Peach Juicy

Sorta Juicy malo ko će ostaviti ravnodušnim u pogledu svog divnog ukusa i stepena sočnosti breskve. U stvari, iz tog razloga se tako i zove. Štaviše, ima relativno visoku otpornost na mraz, dobro podnosi suhe dane. Kultura za gurmane i za one koji nisu posebno navikli na težak rad ili nemaju dovoljno slobodnog vremena.

Kultura se pojavila 1932. godine zahvaljujući radovima naučnika I. N. Rjabova, koji je radio na teritoriji Državne botaničke bašte Nikitskog. Uspeo je da ukrsti visokorodnu i zimsko otpornu breskvu Greensboro sa produktivnom i izdržljivom breskvom Rochester. Rezultati rada u budućnosti (1947) preneti su za eksperimentalna sortna ispitivanja. Tek 1965. Juicy je uvršten u državni registar za region Severnog Kavkaza.

Ova kultura breskve za jelo je sada postala najrasprostranjenija na teritoriji Krima, upisana u Državni registar Ukrajine. Namenjen je za uzgoj u stepama i šumskim stepama.

Kultura je bujna (3,5–4 m), sa raširenom i zaobljenom krunom sklonom zadebljanju. Listovi su veliki, sa nazubljenim ivicama. Cvetovi su ružičasti.

Period cvetanja počinje u drugoj dekadi aprila i traje 1,5-2 nedelje. Proces razvoja voćnih pupoljaka počinje na ogromnoj većini izdanaka, zbog čega su stabla često preopterećena zbog obilja plodova. Od prednosti kulture treba napomenuti:

• rana zrelost;
• samoplodnost - nisu potrebne biljke za oprašivanje;
• visoka produktivnost;
• pravilnost plodonošenja;
• odličan ukus;
• pouzdana zimska otpornost;
• otpornost pupoljaka koji formiraju voće na padove temperature u proleće;
• otpornost na sušu;
• pouzdana otpornost na bolest klastera.

minusi:

• nizak nivo očuvanja kvaliteta i transportabilnosti;
• tendencija zadebljanja krune;
• zagušenost sa brojem voća;
• moguća oštećenja pepelnicom.

Breskve srednje veličine (100-150 g), sferične, blago spljoštene sa strane, zelenkasto-krem boje sa blagim bordo crvenilom. Stabljike su kratke. Plodovi su prekriveni čvrstom i zadebljanom kožom sa intenzivnom pubescencijom. Trbušni šav je dobro definisan.

Pulpa sa obiljem soka je zelenkasto-bela, sa uočljivim crvenim žilama, kremaste strukture, u predelu koštice je ružičasta, vlaknasta. Seme su velike, zaobljene i ne odvajaju se od pulpe. Po hemijskom sastavu voće uključuje: šećere - 8,5-12,4%, kiseline - 0,5-0,6%, vitamine i minerale.

Kultura je trpezarija, voće se jede sveže, a pogodno je i za pravljenje sokova. Zbog sočnosti mesa, breskve nisu postojane i loše se čuvaju tokom transporta. Vađenje ploda se vrši pažljivo, a potrebno je uredno jednoslojno slaganje.

Plodovi imaju bogat slatko-kiseli ukus i prijatnu aromu. Ukus je savršeno izbalansiran. Ocena degustacije u bodovima - 4,5.

Prvo plodonošenje se javlja na 2-3 godine rasta, a zatim je redovno. Kultura cveta u drugoj polovini aprila. Plodovi rano sazrevaju.U zavisnosti od klimatskih uslova, sazrevaju krajem jula ili početkom avgusta.

Sorta visokog prinosa: do 60-70 kg po stablu.

U krimskom regionu je svrsishodnije saditi kulturu u jesen, au severnijim geografskim širinama - u proleće. Šema setve za sadnice je 2,5-3k4 m. Ostala pravila za sadnju drveća, kao i pravila za brigu o njima, ostaju standardna. Ako su mladi zasađeni u jesen, onda se moraju u potpunosti umotati vazdušno propusnim pokrivnim materijalima (lutrasil, spunbond) ili jednostavnim burlapom. Ponekad je drveće prekriveno visokim kartonskim kutijama napunjenim suvim senom.

Posebna karakteristika kulture je redosled rezidbe, jer ima intenzitet rasta i sposobnost zadebljanja krune. Posebnu pažnju treba posvetiti blagovremenom sprovođenju formativne i regulacione (proređivačke) rezidbe.

U prve 3-4 godine nakon sadnje potrebno je pravilno formirati krošnje drveća. Obično im se daje konfiguracija posude kako bi se granama obezbedila ventilacija i adekvatno osvetljenje. Pored toga, na ovaj način se stvaraju uslovi za smanjenje verovatnoće oboljenja gljivičnog porekla, kao i za potpuno sazrevanje breskve. Dozvoljena je i upotreba retkoslojnih lajsni. Međutim, bez obzira na ovo, krune će u budućnosti morati sistematski da se orezuju.

U procesu odlaska potrebno je uzeti u obzir sklonost kulture preopterećenju plodovima. Da bi se to uradilo, drveće se eliminiše iz nepotrebnih jajnika pomoću opcije ručnog racionisanja, koja se sprovodi 21-28 dana nakon perioda cvetanja. Višak jajnika se eliminiše, održavajući rastojanje između njih od oko 15–20 cm. Drveće ima prilično krhko drvo, pa se, uz značajna opterećenja useva, grane mogu slomiti, a za njihovo jačanje se postavljaju pouzdani oslonci.

Navodnjavanje Juicy-a vrši se slično kao i navodnjavanje bilo koje druge sorte breskve. Juicy dobro podnosi sušne periode, ali je isušivanje zemlje nepoželjno. Zalivanje tla takođe nije korisno, što stimuliše proces infekcije bolestima gljivičnog porekla.

Da bi se dobila bogata žetva, Juicy treba hraniti, naizmenično organske materije sa mineralnim đubrivima, prema šemi tradicionalnoj za useve breskve. Dodatna obrada će značajno povećati i zapreminu i karakteristike kvaliteta ubranih plodova.

Kultura je nepretenciozna, ima dobre parametre izdržljivosti.

• Visok nivo zimske otpornosti - drveće može pouzdano izdržati temperature do -25 ° C. Postoje proverene recenzije da je drveće preživelo čak i kratkotrajne (2-3 dana) mrazeve na -30 ° C bez oštećenja. Cveće i jajnici mogu da izdrže temperature do 0 ° C.
• Nivo otpornosti biljke na sušu je u okviru prosečnih vrednosti.

Do kraja novembra, uprkos visokom stepenu zimske otpornosti, vredi razmisliti o preduzimanju mera za zaštitu kulture od jakog hladnog vremena. Bole i skeletne grane obmotamo 2 ili 3 puta zaštitnom krpom za "disanje" ili mehom.

Kultura nije zaštićena od svih bolesti. Postoji dobar imunološki potencijal za bolest klasterosporijuma, ali je bolest pepelnice tipična za nju. Zbog toga ne treba izbegavati sprovođenje preventivnih procedura. U tom smislu je relevantno sistematsko sprovođenje standardnih sanitarnih radova, kao i sprovođenje ranog prolećnog i jesenjeg zaštitnog prskanja fungicidima. Ovi postupci će takođe pomoći u zaštiti od mogućih štetnih napada ako se tokom njihove primene koriste insekticidi.