Sve o štampačima za kafu

Štampač za kafu je vrsta opreme za štampanje hrane. Koristi se za crtanje slika na površini kafe, otopljenog sladoleda, svih vrsta poslastica i koktela pripremljenih na bazi mleka. Pre kupovine takvog uređaja, važno je razumeti principe njegovog funkcionisanja, da saznate koji proizvođači se smatraju najboljim.

Kreiranje šara na kremi za kafu je čitava umetnost. Barovi i kafići posebno zapošljavaju umetnika barista da bi privukli kupce.

Ova tehnika je ušla u masovnu primenu ne tako davno. U početku su vlasnici ugostiteljskih objekata bili oprezni prema njoj. Ali posetioci barova i kafića su sa oduševljenjem dočekali novinu. Štampači za kafu se sada koriste u vrhunskim restoranima i jeftinim studentskim kafićima.

Štampanje u boji na pićima je veoma popularno.

Prve modifikacije opreme imale su mogućnost stvaranja izuzetno monohromatskih slika, ali je tehnika poboljšana. Moderni štampači mogu lako da štampaju slike u punoj boji.

Iz tog razloga, slike se stvaraju na mlečnoj peni ili sladoledu.

Materijali za štampu su ekstrakti kafe ili bojila koja se koriste u prehrambene svrhe.

Za kreiranje slika potreban je izgled. Softver štampača za kafu obezbeđuje bazu podataka sa slikama, ali da biste dobili ekskluzivni ukras, potrebno je da obezbedite svoj šablon ili fotografiju.

Princip rada ove tehnike je identičan onom kod klasičnog štampača.

Obično su klasifikovani prema temi. Neke verzije pružaju mogućnost uređivanja slika, na primer, dodavanje smešnih natpisa.

Postoje modifikacije štampača za kafu, u kojima je softver uključen u početni paket. U drugim, morate ga kupiti i instalirati odvojeno.

Za ukrašavanje pića od kafe uzorkom, moraju se izvršiti određene manipulacije.

1. Pripremite kafu prema klasičnom receptu, ona mora nužno imati penu.
2. Preuzmite potrebnu parcelu ili izaberite ornament iz postojeće baze podataka.
3. Stavite čašu sa pićem u držač uređaja.
4. Potvrdite izabranu scenu i pritisnite "štampaj".

Korišćenjem Wi-Fi veze, slika će se preneti na uređaj, a zatim preneti na površinu kafe. Uzorak se kreira pomoću posebne mešavine - može biti ekstrakt kafe ili set boja koje se koriste u prehrambenoj industriji. Potrošni materijal se napaja iz minijaturnih rupa.

Kertridži za boje pružaju slike u punoj boji. Na ovaj način se na površinu pića može naneti fotografija naručioca, logotip, natpis sa ljubavnim priznanjem, čestitkom ili samo smešni crtež.

Domaće tržište uglavnom predstavljaju štampači za kafu ruskih i kineskih proizvođača.

Štampač američkog proizvođača Ripple. Na stvaranju originalnih priča radi veliki tim iskusnih ilustratora. Kompanija je 2015. godine sklopila ugovor sa avio-prevoznikom Lufthanza za plasman aparata za kafu sa mogućnošću štampanja na aerodromima. Uređaj se može koristiti i kod kuće.

Nedostatak opreme Ripple Maker je prilično velika cena, oko 60 hiljada rubalja, pored toga, moraćete da platite i softver.

U domaćim institucijama češće se koriste budžetski uređaji ruskih firmi ili proizvedeni u Kini.

Kineska mašina se koristi za kreiranje šara na pićima sa gustom penom i malim kolačima. USB se koristi za povezivanje sa računarom.

Sunđer se stavlja u zatvorene patrone, pre upotrebe aparata, navlaži se bojom iz šprica.

Štampa slike iz svoje baze podataka, kao i ornamente i fotografije koje obezbeđuju klijenti. Kompatibilan sa kontejnerima visine do 18 cm, prečnik se podešava ručno preko aplikacije. Trajanje rada je 10-20 sekundi.

Domaći proizvođač proizvodi napredne uređaje koji štampaju pića i konditorske proizvode koristeći Wi-Fi tehnologiju. U prodaji postoje modifikacije dizajnirane za različit broj šoljica. Paket uključuje kertridž, zahvaljujući kojem možete kreirati 800 šablona. Ovaj model je skuplji u poređenju sa kineskim kolegama, ali ima niz prednosti:

• garancija firme proizvođača u trajanju od 12 meseci;
• sertifikovane boje;
• pomoć u instaliranju softvera;
• servisno održavanje.

Uređaj jednostavan za upotrebu, u kompletu sa kertridžom za 800-1200 šoljica za kafu. Omogućava nanošenje otisaka na mlečne i alkoholne koktele, pivska pića, penu od kafe. Kupovina takvog uređaja će pomoći da se naglasi imidž ustanove. Štampač ima korisnički interfejs i ergonomski dizajn.

Pristup izboru štampača za kafu treba da bude promišljen. Važno je nabaviti opremu koja doprinosi uspešnom rešavanju postavljenih zadataka.

Prilikom odabira parametara aparata za kafu, morate se rukovoditi potrebama poslovanja.

1. Analizirajte koliko šoljica će biti štampano u isto vreme... Kompaktni uređaji rade samo sa jednim. Kupuju ih male ustanove, mobilni kafići.
2. Odlučite o broju boja... Najjednostavnije modifikacije štampaju se u samo jednoj šemi boja. Napredni uređaji oduševljavaju oko šarenim slikama.

Za ugostiteljske objekte kupovina štampača za kafu može postati ozbiljna konkurentska prednost. Praksa pokazuje da više ljudi ide u kafiće i barove gde postoji takav uređaj.

Mnogi vlasnici prehrambenih usluga kažu da su nakon instaliranja štampača za kafu povećali posećenost i, shodno tome, profit.

Aparat za kafu sa mogućnošću štampanja šara na površini pića i deserta može postati vrhunac kafića. Kupovina takve opreme u većini slučajeva se brzo isplati.

Za pregled štampača za kafu Cafe Maker pogledajte video.