Kako izgleda alpinija i kako je uzgajati?

Svetao predstavnik porodice đumbira, alpinija šarena i galanga, lekovita i cerumbet, ljubičasta i druge vrste uspešno se uzgajaju kao sobna biljka. Briga za nju kod kuće nije posebno teška, čak i početni cvećar može da se nosi sa tim. Nakon što ste proučili opis postojećih sorti, karakteristike njihove reprodukcije i uzgoja, lako možete obezbediti optimalne uslove za alpiniju na unutrašnjoj prozorskoj dasci.

Biljka alpinija, tradicionalna za azijske zemlje, pripada porodici đumbira. Ovom rodu zeljastih samoniklih useva potrebni su odgovarajući uslovi za uzgoj, slični klimi suptropskih i tropskih zona. Ukupno obuhvata oko 240 biljnih vrsta.

Sve alpine karakterišu sledeće karakteristike:

• koren je dugačak, snažno razgranat, do 1 m;

• centralni izdanak je jak, crvenkast;

• stabljike su fleksibilne, nose listove i cvetove, dugačke od 60 do 300 cm;

• plodovi kutije sa semenkama unutra;

• cvast-klasić crvene, žute ili bele nijanse;

• ljubičaste i crvene bobice.

Svi delovi biljke smatraju se lekovitim, bogati esencijalnim uljima. Posebno su cenjeni rizomi koji se koriste kao začini ili sirovine u farmaciji. Sveže lisne ploče na prelomu daju prijatnu aromu. U zgnječenom i sušenom obliku, koren se stavlja u jela od ribe i mesa. Spoljna sličnost sa đumbirom u alpiniji nije slučajna, ove biljke su direktni rođaci koji imaju mnogo sličnosti.

Raznolikost vrsta je jedna od glavnih prednosti ove biljke. U Rusiji se ne nalazi u divljini, ali se uspešno uzgaja u saksiji, u plastenicima i jednostavno na prozorskim pragovima. Evo najčešćih tipova.

• Šarenilo. Prilično kompaktna sorta alpinije, čak iu prirodi ne dostiže visinu veću od 2 m. Biljka ima široke kopljaste listove prekrivene žutim dijagonalnim prugama koje zrače iz reznice. To je popularna zatvorena kultura sa bujnim lišćem i visokim dekorativnim izgledom.

• Šarenilo. Najkompaktniji zatvoreni alpski. Listovi na grmu su ovalni, prilično veliki, izgledaju impresivno i svetlo. Tokom perioda cvetanja, latice u klasovima imaju belu boju pozadine i žutu ivicu. Same četke su dugačke, veoma dekorativne

• Galanga. Ova zeljasta višegodišnja biljka nalazi se u divljini u Indoneziji. Glavna vrednost je upravo žućkasti rizom alpinije, koji se široko koristi u kulinarske svrhe - za pire supe, kao prilog ili začin za meso. Biljka takođe ima lekovita svojstva.

• Medicinski. Najvrednija vrsta alpinije, poznata i kao lekoviti galangal. Čak i njegovo seme ima korisna svojstva. Biljka dobija visinu stabljike do 1,5 m, njen rizom je snažan, raspoređen horizontalno. U svakoj rozeti ima od 20 do 40 stabljika, nose listove i cvasti, klas u gornjem delu ima latice bele pozadinske boje sa uočljivim tamnoružičastim žilicama. Alpinia officinalis je višegodišnja biljka koja se nalazi u Kini i Japanu, u Indiji, a prenošenjem se proširila na Mediteran, Afriku, Severnu i Južnu Ameriku.

• Cerumbet. U prirodi se ova vrsta alpinije formira u obliku velikog grma sa visinom izdanka do 3 m.Listovi biljke su izduženi, cvasti-klasovi su beli, sakupljeni u kompaktnim četkama. Alpinia zerumbet se nalazi isključivo u delovima Japana i Kine. Ovde se u kulinarske svrhe koriste listovi biljke, u koje je umotan pirinač, u zgnječenom obliku se dodaju u jela zajedno sa bobicama.

• Љубичаста. Raznovrsnost alpinije sa puzavim korenovim sistemom i visokim stabljikom, u prirodnim uslovima rasta dostiže 1 m. Listovi na grmu su kopljasti, dužine do 30 cm, cvetovi su sakupljeni u četke, latice su neobično obojene, bele sa crvenim prugama. Eterična ulja u biljci su prisutna u manjim količinama nego u drugim vrstama, ali je zadržana prijatna začinska aroma u korenu i stabljikama. U Aziji, ljubičasti alpinum se ponekad naziva i crveni đumbir.

• Žuti plodovi. U zemljama engleskog govornog područja, ova vrsta alpinije se često naziva bambusovim đumbirom. Stabljike biljke su raspoređene u grupama, dostižu visinu od 1,2-1,5 m Ova vrsta je najbliža galanga alpinia, veoma cenjena u kuvanju zbog svog začinjenog i slatkog neobičnog ukusa. Tokom perioda cvetanja, biljke formiraju grimizne sepale sa belim laticama.

Neke vrste alpina ostaju retki gosti za Rusiju. Ovo uključuje Alpinia Vittata, suženu - kratku biljku sa prugastim zelenim listovima, dugačka, kopljasta. Cveta u metlicama sa bledo-grimiznim venčićima.

Alpinija se oseća prilično udobno kada se uzgaja kao cvet u zatvorenom. Dovoljno je obezbediti joj dobre uslove, kao i pravilno posaditi.

1. Nakon cvetanja, seme se sakuplja u kutije.

2. Podloga se priprema. Trebalo bi da se sastoji od travnjaka, peska i humusa u jednakim razmerama.

3. Seme je posejano. Optimalno vreme za ovo dolazi u januaru, za 2-3 decenije. Seme nisu duboko zakopane, prskaju površinu tla iz boce za prskanje.

4. U toku je klijanje. Tokom ovog perioda, temperatura okoline na mestu gde stoji lonac treba da dostigne +22 stepena i više. Pre pojave klica, koristi se filmski poklopac.

5. Dobijanje sadnica. Dok se ne pojave održivi koreni i izdanci, klice se prskaju, periodično provetravaju, ali se drže u stakleniku.

Teško je postići stabilno cvetanje egzotične biljke u zatvorenim uslovima, ali je sasvim moguće ako pravilno organizujete njegovu negu. Alpine ne tolerišu jak suv vazduh i loše zemljište, zahtevaju održavanje stabilne temperature u prostoriji. Sve suptilnosti nege treba detaljnije razmotriti.

U kućnim enterijerima, bolje je odmah postaviti spektakularnu alpinu u veliku viseću sadilicu ili je postaviti na ivičnjak. Kultura koja u početku daje prilično kompaktnu rozetu listova i stabljika uskoro će pokazati svoju pravu veličinu. Prilikom izbora lokacije, važno je dati prednost slobodnim prostorima ispunjenim svetlom. Direktna sunčeva svetlost je kontraindikovana za ovu zeljastu kulturu, ali se dobro oseća u delimičnoj senci.

Biljke se mogu postaviti ne samo na prozorsku dasku, već i blizu nje. Bolje je izabrati južnu, u ekstremnim slučajevima zapadnu ili istočnu stranu, ali sever alpske je kontraindikovana. Osvetljenje direktno utiče na intenzitet cvetanja. U leto, lonac se može premestiti na balkon ili lođu. Preporučuje se da nivo vlažnosti vazduha bude iznad proseka. Dovoljan je indikator od 60-75%.

Za alpiniste je štetno snižavanje atmosferskih temperatura ispod +10 stepeni. Leti pokušavaju da održe ovaj nivo u rasponu od +18 do +28 Celzijusa. Zimi je dozvoljeno smanjenje od 3-4 stepena.

Alpine ne vole presušivanje ili prekomernu vlagu. Učestalost zalivanja je podešena tako da površina zemljišta ostane vlažna sve vreme, čak i zimi. U leto, u vrućini, postupak postaje svakodnevni. Smanjenje stope se vrši na kraju perioda cvetanja ove zeljaste višegodišnje.

Sa izlaskom iz perioda mirovanja, uz naknadni početak pupoljka, preporučuje se hranjenje alpinije kalijumskim đubrivima u intervalu od 1 meseca, smanjujući standardnu ​​koncentraciju. Pogodna su gotova rešenja za unutrašnje višegodišnje biljke. Đubriva se ne primenjuju od jeseni do proleća.

Prečesto nije potrebno preneti biljku na novo mesto, dovoljno je jednom godišnje. Ako je alpinija bolesna, zemljište je zaraženo parazitima, korenje je trulo, transplantacija se vrši u potpunosti, nakon čišćenja starog supstrata, uklanjanja oštećenih korena. Nakon toga, sadnica se prenosi u široku nisku saksiju, dno je prekriveno drenažom prirodnog porekla. Novo zemljište treba da bude lagano, koristi se mešavina peska sa humusom, tresetom i lisnatim zemljištem - koristi se za podlaganje sloja na dnu lonca, stavite alpsko, a zatim dodajte zemlju do same ivice.

Transplantacija obrasle trajnice vrši se u 2-3 dekadi februara ili početkom marta. Koristi se način pretovara, uz očuvanje stare zemljane grude. Prečnik saksije se svake godine povećava za 1 cm. U prvih 12-24 meseca nakon prelaska u novi dom, alpinija može značajno smanjiti stopu rasta, ali onda nužno nadoknađuje izgubljeno vreme.

Glavni metod uzgoja alpinije je deljenje korena. Prilikom presađivanja u rano proleće, fragmenti sa pupoljcima se odvajaju od podzemnog dela iskopane biljke, delovi se posipaju drobljenim ugljem. Dobijene reznice korena se zatim prebacuju u zasebne saksije.

Druga metoda uzgoja je seme. Ali ovde postoje neke suptilnosti. Seme brzo gubi klijavost, mora se posejati odmah nakon sakupljanja.

Alpine nisu previše podložne bolestima. Napadaju ih gljivice ili infekcije samo ako se krše uslovi pritvora. Kada se promeni boja ili struktura listova, formiranje mrlja na pločama i stabljici, biljka je izolovana, tretirana fungicidima. Među potencijalno opasnim insektima može se razlikovati paukova grinja - lako je otkriti po tankim beličastim nitima ostavljenim na izdancima, kao i po lisnim ušima. Ovaj sisajući parazit lišava biljku sokova, ali se lako uništava čak i rastvorom sapuna za pranje veša.