Gorionici za električne peći: karakteristike i vrste

Ploče za električne šporete razlikuju se po veličini, snazi ​​i vrsti. Oni su u obliku kruga, ili mogu biti spiralni, gorionik može biti od livenog gvožđa, a na nekim pećima je ugrađen i halogen, postoje i indukcioni i brzi modeli. Hajde da se zadržimo na karakteristikama izbora pravog gorionika.

Danas su svi već upoznati sa izgledom emajliranih električnih šporeta sa standardnim grejnim elementima zaobljenog oblika, ali su savremeni proizvođači pokrenuli proizvodnju drugih, mnogo interesantnijih opcija. Na primer, staklokeramika sa savršeno ravnom površinom bez jasno definisane konture.

Bez obzira na vaš izgled, Grejni element gorionika je dizajniran da održava povišene temperature tako da možete zagrejati lonac ili tiganj minimalno. Zahvaljujući specijalnoj tehnologiji proizvodnje, gorionici svih tipova dobijaju visoku otpornost na mehanička oštećenja i vrlo ih je teško oštetiti, čak i ako su posude za kuvanje nepažljivo postavljene na površinu.

Princip rada takvih gorionika je vrlo jednostavan. U trenutku uključivanja, glavni radni element počinje da se zagreva, dok dolazi do transformacije jedne vrste energije u drugu, a ovaj proces je praćen oslobađanjem toplote. Bilo koji gorionik za električni štednjak je dizajniran tako da ima svoj odvojeni električni krug, kroz koji se napaja električna energija i njena dalja transformacija u toplotu.

Pre kupovine gorionika za peć, važno je da se odlučite za njen tip i uverite se da garantovano odgovara peći vašeg modela. Obično se u električne peći ugrađuju gorionici od livenog gvožđa, kao i moderniji modeli dizajnirani za keramičke grejne elemente. Gorionici od livenog gvožđa vizuelno podsećaju na diskove, dugo se zagrevaju, ali se dugo hlade. Oni su, zauzvrat, podeljeni na nekoliko tipova.

• Standard - ovo su crni okrugli diskovi bez ikakvih oznaka. Tokom rada, takvi uređaji zahtevaju stalno podešavanje toplotnog režima, zagrevanje na najviši nivo traje oko 10 minuta.
• Ekspresni gorionici - odlikuju se prisustvom crvene oznake u centru diska. Ovo su snažniji gorionici koji zahtevaju manje vremena da se potpuno zagreju - ne više od 7 minuta.
• Automatski - označene su belom bojom na sredini diska. Nisu brzi kao ekspres verzije, ali u isto vreme, takvim modelima nije potrebna termoregulacija - ovde, uz pomoć posebnih senzora, sistem samostalno određuje u kom trenutku grejanje dostiže maksimum, i prelazi na slabije, režim podrške.

Liveno gvožđe i grejni elementi danas ostaju prilično popularni zbog niske cene, dostupnosti na tržištu i najviše klase pouzdanosti. Gorionici za keramičke ploče dele se na brze, halogene, kao i trake i indukcione.

Brzi modeli su jedna od najčešćih opcija. U ovom slučaju, uvrnuta spirala napravljena od posebne legure nikla, nihroma, deluje kao glavni grejni element. Takvi gorionici se zagrevaju za oko 10-12 sekundi, što se smatra posebno pogodnim u slučajevima kada treba da kuvate prilično veliku količinu složenih jela, na primer, supe, sve vrste boršča, kao i žele ili konzerve. Po pravilu su okruglog oblika, u najsavremenijim modelima postoje posebne zone ekspanzije - opremljene su posebno za posude za kuvanje različitih vrsta i veličina. Količina potrošene energije varira od 1 do 1,5 kWh, u zavisnosti od oblika gorionika.

Ovi modeli su poznatiji kao modeli kaiša. Oni su najpopularniji tip gorionika, opremljen posebnim grejnim elementom trake u obliku zmije (opruge) - napravljen je od legura visokog električnog otpora. Za zagrevanje takvog gorionika potrebno je ne više od 5-7 sekundi, pa su optimalni u situacijama kada treba nešto da uradite veoma brzo - na primer, kašu ujutru pre odlaska na posao. Snaga ovog tipa gorionika ne prelazi 2 kWh.

Ovo ime gorionika nije dobijeno slučajno, jer se ovde za grejanje koriste halogene sijalice. Oni su kvarcna cev punjena gasom, dizajn doprinosi skoro trenutnom zagrevanju - traje najviše 2-3 sekunde.

Ovo su najskuplje opcije gorionika, koje se prvenstveno razlikuju po svojoj sigurnosti. Povećan nivo zaštite korisnika postiže se zbog činjenice da oni imaju tendenciju da zagreju ne površinu električne peći, već direktno dno tiganja ili lonca - to može značajno smanjiti verovatnoću opekotina.

Trenutno zagrevanje je dopunjeno opcijom podešavanja snage, što znači da se električna energija troši izuzetno ekonomično. Istovremeno, za modele šporeta sa indukcionim gorionicima potrebna je posebna posuda sa magnetizirajućim dnom - na primer, čelik ili liveno gvožđe, koji su prilično skupi u prodavnicama.

U najnovijim električnim šporetima često se koristi kombinacija nekoliko vrsta gorionika, na primer, ugrađuju se par halogenih i par brzih gorionika.

Prilikom izbora kuhinjskih aparata, jedan od ključnih faktora koji utiču na izbor određenog modela je njegov proizvođač, jer ovde nije važna samo pogodnost peći i njena funkcionalnost, već i sigurnost i dizajn. Među najtraženijim proizvođačima, korisnici često nazivaju tursku proizvodnu kompaniju Beko, specijalizovanu za proizvodnju ploča i komponenti za njih, dok se dizajn proizvedenih proizvoda odlikuje izuzetnim stilom i atraktivnošću.

Električne peći nemačkog holdinga Bosch dugo se smatraju simbolom kvaliteta, pouzdanosti i garancijom dugog radnog veka. Zbog toga se sve više kupaca naginje pećima i gorionicima ovog brenda, pogotovo što sve komponente imaju standardne veličine, koje se po želji mogu zameniti modelima bilo koje druge kompanije. Švedski brend Electrolux nudi kuhinjske aparate sa izuzetno upečatljivim dizajnom, upotpunjenim dugim vekom trajanja i najvišim kvalitetom.

Među ruskim domaćicama, proizvodi beloruske kompanije Gefest su veoma popularni - ploče i rezervni delovi za njih ove marke imaju prilično demokratsku cenu i bez ikakvih oštećenja kvaliteta i funkcionalnosti. Među proizvođačima električnih šporeta i komponenti za njih, veoma su traženi proizvodi slovačke kompanije Gorenje, ukrajinskog brenda Greta, italijanske kompanije TM Zanussi.

Neka domaća preduzeća se bave i proizvodnjom gorionika za kućne peći. Na primer, u prodaji možete pronaći modele od livenog gvožđa marke "ZVI", "Elektra", "Novovyatka" - pripadaju ekspresnoj seriji i označeni su crvenom oznakom. Треба напоменути да је Domaći gorionici od livenog gvožđa se zagrevaju veoma sporo u poređenju sa svojim modernijim uvezenim kolegama, ali se istovremeno isto tako sporo hlade, pa daju prilično primetnu uštedu energije.

Bilo koji okrugli, kvadratni, kao i liveni pravougaoni gorionici mogu da naprave ravnu ploču za kuvanje na električnom šporetu, zahvaljujući kojoj se posuđe može slobodno pomerati. U slučaju kada je potrebno zameniti gorionik, pre svega, trebalo bi da se fokusirate na parametre dna posuđa koje će biti postavljeno na njega. Glavna stvar je da lonci i tiganje potpuno pokriju celu zagrejanu površinu - ovo je važno, inače postoji rizik od pada kapljica tečnosti na zagrejane površine, što dovodi do pucanja gorionika.

Ako znate model svoje peći, onda je sasvim lako pronaći novi disk - samo kupite isti od istog proizvođača. Nažalost, često se javljaju situacije kada se određeni modeli peći uklone iz prodaje, a za njega nije moguće izabrati gorionik, sličan fabričkom. U ovom slučaju, morate poći od parametara uređaja - prečnika palačinki (trenutno su gorionici dostupni u tri standardne veličine - 145, 180 i 220 mm), kao i njihove snage - ova dva indikatora će biti sasvim dovoljno za kupovinu novog gorionika umesto starog.

Za informacije o tome kako da zamenite ringlu za električni šporet pogledajte sledeći video.