Sve o crvenoj rotkvici

Rotkvica je neobično korisna baštenska kultura, sposobna da oduševi svoje poznavaoce ne samo svojim ukusom, već i lepim izgledom. Crvena rotkvica izgleda posebno svetla na pozadini drugih. Nije teško uzgajati i brinuti se za njega ako znate glavne karakteristike.

Crveni koreni su jedna od sorti setve rotkvice. Istorija uzgoja ovog povrća ima više od hiljadu godina - zato sada imamo veliki broj sorti sa različitim bojama kože i pulpe. Tako se spolja mogu naći koreni svih nijansi crvene, ali bele iznutra ili crvenkasto meso ispod bele ili ružičaste kože. Ali obično crvena označava rotkvu koja ima takvu boju spolja.

Kao i crna i zelena, crvena rotkvica ima ljutkast biber ukus i dobra je za telo. Ali u gotovim jelima - salatama, supama i prilozima od povrća - izgleda mnogo atraktivnije.

Crvena rotkva se može uzgajati na dva načina.

• Na otvorenom. Rotkvica prilično uspešno raste širom kontinenta - od Azije do Evrope. U centralnoj Rusiji, može se saditi sredinom proleća, sakupljajući dva useva po sezoni. Za neke regione Urala, Sibira i Dalekog istoka, datumi sadnje i žetve se pomeraju u skladu sa klimom.
• U zagrejanim plastenicima, ne fokusirajući se na sezonu.

Za skladištenje je bolje izabrati redkvu srednje sezone ili kasne sorte koje se beru u jesen. Rani se može sakupljati i jesti sredinom leta, ali se lošije čuva. Kod dvogodišnjih sorti u prvoj sezoni prvo se dobro razvijaju vrhovi pa tek onda korenski deo. A cvetanje i seme se mogu očekivati ​​tek sledeće godine.

Pre kupovine crvene rotkvice, morate pronaći pravu sortu. U ovom slučaju, potrebno je fokusirati se na nekoliko parametara: vreme sadnje i sazrevanja, veličinu i oblik plodova, očuvanje kvaliteta. Pored toga, možete se pozvati na preporuke na tematskim sajtovima ili forumima.

Najčešći oblik rotkvice je okrugao. Sledeće sorte zaslužuju pažnju ovde.

• "Nebesko carstvo"... Kineska rotkvica sa ranim periodom zrenja (50-60 dana), bogata žetva koja se može sakupljati u junu i avgustu.

• "Misato Red F1"... Srednje rana rotkvica sa okruglim korenom težine 250-320 g. Pulpa je nežna i sočna, odličnog ukusa.

• „Astronom”. Crvena okrugla rotkvica prečnika 9-13 cm i težine 250-550 g. Prijatnog je blagog ukusa. Pogodno za upotrebu u jesensko-zimskom periodu.

• "Дама". Još jedna sorta pogodna za skladištenje sa prelepim crvenim plodovima srednje veličine (u proseku 80-120 g).

• „Zimsko crveno“. Srednje kasna rotkvica sa korenovim usevima težine 200-300 g Idealno za skladištenje.

• „Severjanka“. Sorta daje prilično veliku rotkvicu - do 400 g. Otporan na hladnu klimu, mora se saditi krajem juna.

Pored okruglih, postoje i sorte rotkvice sa izduženim ovalnim ili vretenastim korenima.

• „Crveno dugo leto”. Super rana rotkvica (sazreva za 40-45 dana). Po izgledu, koreni u potpunosti odgovaraju nazivu, pulpa je bela ili blago ružičasta na koži.

• "sjaj"... Kineska plodna sorta sa izduženim crveno-ružičastim plodovima. Pogodno za sadnju na otvorenom i zatvorenom tlu.

• "Добро". Odnosi se na kinesku sortu.Omogućava vam brzu žetvu duguljastih, čak i crvenih korenskih useva.

Da biste dobili dve žetve po sezoni, sadnja može početi već sredinom aprila. Istovremeno, morate zapamtiti o plodoredu - ne bi trebalo da sadite rotkvu posle repe, rotkvice, repe i bilo kog kupusa (bilo da je beli kupus, pekinški kupus ili karfiol). Zemljište treba da bude lagano (poželjno peskovito, ali je moguće i ilovasto), neutralno ili blago kiselo.

Redkvica se sadi u redove, u redove. Kada planirate rastojanje između izdanaka, morate uzeti u obzir prosečnu težinu korenskih useva - obično su ove informacije naznačene na pakovanju sa semenom. Što je veće, to bi trebalo da bude ređe sadnje. Za veliku rotkvicu potrebno je povući se najmanje 30 cm, za prosečnu dovoljno je 20 cm.Međutim, treba imati na umu da neko od semena možda neće ličiti ili biti oštećeno od štetočina. Dubina ugradnje varira od 1,5 do 3 cm, čak ni u proleće sadnju ne treba duboko produbljivati. Obično algoritam rada izgleda ovako:

• iskopano područje je dobro opušteno, duž širine kreveta se formiraju plitki žljebovi, koje je potrebno navlažiti;
• seme se širi na određenoj udaljenosti;
• onda se žlebovi posipaju na vrhu prethodno pripremljenom zemljom.

Dešava se da je uzgojeni usev premali, ima nerazumljiv oblik, pukotine i oštećenja. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je pratiti sletanja i na vreme izvršiti neke manipulacije.

• Glavnu prelivu bolje je primeniti neposredno pre sadnje - za ovo je pogodan humus (5 litara po 1 m2). A zatim, u zavisnosti od područja sadnje, u zemljište se unose superfosfat, urea i kalijum hlorid.
• Redkvici je potrebno umereno, ali redovno zalivanje. Ako se zasadi zalivaju obilno, ali retko, plodovi mogu popucati.
• Nakon pojave prvog para listova sadnje, potrebno je prorediti. I naknadno - redovno korov. U gustom rastu, korenasti usevi ne dobijaju dovoljno vlage i ishrane za puni razvoj, tako da žetva može biti loša.
• Za potpunu razmenu vazduha i ravnomernu distribuciju vlage, kreveti se moraju olabaviti. Treba imati na umu da dugi crveni koreni mogu da gledaju iz zemlje četvrtinu - ovo je varijanta norme.

Promene u boji vrhova i korena, isušivanje i oštećenje su znaci bolesti. Bakar sulfat se može koristiti kao preventivna mera. Mlade sadnice zahtevaju zaštitu u obliku insekticida.

Crvena rotkvica se uklanja iz zemlje na bilo koji pogodan način - možete je izvući ako je zemlja labava, ili je iskopati lopatom. Zatim morate ukloniti svu zemlju iz korenovog useva, iseći vrhove, ostavljajući ne više od 2 cm, i osušiti. Ubranu rotkvicu je najbolje držati dve nedelje u zatamnjenoj prostoriji i ponovo sortirati da bi se oštećena odbacila.

Postoji nekoliko načina za čuvanje crvene rotkvice:

• u kutijama, smeštenim u podrumu ili podrumu;
• u zatvorenim kontejnerima sa peskom, ako u skladištu ima glodara;
• u odeljcima frižidera namenjenim za povrće (ne više od mesec dana).