Ribizla Big Ben

Ova sorta ribizla je stvorena posebno za svežu potrošnju. Šteta je obraditi takvu bobicu ili je zamrznuti, tako je mirisna, velika, sa vrlo tankom kožom i izraženim ukusom ribizle. Govorimo o crnoj ribizli zvanoj Big Ben.

Kultura je uzgajana relativno nedavno, 2008. godine. Začetnik sorte je Škotski poljoprivredni institut. Sinonim za ime je Big Ben. Kultura je namenjena za kultivaciju kako u amaterskom baštovanstvu, tako i za farme u proizvodnji malih količina.

Big Ben je kultura ribizle srednje veličine. Ima grm koji se odlikuje svojom snagom, izdanci rastu vertikalno. Visina biljke dostiže jedan i po metar.

Bobice su prilično impresivne veličine, od 2 do 3 grama težine, ali postoje i 7-gramski primerci (ako je poljoprivredna tehnologija najbolja). Koža je jaka i istovremeno tanka, ne oseća se kada se jede. Odvajanje je suvo, plodovi nemaju tendenciju da se mrve.

Ukus plodova sortne ribizle je desert. Razlikuje se po slatkoći i karakterističnoj aromi. Sorta je univerzalna po nameni (plodovi se dobro ponašaju kada su zamrznuti, pogodni su za konzerviranje), ali se ipak ukus bobica najbolje oseća kada se jede sveže. Degustatori su ovoj sorti dali visoku ocenu - 4,9 od 5.

Kultura brzo raste, žetva se bere 2 godine, a u trećoj postaje maksimalna.

Datumi sazrevanja za Big Ben ribizle su takvi da se klasifikuju kao srednje kasni usevi. Na zapadu Ruske Federacije, plodonošenje počinje posle 2. dekade juna, au centru - od 25. ili 28. istog meseca.

Prinos je visok. Dakle, mlada biljka donosi do 5 kilograma bobica, a zrelije grmlje, koje su starije od 3 godine, daju 12 kg.

S obzirom da Big Ben zvanično ima škotske korene, kultura će se najbolje osećati ne u suvim i vrućim, već u umerenim klimama. Srednja traka i centar Ruske Federacije razlikuju se upravo u takvim uslovima.

Kultura sadnje se vrši, po pravilu, na klasičan način. Između grmlja se drži 1-1,2 metra. Ali susedni redovi se nalaze na udaljenosti od 2-2,5 metara.

Prekomorska gošća je prilično zahtevna u njenoj brizi.Ali ovo joj je oprošteno, s obzirom na visok prinos, kao i magični ukus bobica.

Neophodno formiranje grmlja kulture, kao i normalizacija. Ne treba dozvoliti zgušnjavanje zasada: bobica će biti kisela i prilično mala. Zbog toga biljka formira 7-9 izdanaka. Istovremeno, oni izdanci koji su već doneli plod su odsečeni.

Takođe se odvija malčiranje žbunja komponentama biljnog porekla, kao što je slama. Ovo će spasiti korijenski sistem od pregrevanja, a tlo se neće osušiti. Dakle, zalivanje se može smanjiti.

Pošto su bobice prilično teške, farmeri i obični baštovani preporučuju vezivanje grmlja ribizle ove sorte. Da biste to uradili, možete napraviti nisku, jednostavnu rešetku.

Od prihranjivanja, kulturi će biti potrebna đubriva sa povećanim sadržajem elemenata kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, ali sa minimumom azota tokom perioda cvetanja, jajnika voća. Međutim, na početku vegetacije biće potreban azot.

Škotska ribizla je veoma otporna na bolesti i štetočine. Dakle, Big Ben je otporan na takve bolesti ribizle kao što su pepelnica, pegavost listova. Sorta je otporna na bubrežne grinje i crvene žučne uši.

Otpornost na mraz sorte Big Ben je prilično visoka, a sorta je takođe otporna na sušu. Ali ako se suša nastavi predugo, to će uticati na kvalitet ploda. Kultura se takođe odlikuje prilično visokom prilagodljivošću svim uslovima uzgoja.