Karakteristike ZVI ploča

Danas u svakom domu, kafiću ili restoranu postoji šporet za kuvanje. Postala je sastavni deo kuhinjskog prostora. Ali da biste kupili takav proizvod, vredi se unapred upoznati sa brojnim prednostima električnih, gasnih, indukcionih šporeta. Ovaj članak će vam pomoći da izaberete pravu ZVI ploču za vaš dom.

Izbor je mali - gasni, električni ili indukcioni štednjak sa nizom sopstvenih karakteristika. Svaki od predstavnika ovih uređaja ima i prednosti i nedostatke. Hajde da analiziramo svaki tip redom.

S pravom se smatra najekonomičnijom od svih varijacija. ZVI gasne peći pobeđuju u ceni zbog niže cene od električnih, au daljem radu značajno smanjuju troškove komunalnih usluga. To je zbog niske cene gasa u poređenju sa električnom energijom. Takođe, vredi napomenuti ogroman plus proizvoda - to je sposobnost kuvanja u bilo kom jelu (električne pećnice nisu pogodne za kuvanje, recimo, u loncu, što se ne može reći za gasne predstavnike kuhinjskih proizvoda).

Većina smatra da je nedostatak formiranje čađi na površini, što otežava održavanje frekvencije površine. Ovde treba reći da briga o šporetu nije teška, mnogo je teže ukloniti masne mrlje, curenje mleka i druge zagađivače nastale tokom rada.

Kada se vatra isključi, dovod gasa prestaje, usled čega se mogu izbeći nezgode. Ova funkcija je posebno korisna kada su mala deca kod kuće. Ali čak iu njihovom odsustvu, najbolji izbor za gasnu peć biće model sa novim sistemom zaključavanja, koji će zaštititi vlasnike od svih vrsta opasnosti od kojih niko nije imun.

Standardni model sa 4 gorionika je odličan za kuvanje, ali je moguće ugraditi manje ili više. Ponekad možete videti fensi dizajn modela, na primer, trouglasti ili čak kvadratni gorionik, ali performanse od toga ni najmanje ne trpe.

Ovi predstavnici se odlikuju širokim spektrom skupština. Na primer, kada je rerna električna, gornja ploča za kuvanje može biti gasna, električna ili kombinovana (postoje dve vrste gorionika). Prednosti takvih proizvoda su veća funkcionalnost. Električni štednjak ZVI može biti opremljen mnogim modernim funkcijama, kao što su:

1. automatsko kuvanje;
2. tajmer;
3. uređaj za indikaciju.

Još jedna prednost je mogućnost ugradnje ražnja, što vam omogućava da roštiljate kod kuće ili u restoranu. Takva peć je jednostavno stvorena za kuvanje, zbog čega je cenjena od strane profesionalnih kuvara, međutim, ne preporučuje se postavljanje takve peći kod kuće zbog velike potrošnje električne energije tokom rada.

Električne peći ZVI imaju više varijacija gorionika za kuvanje.

• Najjednostavniji od svega je spirala. Njegova karakteristika je brzo zagrevanje i hlađenje. Međutim, teško je naići na takve modele jer su zastareli.
• Halogene ploče za kuvanje su dobile ime po prisustvu moćne halogene lampe. Veoma brzo se zagreva i daje mnogo toplote. Potrebno je nekoliko sekundi da se površina zagreje.
• Najčešći gorionici. To je zbog jednostavnosti upotrebe, ne zahtevaju posebnu negu za sebe, jednostavno se kontrolišu i zagrevaju prilično brzo. Zahvaljujući ovim prednostima, umalo su istisnuli svoje pomenute konkurente.

Ukratko opisujući ove modele, možemo reći da je ovo inženjersko čudo. Njihova posebnost je da zagrevaju posuđe pomoću vrtložnih struja, drugim rečima, ne zagrevaju se sami. Postavlja se samo na staklokeramičke površine. Među prednostima su brzo zagrevanje i niska potrošnja energije tokom rada. Niska potrošnja energije postiže se pomoću ploča za kuvanje sa varijabilnim modulima, što zauzvrat daje prezentabilan izgled.

Nedostatak ovog proizvoda je što ne odgovaraju sva jela peći. To je zaista slučaj, ali u stvarnosti to retko postaje problem prilikom kuvanja.

ZVI ploče mogu imati premaz od različitih materijala. Varijacije budžeta su napravljene od emajliranog ili nerđajućeg čelika. Električni modeli, po pravilu, imaju staklokeramički premaz. Svaki od predstavnika ima svoje prednosti i mane.

• Emajlirani čelik ima nisku cenu. Koristi se u električnim i gasnim proizvodima. Uprkos niskoj ceni, površine mogu biti atraktivne. Među nedostacima je lakoća grebanja.

• Нерђајући челик (nerđajući čelik) - jeftin i praktičan premaz. Ima otpornost na mehanička opterećenja. Međutim, vodeni tragovi ili jednostavan dodir često ostavljaju tragove.

• Staklokeramika je svestran premaz sa prezentabilnim izgledom. Može izdržati ekstremne temperature. Plaši se teških udaraca, lako se ogrebe. Takođe je vredno napomenuti da tragovi šećera mogu ostati zauvek ako se ne uklone kada je rerna vruća.

• Napeto staklo odnosi se samo na gasne peći. U poređenju sa staklokeramikom, ima nižu cenu, ali ni na koji način nije inferioran po izgledu.

Kao i gornja ploča za kuvanje, pećnica može biti električna ili gasna. Ovde se ništa ne menja, prvi ima prošireni prekidač režima i funkcionalnost, drugi troši manje energije.

Sasvim jednostavni dizajni. Na dnu komore nalazi se gorionik koji deluje kao grejni element. Ponekad je dozvoljeno opremiti dodatne električne grejače na vrhu. Ponekad u rernama ima ražnja i roštilja, ali nema automatskog programa kuvanja. Proizvod možete uključiti ručno ili električnim paljenjem, u zavisnosti od modela, pored toga, dizajn ima senzor temperature pećnice, koji vam omogućava da vidite i regulišete temperaturu.

Ima više funkcionalnosti, a takođe ima i grejne elemente sa svih strana odjednom, zbog čega se odlikuje većom snagom i ujednačenim pečenjem mesa. Kada je potrebna automatska funkcija kuvanja, električna rerna je najbolji izbor.

Kuvanje se vrši na jednoj ili više zona za kuvanje. Odabir pravog posuđa je takođe važan faktor. Trebalo bi da bude veće od gorionika, poželjno sa debljim dnom. Posuđe sa reljefnim dnom ne sme se koristiti u električnim pećnicama.

Ali takođe je vredno dodati da kada je peć ZVI uključena, rade samo dva gorionika. Snaga se reguliše posebnim dugmadima na prednjoj ploči, od kojih svako označava svoj dodatak sa šablonom. Gasni se razlikuju samo po tome što ih treba zapaliti kada se električni uključe kada se okrene regulator.

Tipično, snaga je podeljena u 4 podele:

1. čuvanje toplote, koristi se za gašenje;
2. kuvanje;
3. prženje;
4. zagrevanje tečnosti do ključanja.

U električnim pećima, kada se uključe, svetli lampica, što ukazuje na početak rada. Savetuje se da počnete sa kuvanjem na maksimalnoj snazi, a zatim podesite potrebnu. Kada završite sa kuvanjem, savetuje se da isključite rernu oko 5-10 minuta pre kuvanja. Zbog akumulirane toplote, hrana nastavlja da se kuva, a životni vek proizvoda će biti duži.

U slučaju električnog šporeta, preporučuje se upotreba posuđa sa suvim dnom. Ovo će sprečiti deformaciju površine ili koroziju gorionika.

Rerna je namenjena za dinstanje, prženje, pečenje na plehu ili na rešetki. Slično kao i ploča, podešava se pomoću drške.

Ispod predlažemo da pročitate uputstva za instalaciju.

• Pre svega, potrebno je da provučete kabl za napajanje direktno do merača. Sekcija se bira na osnovu snage, napona i broja faza.
• Nakon polaganja kabla, postavlja se posebna utičnica, dizajnirana za nazivnu struju od 32A ili 40A.
• Na zadnjoj strani pećnice nalazi se metalni poklopac, koji se mora odvrnuti i kabl učvrstiti unutra.
• Postavljeni su bakarni džamperi.
• Žica je povezana.
• Panel se zatvara.
• Peć je povezana na mrežu.

Za više informacija o ZVI pločama, pogledajte video ispod.