- Autori: E. V. Volodina, S. P. Hotimskaya, O. A. Tikhonova, T. V. Arsenyeva (Sveruski istraživački institut biljne industrije nazvan N. I. Vavilov)
- Pojavio se prilikom prelaska: Ojebin x Dressy
- Imenujte sinonime: Sećanje na Pavlovu
- Godina odobrenja: 1991
- Termini sazrevanja: prosečno sazrevanje
- Tip rasta: visok
- Prinos: visoko
- Именовање: универзалан
- Težina bobica, g: 1,2-1,5
- Procena degustacije: 4,4 boda
Crna ribizla je jedna od omiljenih bobičastih kultura. Pravi odlične džemove, konzerve, sokove i kompote. Bobica je posebno bogata vitaminom C. Velikoplodna sorta Binar je u stanju da zadovolji bogatu žetvu, nepretencioznu negu i izdrži teške mrazeve.
Opis sorte
Biljka je visoka i blago raširena, sa prosečnom količinom lišća. Mladi izdanci rastu srednje debljine, sa pubescencijom. Njihova boja je zelena ili ružičasto-crvena. Odrvene grane su debele i moćne, uglavnom ravne, ali mogu biti i blago zakrivljene, pubescentne, smeđe boje.
Listovi su petokraki, srednje veličine, mat, gusti i naborani, zelene boje. Cvetovi koji se pojavljuju su veliki, peharasti, svetlo roze boje, neujednačenog ružičastog tona. Voćne četke su kratke ili srednje veličine, u donjem delu su duže. Dužina grozda plodova je od 4,8 do 7 cm.
Među prednostima sorte su:
visoka otpornost na mraz;
stabilna produktivnost;
krupnoplodna;
odlične performanse robe;
dobra prenosivost;
odličan ukus i aroma;
otpornost na većinu bolesti.
Malo je nedostataka. Ovo je uglavnom osipanje prezrelih bobica i izražen kiselkast ukus.
Karakteristike bobica
Binar donosi plodove u velikim plodovima. Koža je gusta i sjajno crna. Prosečna težina jedne bobice dostiže 1,2-1,5 g. Oblik ploda je okrugao i ravnomeran, sa prosečnim brojem semena od 32 kom.
Kvaliteti ukusa
Ukus je slatko-kiseo sa prevlašću kiseline i jake arome. Pulpa je veoma sočna. Na skali za degustaciju od pet tačaka, bobice su ocenjene sa 4,4 poena. Broj bobica na grozdu voća je od 4 do 7 kom. Zreli plodovi se lako uklanjaju i ne teče.
Plodovi crne ribizle su bogati korisnim mikroelementima i vitaminima. Konkretno, sadržaj rastvorljivih čvrstih materija je 19,8%, šećera - 10,4%, titracione kiseline - 3,3%, askorbinske kiseline - 143,4 mg / 100 g, P-aktivnih supstanci - 375,1 mg / 100 g, pektina - 1,0%. Korisno je koristiti lišće, sadrži i P-aktivne supstance - 2965,3 mg / 100 g. Mogu se sušiti i dodati u čaj.
Sazrevanje i plodonošenje
Odnosi se na sorte sa prosečnim periodom sazrevanja. Zreli plodovi počinju da se beru bliže avgustu. Biljka brzo raste. Plodovanje se javlja u drugoj godini sadnje.
Prinos
Kultura je visokoprinosna. Od jednog grma se dobija od 2 do 3,6 kg bobica.
Regioni rasta
Sorta je zonirana za uzgoj u severozapadnom, severnom i dalekom istoku Rusije.
Samoplodnost i potreba za oprašivačima
Crna ribizla Binar je samooplodna sorta. Koeficijent je deklarisan na nivou od 49,7%. Grm ne zahteva oprašivanje suseda. Ali za povećanje prinosa, sadnja nekoliko biljaka neće biti suvišna.
Sletanje
Kultura se sadi u mirovanju, ili u rano proleće pre početka protoka soka, ili sredinom jeseni sa njegovim završetkom. Ako je ovaj uslov ispunjen, sadnice će se bolje ukorijeniti i manje će biti podložne bolestima. Prilikom izbora lokacije dajte prednost sunčanim, otvorenim područjima, sa blagim usponom, ali zaštićenim od vetrova. Možete sleteti u blizini zgrada i ograde, ali 1,5 m od njih.
Za sadnju birajte uzorke od 1 ili 2 godine sa dobrim korenovim sistemom, bez znakova bolesti. Dan pre presađivanja, sadnice su natopljene rastvorom za formiranje korena. Šema sadnje - između grmlja 1-1,5 m, između redova 1,5-2 m. Jama za sadnju se priprema unapred.
Zapremina rupe zavisi od korena. Bolje je iskopati veću rupu. Na dno se postavlja drenaža, zatim sloj humusa sa mešanim drvenim pepelom, na kraju se posipa baštenskom zemljom. U sredini jame se postavlja sadnica, pažljivo posuta zemljom i nabijena. Zalijte i malčirajte obilno piljevinom ili slamom.
Uzgoj i briga
Kompetentna poljoprivredna tehnologija u uzgoju useva podrazumeva blagovremeno navodnjavanje i hranjenje. Biljka troši mnogo energije na rast i plodove. Stoga, bez obzira na plodnu zemlju, tlo mora biti obogaćeno hranljivim materijama.
Nakon sadnje sadnice se zalijevaju jednom nedeljno, nakon ukorenjavanja, zalivanje se smanjuje na nekoliko puta mesečno. Grmlje se navodnjava kako se zemlja suši, ali ako je vreme vruće i suvo, potrebno je češće zalivati.
Oplodnja počinje u drugoj godini razvoja. Binar ribizla pozitivno reaguje i na mineralna i na organska đubriva. Sorta se hrani 3 puta u sezoni: u proleće, kada pupoljci počnu da bubre, nakon završetka cvetanja i tokom formiranja bobica.
Obrezivanje se vrši i u jesen i u proleće. Grane koje su rodile, osušene, polomljene, bolesne i smrznute podležu obaveznom uklanjanju. Za bolje zimovanje, ispod sadnica se postavlja sloj malča koji štiti korenje od smrzavanja.
Ribizla je jedna od najomiljenijih kultura baštovana, može se naći na skoro svakoj ličnoj parceli.Da bi bobice ribizle bile ukusne i velike, a sam grm zdrav i jak, biljku treba pravilno brinuti, tretirati i štititi od štetnih insekata. Važno je blagovremeno prepoznati znake bolesti i započeti lečenje u ranim fazama oštećenja biljaka.