Osobine i uzgoj majorana

Majoran je svetski začin poznat po svojoj aromi. O tome kako izgleda, šta se dešava, koje su glavne nijanse njegovog uzgoja i nege, čitajte dalje.

Majoran je višegodišnja biljka iz roda Origanum, porodice Yasnotkov. Njegova druga imena su mardakuš, nered, miris, južnjak, baštenski origano.

U Nemačkoj, obični ljudi to zovu kobasičasta trava. U prevodu sa latinskog, origanum majorana znači "veliki origano". Majoran može biti divlji (list) i baštenski (cvetajući).

Nijanse cvetnih sorti su roze, bele, crvenkaste, ružičasto-jorgovane. Cveće se skuplja u cvasti u obliku metlica ili polumetlica.

Lisnati majoran se smatra samoniklom višegodišnjom biljkom. Može se uzgajati kao jednogodišnja biljka. Razlikuje se po moćnim stabljikama. Cvetni (baštenski) tip je kultivisana biljka, ima manje listova, više metlica.

U zavisnosti od sorte, ima ravne i razgranate izdanke. Njihova visina se kreće od 20 do 50 cm.U nekim slučajevima biljka dostiže visinu od 70 cm.Njegove stabljike su drvenaste u osnovi.

Listovi, u zavisnosti od sorte, nisu samo različite nijanse zelene, već i zeleno-plave, pa čak i srebrne. Odozgo su prekriveni najfinijim sivim resicama ili srebrnastim premazom.

Oblik listova listova koji se nalaze na reznicama je obično duguljast, jajolik. Ponekad je blizu oblika lopate sa zaobljenim krajem.

U hortikulturi je traženo nekoliko sorti začinske biljke. Bogate su esencijalnim uljima koja svoju maksimalnu koncentraciju dostižu tokom vegetacije. Zasićena vitaminima, makro-, mikroelementima.

Ova sorta je uključena u Rosreestr Rusije. Zasađen je na otvorenom tlu, višegodišnji je grm. Naraste do pola metra u visinu, ima prečnik od oko 40 cm.

Uspravan, ima oko 20-50 stabljika. U srednjoj traci se uzgaja kao godišnja. Vegetacija je 170-180 dana. Preferira plodna tla na sunčanim područjima.

Posebno produktivan, ima belo cveće i male glatke zelene listove. Ima jaku aromu.

Ova sorta je popularna zbog svog karakterističnog ukusa limuna. Razlikuje se u ružičasto-jorgovanoj nijansi cveća. Velike su i viseće.

Kritska sorta ima guste plavičaste listove. Visina mu se kreće od 30 cm do 1 m. Stabljike su moćne, listovi su zaobljeni, srebrnaste pubescencije. Cvasti su skrivene ispod većih listova ružičasto-zelenog tona. Pedunci su fleksibilni.

Ova sorta pripada velikim polu-razgranatim polu-grmovima. Ima svetlo zeleno lišće, beličaste pupoljke i izraženu aromu. Listovi su ovalni, zeleni, bez voska.

Period sazrevanja je oko 4 meseca. Uzgaja se za esencijalna ulja. Dostiže visinu od 60 cm do 1 m, odlikuje se snažnim grananjem, snagom izdanaka. Ima belo cveće.

Ova sorta je široko tražena u kuvanju. Biljka se koristi u pripremi salata, začina, soseva, kobasica. Sorta je visokoprinosna, niska.

Razlikuje se u jajolikom obliku zelenih lisnih ploča. Prosečna visina u regionima je 20 cm Listovi su gusti, glatki, svetlo zeleni. Može se preuzeti u roku od 3 meseca od iskrcavanja.

"Termos" se odnosi na sorte hrane koje vole svetlost, visine oko 40 cm. Ima velike zeleno-plave ili zeleno-sivkaste listove, brojne male bele cvetove.

Stabljike su moćne, uspravne, lišće je spušteno. Prinos zelenila je 0,6-1 kg / m2. Sorta otporna na sušu, kasnoletna medonosna biljka. Uzgaja se kao jednogodišnja biljka, ima jaku začinsku aromu.

Uzgaja se u sadnicama starim 50-60 dana. Sadnice se pojavljuju za 2-3 nedelje u dobro zagrejanim područjima.

Uzgajanje trave kod kuće je lako. Biljci je potrebno dobro osvetljeno i drenirano područje. Može se uzgajati iz semena ili rasadom.

Majoran se može posaditi kod kuće u bašti ili u kontejnerima. Biljka se takođe uzgaja na prozorskoj dasci u saksijama, koristeći svoje zelenilo kao začin za razna jela.

Prilikom sadnje na otvorenom tlu, tlo je prethodno pripremljeno. Da bi to uradili, iskopavaju ili oru baštenski krevet, zasićujući ga mineralnim đubrivom.

Neposredno pre sletanja, amonijum nitrat se unosi u zemlju brzinom od 0,15 kg po 1 m2. Seme se pomeša sa prosijanim rečnim peskom. Nakon toga se seju, produbljuju se u zemlju za 1-2 cm.

Razmak između redova je oko 70 cm Prosečno vreme rasta je oko 2 nedelje na temperaturama od +12 do +15 stepeni. U ovoj fazi, klice se proređuju u intervalima od 10 cm.

Prilikom odabira metode sadnje sadnica, seme treba posejati u pripremljeno tlo 6-7 nedelja pre sadnje u otvorenom tlu. Zakopani su ne više od 3 mm, posuti na vrhu zemljom kroz sito.

Dalje, održavaju ugodne uslove za klijanje. Oni prate održavanje potrebnog nivoa vlažnosti. Ne dozvolite da se zemlja osuši.

Optimalno vreme za sadnju semena je april. Pre nicanja, kontejneri su prekriveni plastičnom folijom. Kada počnu da se vide prvi izdanci, uklanja se.

Ako se majoran uzgaja u stanu, pripremite kontejnere zapremine 1,5 litara, supstrat koji troši vlagu i sastoji se od jednakih udela humusa, travnjaka, peska. Drenaža je opremljena ekspandiranom glinom ili šljunkom. Na dnu svake posude treba da bude najmanje 2-3 rupe za odvod vode.

Kod kuće, uzgajana biljka se može sijati u bilo koje doba godine. Međutim, prolećni i rani letnji usevi smatraju se najprofitabilnijim. Pre sadnje u zemlju, potrebno je da pripremite seme. Za ovo, seme se natopi u slabom rastvoru kalijum permanganata. Ovo se radi kako bi se sprečile moguće gljivične infekcije.

Nakon uklanjanja materijala, kontejneri se postavljaju na dobro osvetljeno mesto.

Uzgoj majorana zavisi od poštovanja osnovnih pravila temperature, osvetljenja i vlažnosti. Biljka reaguje na bilo kakve neprijatne uslove.

Prilikom uzgoja sadnica, pik se vrši blagovremeno. Ovo se radi u fazi kada će sadnice imati prvi par pravih listova. Udaljenost između njih mora biti najmanje 5 cm.

U otvorenom tlu sadnice se postavljaju tek nakon uspostavljanja toplog vremena. Ako su mrazevi i dalje mogući u regionu, biljka će umrijeti. Majoram se dobro ukorenjuje na novom mestu. Trebalo bi da bude dobro zagrejano i osvetljeno. Senčenje smanjuje ne samo prinos, već i aromu useva.

Bolje je posaditi majoran u bašti gde su ranije rasli krompir, kupus, luk, pasulj, grašak, paradajz. U proleće možete oploditi lokaciju amonijum nitratom.Mažuran reaguje na hranjenje.

U hladnoj klimi, majoran raste u stakleniku. Uprkos svojoj nepretencioznosti, podložan je mrazu. Dobro kultivisan, cveta u proseku oko dva meseca.

Lakše je uzgajati baštensku vrstu biljke. Njegovi izdanci rastu brže, ranije sazrevaju i mogu se koristiti za kuvanje. Sadrži mnogo vitamina. Najbolja vrsta sletanja na stalno mesto je u liniji, sa dovoljnom udaljenosti jedan od drugog.

Majoran je termofilna biljka. Sadnice se odlično osećaju na temperaturama od +20 do +25 stepeni. Dobro raste u zemlji na temperaturama od +15 do +20 stepeni. Noćni indikator može pasti na +14 stepeni.

Kada temperatura padne na -2 stepena, sadnice umiru. Pri niskim pozitivnim vrednostima, njihov rast se zaustavlja, majoran pada u stanje ugnjetavanja. Ako je temperatura previsoka, izdanci se ispruže, a zatim se osuše. Ako je optimalno, grmlje raste gusto i zdepa.

Rast zelene mase se zaustavlja na temperaturi od +10 stepeni. Prvi jesenji mrazevi su destruktivni, tako da je potrebno unapred sakupljati zelenilo i cveće.

Važno je posaditi usev u dobro osvetljenom prostoru, zaštićenom od propuha. Prilično je bujna i žbunasta, rastojanje između grmlja treba da bude dovoljno da primi sunčevu svetlost.

Ne morate uzgajati više od 6 grmova po 1 m2. Majoram se sadi na stalno mesto krajem maja. U ovom trenutku sadnice već imaju 5-6 pravih listova. Kada se uzgaja u stanu ili stakleniku sa nedostatkom svetlosti, koriste se fluorescentne lampe. Ako majoran raste na prozorskoj dasci, najbolje je premestiti saksiju na prozor koji gleda na jug.

Majoran je kultura koja voli vlagu. Mora se redovno i često zalivati. Bolje je vlažiti klice ujutru ili nakon zalaska sunca. Za zalivanje sadnica potrebno je koristiti toplu vodu zagrejanu na suncu.

Oko sredine leta, učestalost i obim navodnjavanja se smanjuju. Potrebu za vlagom signalizira osušeni gornji sloj zemlje. Nakon vlaženja, zona korena se olabavi. Ne čekajte da se zemlja jako osuši.

Briga za majoran se sastoji u blagovremenom zalivanju, plijevljenju, otpuštanju zemlje u bašti ili vrtu letnje vikendice. Prvih nekoliko dana nakon presađivanja na stalno mesto, biljku treba zaštititi od direktne sunčeve svetlosti. Ne sadite klice na vrućini: ovo će povećati period korenja.

Otprilike 3 nedelje nakon sadnje sadnica na stalno mesto, potrebno je da hranite kulturu kompleksom đubriva. U zemlju se moraju dodati kalijumova so, urea i superfosfat.

Ovo je sasvim dovoljno za ugodan rast i razvoj grmljastog majorana. Međutim, neki baštovani hrane usev dva puta tokom leta koristeći mineralna đubriva.

Ako je zemljište loše, učestalost đubrenja se povećava. Pre cvetanja, biljku možete oplođivati ​​"Kemirom" ili drvenim pepelom. Nemojte hraniti previše koncentrovanim rastvorom: to dovodi do teških opekotina. Ne prekoračite dozu odabranog đubriva.

Kada se koriste specijalni preparati, uzgajaju se prema uputstvima na pakovanju. Ako je biljka oplođena mineralnim kompleksom, mora se menjati sa organskom materijom.

Da bi se dobila veća količina zelenila, pedunke se odrežu pre vegetacije. Ako želite, možete sačekati dok se ne pojave mirisni cvetovi.

Upravo to rade baštovani kada koriste cveće u medicinske i kulinarske svrhe. Prvi usev se može ubrati krajem jula. Zelenilo se drugi put seče krajem avgusta - početkom septembra.

Često se bolesti sa kojima se kultura suočava mogu rano izlečiti. Napadi štetočina će oslabiti majoran. Što se kasnije otkrije bolest, to je duže vreme rehabilitacije nakon lečenja.

Najčešći problem za mlade biljke je Alternaria. Bolest se može otkriti zaustavljanjem rasta grmlja i pojavom mrlja na lisnim pločama. Glavni uzroci alternarije su vlaga i zadebljanje zasada. Da bi se rešio problem, majoran se tretira fungicidnim preparatom.

Jedna od bolesti je trulež korena. Obično se javlja zbog sistematskog zalivanja tla u zoni korena. Ovo se može pojaviti zbog nedostatka drenažnog sistema ili nepravilnog režima navodnjavanja. Da biste sačuvali biljke, potrebno je da ih postavite na drugo mesto, blago vlažno.

Ponekad baštovani primećuju da donji listovi majorana odumiru. Ovo je zbog nedostatka vlage. Samo zalivanje neće učiniti. Da biste obnovili zdravlje, moraćete da dodate đubrenje azotom u tlo. Ako je količina mrtvog lišća velika, gole stabljike su potpuno odsečene.

Uprkos oštroj začinjenoj aromi, biljku napadaju štetni paraziti. Jedan od dosadnih nevoljnika je paukova grinja. Hrani se sokom lišća, koji iscrpljuje ceo grm. Karakteristični znaci njegovog boravka su prisustvo paučine, suvoća i iscrpljivanje zelene mase, njena žutost i osipanje.

Da biste se oslobodili malih parazita, potrebno je da koristite poseban lek - akaricid. Upotreba konvencionalnih insekticidnih sredstava u borbi protiv grinja je neefikasna. Možete tretirati grm sa Actellikom. Da biste zauvek zaboravili na paukovu grinju, akcija se ponavlja oko 10 dana nakon prve procedure.

Lisne uši takođe pripadaju ljubiteljima soka od listova majorana. Taloži se na dnu lisnih ploča, buši male rupe u njima i izvlači sve sokove.

Simptomi bolesti se izražavaju u obliku suvoće, deformacije, uvijanja listova. Pored toga, lisne uši proizvode lepljivu tečnost. Ako je lezija mala, pomaže tretman biljke rastvorom sapuna za pranje veša.

Ako je kolonija prevelika, moraćete da koristite insekticid. Aktara će učiniti. Ovaj proizvod je bez mirisa i ima dugotrajan zaštitni efekat. Povremeno, biljku pogađa mažuran moljac. Parazit se hrani lišćem. Da biste ga se rešili, potrebno je da prskate biljku i tlo ispod nje insekticidom.