Ormari za cigarete
Među svim gurmanskim proizvodima, možda su najkapriciozniji duvanski proizvodi. Svako ko voli da puši dobre cigare ili cigarilose zna koliko su cigare koje se na licu mesta ukuse razlikuju od onih koje su nekoliko meseci stajale u fioci stola. Da bi se izbegle takve promene i zadržao proizvod u originalnom obliku, izmišljeni su specijalni ormarići za cigarete, koji se nazivaju i humidor ormari.
Шта је то?
Humidor je posebna drvena kutija za čuvanje cigareta. Napravljen je od poroznog drveta, kao što je kedar, koje upija vlagu, a zatim je postepeno ispušta u atmosferu, održavajući konstantan nivo vlažnosti okolo. Pravilno napravljen ormarić za cigare je hermetički zatvoren i ima dobro pripijene strane i poklopac.
Bolje je ako je i od drveta.međutim, postoje i staklene opcije. Zatim, kako cigare ne bi bile izložene direktnoj sunčevoj svetlosti, prozor se može zatvoriti zavesom. Humidor obezbeđuje pravilno skladištenje duvanskih proizvoda u idealnim uslovima temperature i vlažnosti.
Pošto cigare dolaze sa Kube, gde klima nije nimalo evropska, one u velikoj meri pate od naših vremenskih uslova. Na primer, najoptimalniji nivo vlažnosti za njih je oko 70%.
U evropskoj klimi, međutim, ova cifra u sobama retko prelazi 30-40%. Ovo je ispunjeno sušenjem listova duvana koji čine cigaru. Postaju krhki i gube svoja aromatična svojstva.
Kada se puši, suvi duvan gori mnogo brže i emituje oštrije isparenja, što značajno utiče na ukus.
Osim toga, plaše se i niskih i ekstremno visokih temperatura. Zbog toga se ne mogu čuvati u frižideru. Poželjna temperatura je 20-25 stepeni. Drugi razlog zašto kućni frižider nije pogodan za njihovo skladištenje je taj što listovi cigara lako upijaju strane mirise. Drvo za humidore je odabrano što je moguće neutralnijetako da ne upijaju nepotrebne mirise.
Ako cigare čuvate u previše vlažnim prostorijama, one mogu postati vlažne i istrunuti, a na njima se može pojaviti buđ.
Tužno je ako tako skupi i mirisni proizvodi nestanu zbog nepravilnog skladištenja.
Prednosti i princip rada
Međutim, humidor pomaže da se izbegnu svi ovi problemi. Kao što je već pomenuto, napravljen je od vrsta drveta koje mu ne daju dodatne mirise i štite ga od okoline. Koristeći higrostat i ovlaživač, uređaj održava konstantan nivo vlažnosti i temperature unutar kutije, obezbeđujući najbolje uslove skladištenja.
U takvom ormanu cigare su zaštićene od svih štetnih uticaja i mogu se čuvati godinama. Ovo se, na primer, odnosi na kolekcionarske predmete. Ormari sa staklenim poklopcima su prihvatljivi za stalno obnavljanje linija u kolekciji kako se cigare ne bi zaglavile u njima.
Takav humidor kabinet je sada obavezan u specijalizovanim prodavnicama, kao iu privatnim kolekcionarima. Dolaze u veoma velikim i veoma malim, stanu na radnu površinu, što ih čini pogodnim za početnike pušače ili one koji sami nisu zavisni od cigara, ali ih dele sa prijateljima i klijentima. Čak i mali ormarići za cigarete imaju sve potrebne tehničke karakteristike za održavanje zdrave mikroklime unutar kutije.
Oni to rade zahvaljujući posebnom mehanizmu za vlaženje. Higrostat meri nivo vlažnosti unutar ormana i prikazuje ga na skali. Kasete za vlaženje postepeno isparavaju vlagu u atmosferu, održavajući je na odgovarajućem nivou. Moderni humidori koriste različite mehanizme za vlaženje, ali princip njihovog delovanja je približno isti.
Originalni ormarić za cigarete bio je čvrsto pripijena drvena kutija sa posudom vode u uglu. Voda je isparila u atmosferu, ovlažujući prostoriju. Naravno, trebalo je stalno dopunjavati i pažljivo pratiti humidor. Tada je higrostat počeo da se nosi sa ovom funkcijom. Nešto kasnije, vlažna krpa na dnu kutije počela je da zamenjuje posudu, posebno u malim humidorima.
Moderni ormari se ne razlikuju mnogo od ovog principa. Specijalne kasete ugrađene u fioku su vlažne i oslobađaju vlagu. Njihovo stanje takođe treba pratiti i periodično dodavati vodu ili 50% rastvor propilen glikola. Preporučuje se da se to radi jednom u 1-2 nedelje u slučaju vode ili jednom mesečno sa rastvorom.
Treba napomenuti da se u kasete može sipati samo destilovana voda. Prodaje se u apotekama i duvanskim prodavnicama, bez mirisa je, bez bakterija i ostataka, tako da neće uništiti vaš humidor.
Pogledi
Pošto je ispravan mehanizam ovlaživanja najvažnija stvar u humidoru, to morate znati postoji nekoliko osnovnih tipova kaseta:
- Najčešći i vremenski testiran je sunđer, koji se natopi vodom ili rastvorom i stavi unutar kutije. Ovo nije najpouzdanija opcija, jer zahteva stalno praćenje nivoa vlage i dodavanje vode. Mnogo zavisi od proizvođača i kvaliteta sunđera.
- Specijalni akrilna pena sposoban da apsorbuje mnogo više vlage i odaje je ravnomernije. Stoga je ova metoda inovativnija. Nažalost, i pena i sunđer vremenom se stvrdnu i više ne upijaju vlagu. Zbog toga ih je potrebno menjati otprilike jednom godišnje.
- Elektronski ovlaživač tek počinje da dobija popularnost na tržištu. Sastoje se od higrostata i ventilatora i rade na mrežnom napajanju. Kada nivo vlažnosti padne, aktivira se poseban senzor, vazduh se usisava u ventilator i vozi kroz poseban rezervoar za vodu. Tako je obogaćen vlagom. Glavna prednost takvog sistema je efikasnost: automatski higrostat neće dozvoliti da se cigare osuše.
Za detaljan pregled jednog od modela ormarića za cigarete, pogledajte dole.
Komentar je uspešno poslat.