Sibirska breskva

Poslednjih godina uzgajanje drveta breskve postalo je lakše i lakše. To je zbog činjenice da postoji mnogo vrsta otpornih na mraz koji se brzo prilagođavaju klimi. Jedna od njih je sorta Sibirjak.

Sorta breskve srednjeg zrenja Sibirjak rezultat je dugogodišnjeg rada krimskih uzgajivača Nikitskog botaničkog vrta. Glavni zadatak naučnika bio je stvaranje sorte otporne na mraz i ploda koja raste u bilo kojoj klimatskoj zoni. Voćna kultura je zonirana u svim regionima Rusije, ali je najproduktivnija, raste u srednjoj traci.

Sibirjak je drvo srednje veličine, brzo rastuće sa kompaktnom krunom koja ne prelazi 4 metra u prečniku. U povoljnim uslovima, breskva raste do visine od 3-3,5 metara. Drvo karakteriše srednje zadebljanje, svetlo zeleno lišće, snažno deblo sa svetlosivom korom i razvijen korenov sistem. Spolja, drvo breskve ponekad podseća na veliki grm sa visećim izduženim listovima i blago raširenim granama. Cvetanje u blizini drveta primećuje se u aprilu-maju. Tokom ovog perioda, kruna je prekrivena prekrasnim ružičastim cvetovima.

Sibirjak breskve je grupa krupnoplodnih vrsta. Zreli plodovi teže 200-240 grama. Oblik ploda je pravilan - zaobljen sa labavom površinom, na kojoj se uočava blag rub. Kada sazre, breskve imaju lepu žuto-crvenu boju - na žutoj korici jasno je izraženo crveno-ružičasto rumenilo. Kore breskve su umerene gustine, neujednačene, bez sjaja.

Namena plodova je univerzalna - jedu se sveže, koriste se u kuvanju, prerađuju i čuvaju. Kada se uklone sa stabla, breskve se mogu transportovati i čuvati dugo vremena pod pravim uslovima - do 20 dana.

Ova vrsta je poznata po odličnom ukusu. Bledožuto meso je blago vlaknaste, nežne, čvrste i veoma sočne teksture. Plod je izbalansiranog ukusa - slatkog, ali bez zamora, upotpunjen izraženom desertnom aromom. Unutra se nalazi mala kost koja se dobro odvaja od pulpe. Omekšavanje je sporo.

Sibirski je obdaren srednjim periodima zrenja. Drvo počinje da daje plod u 2-3 godini nakon sadnje, nastavljajući da daje plodove 15 godina. Masovno sazrevanje breskve počinje 10-14 avgusta. Plodovi sazrevaju neravnomerno, pa se sazrevanje često odlaže do prvih dana septembra. Plodovanje sorte je stabilno i godišnje.

Indikatori prinosa su prilično visoki. Kako drvo raste, njegov prinos se povećava. Prosečna cifra je do 44 kg po stablu po sezoni. Prva rodna godina je 20 kg plodova, a u 4.-5. godini možete računati na 50 kg breskve.

Sorta je samooplodna, tako da nije potrebno saditi drveće za oprašivanje u blizini.U praksi, stabla donatora koja obezbeđuju unakrsno oprašivanje imaju pozitivan efekat na prinose.

Možete saditi usev i u proleće i u jesen - sve zavisi od klimatskih uslova regiona. Optimalno za sadnju je jednogodišnja sadnica sa razvijenim korenovim sistemom i visinom debla od 100-150 cm.Lokacija ne bi trebalo da se nalazi u nizinama kako bi se izbegla stagnacija vlage. Loši susedi za breskvu su jabuka, trešnja i kruška, koji mogu ugnjetavati usev breskve. Sadnja se vrši na južnom delu odabrane lokacije, gde nema zbijenih zasada žbunja i drveća.

Kulturna agrotehnologija se sastoji od čitavog lanca aktivnosti: zalivanje, prihranjivanje, sanitarno orezivanje grana, oblikovanje krune, rahljenje i malčiranje zemljišta, zaštita od virusa i insekata.

Sibirjak je zimsko otporna kultura, tako da lako toleriše pad temperature na -20 ... 30 stepeni. Drvetu nije potrebno sklonište.

Zbog visokog imuniteta, kultura se retko razboli. Najčešće bolesti kojima se drvo još uvek podvrgava su klasterosporija, pepelnica, uvijanje listova i trulež plodova. Insekti koji napadaju breskvu su lisne uši, moljci, žižaci i paukove grinje.

Lokacija sa plodnim, disajućim ilovačama koje imaju neutralan nivo kiselosti smatra se povoljnim za sadnju. Sadnica treba da ima dovoljno toplote i sunca, a potrebno je obezbediti i zaštitu od promaje.