Gasni štednjak: vrste, izbor i ocena modela

Kuhinja svake domaćice ovih dana opremljena je raznim vrstama uređaja za kuvanje, ali standardni plinski štednjak ostaje najčešća opcija. Kada je u pitanju ponovno opremanje kuhinje, izbor visokokvalitetnog i pouzdanog šporeta može svakog neiskusnog kupca staviti u omamljenost - to nije iznenađujuće, jer ne morate da radite tako nešto svaki dan, tako da malo ko može pohvaliti se velikim iskustvom u ovoj stvari.

Pokušaćemo da razmotrimo suptilnosti izbora ploča korak po korak - nadamo se da će vam naš savet pomoći da donesete pravu odluku.

Uprkos ogromnom broju svih vrsta inovativnih novih proizvoda, tradicionalne gasne peći će biti popularne kod korisnika dugi niz godina. Čak i najskuplji i tehnički opremljeni štednjaci su u svakom slučaju jeftiniji od najjednostavnijih električnih modela, a da ne spominjemo indukcione mehanizme. Istovremeno, njihova glavna funkcionalnost je približno ista.

Postoje 3 glavne vrste ovih kućnih kuhinjskih aparata:

1. tradicionalni modeli sa plinskom pećnicom;
2. peći sa električnom pećnicom;
3. štednjaci opremljeni i standardnim i električnim gorionikom.

U ovom slučaju, boja bočnih panela i materijal od kojeg su napravljeni kućni aparati nisu bitni, pa se mogu postići značajne uštede prilikom izbora svih potrebnih uređaja za kuvanje.

Samostojeći modeli su samodovoljni deo dizajna kuhinje, dok se ne menjaju prilikom promene garnitura nameštaja, a široka paleta boja ruskih i uvoznih modela omogućava vam da izaberete modele koji će izgledati harmonično u svakom enterijeru.

U klasičnoj verziji je 60k60 cm, ali su prilično popularne opcije 50k50 cm, koje su tražene u kuhinjama malih dimenzija. Manje često, ali možete pronaći modele širine 30, 90 i čak 100 cm.

Svaka plinska peć ima niz strukturnih elemenata, od kojih svaki ima svoju funkcionalnost.

• Osnovni sistem - uključuje gorionike, koji se postavljaju na udaljenosti od najmanje 23 cm između sebe, kao i gorionike, gasovode i sve potrebne slavine.
• Električni deo - ovo uključuje sistem električnog paljenja, vrstu osvetljenja, dostupnost opcija, na primer, roštilj i mehanizam koji obezbeđuje njegovu rotaciju.
• Главни део - ovo je kućište, koje je obično napravljeno od nerđajućeg čelika i prekriveno emajlom otpornim na toplotu.

U zavisnosti od specifične sorte, plinske peći mogu uključivati ​​dodatne elemente, ali osnovni komplet ostaje konstantan.

Moderne peći rade na prirodni gas, a može se napajati iz cilindra ili iz magistralnog gasovoda. Koristeći radnu tablu, možete istaći ili smanjiti protok gasa i plamen gorionika. Čim gas počne da se kreće kroz mlaznicu, on se spaja sa vazduhom i rezultat je zapaljiva smeša koja se rasplamsava u kontaktu sa vatrom.

Da bi sagorevanje bilo što ravnomernije, na svim gorionicima su predviđeni posebni razdelnici... Princip rada gasnog gorionika na ringli, kao iu rerni, je apsolutno isti - oba procesa se kontrolišu pomoću dugmadi i slavina posebne kontrolne table koja se nalazi na telu.

Atmosferski gorionici su montirani na gasne peći, proizvodi sagorevanja se ovde ne uklanjaju, pa počinju da teče u kuhinjski prostor.

Ako je izbor peći napravljen ispravno, onda proces kuvanja postaje mnogo prijatniji i udobniji.

Svi savremeni modeli omogućavaju vam da regulišete temperaturu tokom kuvanja. Većina modela koji su objavljeni poslednjih godina opremljeni su efikasnim sistemom za kontrolu gasa, zahvaljujući kojem se dovod gasa brzo prekida u situaciji kada se požar ugasi. Ova opcija uključuje namenske senzore instalirane u rerni i svakoj ringli. Najnapredniji modeli vam omogućavaju da kontrolišete curenje gasa kao i nivo emitovanog ugljen-dioksida.

Mnoge jedinice su dopunjene funkcijom električnog paljenja gasa na gorioniku.

Nesumnjiva prednost bilo kojih ploča je njihova demokratska cena. Gasni štednjaci su mnogo jeftiniji od električnih, kao i indukcionih.

Bilo koji štednjak je prilično jednostavan za upotrebu, plinske peći su prisutne u našim kuhinjama već decenijama, svi su se dugo navikli na njih i dobro su upoznati sa svim zamršenostima njegovog rada. Inače, korisnici električnih šporeta to primećuju regulacija grejanja gasnih jedinica je mnogo pogodnija nego kod električnih modela.

Prednost peći je nezavisnost od napajanja. Čak i ako dođe do kvara i prekine napajanje naizmeničnom strujom, uvek možete da kuvate hranu čak i u mraku. Inače, većina šporeta može dodatno da radi na struju, tako da u slučaju prekida gasa kuvanje neće prestati - odnosno ne preti vam mogućnost da ostanete gladni.

Međutim, ništa savršeno još nije stvoreno i ploče nisu izuzetak.

Ove jedinice imaju niz prilično značajnih nedostataka:

• ako se ne poštuju pravila za ugradnju i rad, plinske peći mogu biti izvor opasnosti od požara;
• premještanje peći, kao i njegovu popravku, mogu izvršiti samo stručnjaci sertifikovanih gasnih preduzeća;
• peć se ne može postaviti na bilo koje mesto.

Glavna konkurencija savremenim gasnim pećima su peći i ploče za kuvanje.

Asortiman modernih kuhinjskih aparata uključuje:

• samostojeći peći ili centri za kuvanje;
• površine za kuvanje i pećnica, smeštene nezavisno jedna od druge, mogu se ugraditi odvojeno.

Hajde da se zadržimo na prednostima i nedostacima svake opcije.

Mnoge domaćice preferiraju potpunu autonomiju, što u potpunosti uklanja sva ograničenja u instalaciji i radu uređaja. Izbor tehnologije ovih dana je toliko veliki da, ako želite, možete lako sastaviti apsolutno bilo koji set ugrađenih uređaja.Ako je potrebno, u bilo kom trenutku možete zameniti bilo koji od elemenata, što će minimizirati sve poteškoće u slučaju neočekivanog kvara jednog ili drugog dela.

Važno je napomenuti da sa nezavisnom kontrolom, možete postaviti ploču za kuvanje i rernu odvojeno jedan od drugog - način na koji vam je udobnije u pogledu upotrebe i dizajna. Najčešće se ploča urezuje u radnu ploču, a pećnica se postavlja u ormar ili kolonu na bilo kojoj visini. Istovremeno, imajte na umu da se pećnica ne može instalirati iznad nivoa radne površine iz bezbednosnih razloga, ostavite sve omiljene opcije „nivoa očiju“ isključivo za električne proizvode.

Takvi modeli imaju samo jedan nedostatak - visoku cenu.

Uprkos činjenici da sve veći broj domaćica preferira nezavisnu tehnologiju, sve samostojeće peći ne gube svoje pozicije, jer imaju jednu nesumnjivu prednost, naime: štede budžet. Kupovina peći sama po sebi biće mnogo jeftinija od kupovine pećnice i ploče za kuvanje odvojeno.... Pored toga, u ovom slučaju ne morate da kupujete i instalirate poseban nameštaj za ugradnju.

Međutim, tradicionalni štednjak se ne uklapa tako estetski u unutrašnjost kuhinja, već vizuelno deli set na dva dela. Pored toga, ne može se postaviti blizu slušalica - to povećava verovatnoću požara, a ostaci hrane, prljavština i voda ulaze u otvor između elemenata, što pogoršava sanitarno stanje prostorije u celini.

Plinske peći se izrađuju u dve verzije.

1. Na podu - nezavisni mehanizmi koji se montiraju na pod. U slučaju takvih proizvoda, i pećnica i ploča za kuvanje su kombinovani.
2. Tabletop - u ovoj verziji se pretpostavlja samo ploča za kuvanje, koja je postavljena na radnu ploču otpornu na toplotu. Takve peći nemaju pećnicu, pa se u većini slučajeva koriste u zemlji ili u kućama sezonskog boravka. Odlikuje ih pokretljivost, pa se po potrebi lako i lako kreću sa jednog mesta na drugo.

Kao i svaka tehnika, ploče, u zavisnosti od njihove cene i funkcionalnosti, podeljene su u sledeće glavne kategorije.

• Економској класи - ovo su najjednostavniji i najisplativiji modeli. Oni nemaju nikakve opcije, ali se istovremeno nose sa svojim glavnim zadatkom kuvanja u potpunosti.
• Klasa udobnosti - takva oprema se odlikuje najvišim operativnim parametrima, ploče ovog segmenta odlikuju se stilskim dizajnom, ali je cena proizvoda mnogo veća.
• Premium klasa - ovo su najskuplji modeli, odlikuju se izuzetnim dizajnom, imaju veliki broj dodatnih radnih opcija. Upravo u takvim modelima se ostvaruju najinovativnije tehnologije i sva savremena dostignuća.

Bilo koja peć je uvek izvor požara, kao i opasnost od eksplozije, pa se savremeni proizvođači trude da svoje proizvode učine što pouzdanijim i opreme uređaje čitavim nizom korisnih opcija.

• Sistem kontrole gasa - zahvaljujući ovoj funkciji, peć zaustavlja dovod gasa ako se iz nekog razloga vatra ugasi. Optimalno je da pećnica bude opremljena sličnom opcijom, jer se na to najčešće zaboravlja.
• Sistem električnog paljenja - omogućava vam da značajno smanjite rizik od požara.
• Blokiranje rada - ova opcija neće dozvoliti maloj deci i odraslima sa demencijom da upale šporet.

Hajde da detaljnije pogledamo pregled najpopularnijih modela peći koji su zaslužili najveće priznanje i najbolje kritike domaćica u Rusiji i inostranstvu.

To je apsolutni lider u rangiranju najboljih ploča, koji ovu titulu drži već nekoliko sezona. Tehnika ovog brenda ostaje prioritet za ruske i evropske kupce. Ovde je visok kvalitet kombinovan sa stilskim dizajnom, ergonomijom i pedantno sklapanjem.

Postoji poklopac, tajmer sa zvučnim signalom, gorionici različite snage, od kojih se jedan koristi isključivo za grejanje. Model je dopunjen opcijama kao što su roštilj, prisustvo nekoliko režima grejanja, kontrola gasa, prostrana kutija za posuđe, troslojno staklo na vratima pećnice. Obezbeđene su mlaznice za propan cilindre.

Još jedna visokokvalitetna ploča, koja se odlikuje prilično zanimljivim dizajnom - telo je napravljeno u beloj boji, a vrata su tamna. Ova kombinacija izgleda harmonično i elegantno u bilo kom dizajnu. Rerna je električna, dopunjena opcijom Cool Front, koja sprečava pregrevanje ormana tokom rada. Postoji režim konvekcije, zbog čega se posuđe ravnomerno kuva i zagreva.

Vrata pećnice sadrže informativnu tablu, koja uključuje informacije o temperaturi i vremenu kuvanja najpopularnijih jela.

Ovo je prilično skup model gasne peći, ali cena je potpuno opravdana, jer jedinica ima zaista izvanredne tehničke performanse.

Prostrana pećnica je dizajnirana za 70 litara, prekrivena ultra-jakim pirolitičkim emajlom, dok je njena zadnja strana ploča sa funkcijom samočišćenja. Peć ima 11 režima rada, kao i kompletan set dodataka neophodnih za kuvanje raznih jela. Gornja ploča je par čvrstih rešetki od livenog gvožđa, emajlirana površina i 4 gorionika. Sistem je dopunjen funkcijom kontrole gasa, automatskim paljenjem i programatorom na dodir.

Rad peći obezbeđuje mogućnost istovremenog rada na dva ili tri temperaturna režima, peć se odlikuje promišljenim hlađenjem, mehanizmom za glatko zatvaranje vrata, kao i visokokvalitetnim sistemom zaštite.

Njihovi najjeftiniji modeli su u najvećoj potražnji za sledećim modelima.

To su domaći proizvodi. Pre nekoliko godina, proizvodi ove kompanije bukvalno na svakom ćošku bili su „koreni” zbog primitivizma dizajna i niskog kvaliteta izrade. Ali u poslednjih nekoliko godina situacija se dramatično promenila. De Luxe je prilično pristojnog kvaliteta ovih dana, ali i dalje prilično jeftin.

Upečatljiv primer je model 506040.03g, širine 50 cm.

Ploča je prekrivena belim emajlom, uključuje 4 gasna gorionika i opremljena je funkcijom električnog paljenja.

Kapacitet rerne je 65 litara, grejanje je niže, ima unutrašnje svetlo, termostat i gas kontrola.

Peć je dopunjena mehaničkim tajmerom i pomoćnom jedinicom za čuvanje posuđa.

To je model koji je jednostavan za upotrebu, ali je visokokvalitetan. Ploča je emajlirana, rešetka je čelična. U pećnici je moguće podesiti potrebnu temperaturu. Opremljen prostranom fiokom za posuđe. Istovremeno, model nema pozadinsko osvetljenje pećnice, a takođe nema sistema za automatsko paljenje.

Klasična ploča u beloj boji. Nema nikakvu dodatnu funkcionalnost - ova opcija je optimalna za one čiji je budžet za kupovinu peći ograničen.

Dimenzije - 50x50x85 cm, nema gornjeg poklopca, iza radne površine nalazi se zaštitni štit. Posuda za kuvanje uključuje 4 gorionika od 1,9 i 2,3 kW.

Zapremina pećnice je 50 litara, u donjem delu je obezbeđena kontrola gasa.

Među modelima čija cena prelazi oznaku od 30 hiljada rubalja, najpopularnije kod domaćih domaćica su ploče koje proizvodi Gorenje GI 6321 XF. Dimenzije su 60x60x85 cm, kapacitet rerne je 67 litara.

Rerna je opremljena teleskopskim plehima za pečenje.

Prilikom izbora pećnice, morate se rukovoditi sledećim principima.

• Ako porodica uključuje 4 ili više ljudi, onda je vredno dati prednost modelima sa 4 gorionika... Ako u stanu živi jedna osoba ili porodica bez dece, onda je sasvim moguće izabrati modele sa 2 gorionika.
• Ploče za kuvanje mogu biti emajlirane, ili mogu biti od nerđajućeg čelika. Prva opcija se odlikuje niskom cenom i visokom čvrstoćom, ali takva površina je jedna od najlakše zaprljanih. Premazi od nerđajućeg čelika izgledaju prilično atraktivno i duže zadržavaju svoj prvobitni izgled, ali njihova cena je mnogo veća. Poslednjih godina, neki proizvođači su predstavili staklene površine otporne na toplotu, koje su veoma stilski i moderni modeli, sa visokom čvrstoćom i sposobnošću samočišćenja.
• Prilikom izbora pećnice, bolje je dati prednost kombinovanim opcijama., koji su kombinacija plinske pećnice i električnog roštilja.

Prilikom rada kućnih i profesionalnih plinskih peći važno je:

• održavajte jedinicu čistom;
• posebnu pažnju treba obratiti na proveru gasnog potiska;
• na kraju rada zatvorite sve slavine na kontrolnoj tabli;
• u slučaju bilo kakvog kvara, odmah se obratite gasnoj kompaniji, a ako se pojavi neprijatan miris, potrebno je da isključite dovod gasa i kontaktirate hitnu službu;
• redovno proveravajte stanje creva - ne treba ga uvijati ili zatezati.

Apsolutno zabranjeno:

• koristiti radne peći za zagrevanje stambenih prostorija;
• samostalno izvršite ugradnju peći, njeno kretanje i zamenu svih gasnih uređaja;
• uključite peć kada se otkrije kvar u gasnim uređajima, svim vrstama automatizacije, kao iu slučaju curenja gasa;
• ostaviti peć u radnom stanju bez nadzora;
• da se omogući rad maloj deci, kao i onima koji nisu odgovorni za svoje postupke.

Naučićete kako da izaberete gasnu peć u sledećem videu.