva posebne veštine: zalivanje, đubrenje (tri puta u sezoni, naizmenična mineralna i organska materija), redovno otpuštanje zone blizu stabljike, prolećno i jesenje orezivanje suvih grančica, malčiranje u jesen i sprečavanje bolesti i infestacija štetočina.

Medena breskva se odlikuje visokom otpornošću na mraz, preživljava temperatura pada na -30...40 stepeni. Drvetu nije potrebno sklonište, ali u regionima sa oštrim zimama preporučuje se umotavanje breskve agrovlaknom ili mekom.

Zbog dobre imunološke odbrane, patuljasto drvo je izuzetno retko izloženo bolestima kao što su pepelnica, kovrdžavo lišće ili kloterosporija. Za štetočine insekata, drvo je takođe neprivlačno.

Medena breskva je termofilna kultura kojoj je potrebna obilna svetlost, sunce, vlaga, pa je treba saditi samo na južnom delu lokacije. Drvo raste udobno u labavom, plodnom, prozračnom tlu sa niskom kiselinom. Bolje je izabrati lokaciju na malom brdu sa dubokim krevetom podzemnih voda.

Pored toga, voćka ima visoku otpornost na sušu, lako toleriše vruće dane. Prekomerna vlaga i hladni vetrovi negativno utiču na kulturu.