- Autori: T. P. Ogoltsov, S. D. Knyazev (Rusija, VNIISPK)
- Pojavio se prilikom prelaska: Bummer x Sunerburn
- Termini sazrevanja: sredinom ranog
- Tip rasta: средње величине
- Prinos: visoko
- Именовање: универзалан
- Težina bobica, g: do 4
- Escapes: ravno, ravnomerno, moćno
- Лист: velika, tamno zelena, sivkaste nijanse, sjajna, naborane teksture
- Boja bobica: црн
Teško je naći dachu ili parcelu na kojoj ribizle ne rastu, posebno crne ribizle - tradicionalni stanovnik ruskih vrtova. Sorta Slasten se može nazvati izvanrednom zbog izuzetno krupnih i slatkih bobica sa desertnim ukusom i delikatnom aromom, kao i pogodnošću za mehaničku berbu. Grm ima dobru stopu preživljavanja, a njegova bobica ima univerzalnu namenu - svežu potrošnju, preradu u džemove i konzerve, kuvanje konzervi i kompota, upotrebu u pečenju i slatkišima.
Istorija uzgoja
Autori Slastena bili su ruski uzgajivači T.P.Ogoltsov i S.D.Knjazev, naučnici Sveruskog naučno-istraživačkog instituta za oplemenjivanje voćnih kultura. U radu su ukrštene sorte Lazi i Sunerburn.
Opis sorte
Polurasprostranjeni grmovi srednje veličine (do 150 cm) daju moćne i ravnomerne izdanke, prekrivene velikim listovima tamnozelene boje sa sivim nijansama. Listna ploča sa pet listova ima standardnu dubinu rezanja, sjajnu naboranu površinu i jaku aromu ribizle.
Karakteristike bobica
Velike crne bobice teže 4 grama i prekrivene su gustom, ali tankom kožom, koja se skoro ne oseća i ne izaziva nelagodnost tokom jela. Odvajanje bobica je suvo, tako da se može transportovati i prerađivati ne odmah, kao i koristiti za duboko zamrzavanje. Žetve grmova sa velikim plodovima mogu biti toliko obilne da elastičnost izdanaka nije dovoljna i oni počinju da se spuštaju do zemlje. Najbolje je ograditi grmlje odgovarajućom potpornom ogradom.
Kvaliteti ukusa
Sočna pulpa mladih smaragdnih nijansi ima neverovatnu slatkoću i delikatnu aromu. Mala količina kiselosti samo pojačava ukus deserta. Niskokalorično voće sadrži 44 kcal na 100 grama, gotovo da nema proteina, nema biljnih masti, ali ima mnogo vitamina i ugljenih hidrata. Ribizla ima antipiretička, antiinflamatorna i antimikrobna svojstva.
Sazrevanje i plodonošenje
Sorta pripada srednjem ranom periodu sazrevanja - žetva se bere krajem jula. Punopravno plodonošenje počinje 4 godine od trenutka sadnje, grm daje plodove najmanje 15 godina, u skladu sa pravilima poljoprivredne tehnologije, iako vrhunac prinosa pada na 6-7 godina.
Prinos
Visokoprinosna sorta je sposobna da proizvede do 4 kilograma ukusnih i zdravih bobica iz jednog grma.
Regioni rasta
Dušo prilagođeno za srednju zonu i regione Sibira.
Samoplodnost i potreba za oprašivačima
Sorta je samooplodna, ali iskusni baštovani znaju da ako posadite obližnje sorte pogodne za oprašivanje, prinos se povećava.
Sletanje
Za sadnju izaberite mesta sa dobrim osvetljenjem, na busen-podzoličnim i plodnim černozemnim zemljištima sa neutralnim nivoom kiselosti. Treba imati na umu da Slastena lako toleriše delimično senčenje. Plodno tlo neće osloboditi baštovana od potrebe za dodavanjem dodatnih hranljivih materija, jer su grmovi sa velikim plodovima i visokim prinosom veoma "proždrljivi".
Prilikom pripreme rupa za sadnju, posmatra se optimalno rastojanje - 1,5 metara između grmlja i 2 metra između redova. Grmlje, iako ne previše rašireno, ali pod težinom žetve, izdanci odstupaju, potrebno im je mesto. Jame 70k70k70 cm opremljene su drenažnim slojem i organskim "jastukom" položenim na njega. To može biti truli stajnjak, suva trava ili seno. Zemljište se sipa na vrh, obogaćeno organskom materijom (humus, ptičji izmet, kompost), mineralnim đubrivima, superfosfatom, drvenim pepelom. Nakon sadnje sadnica, krug debla se sabija i zalijeva sa tri kante tople vode. Sledećeg dana preporučljivo je malčirati zalivenu površinu tresetom, koji će zaštititi zemlju od isušivanja i pucanja, osloboditi baštovana od potrebe za otpuštanjem.
Uzgoj i briga
Dalja briga o biljci se sastoji u blagovremenom zalivanju - najmanje dva puta nedeljno sa 2-3 kante vode tokom prve godine. Ako se ne koristi metoda malčiranja, potrebno je plijevljenje i otpuštanje. Sanitarnom rezidbom sa biljaka se uklanjaju stari, bolesni, oštećeni i neželjeni izdanci. U prvim godinama biće dovoljno hranljivih materija koje se unose tokom sadnje, ali onda se prihranjivanje vrši dva ili tri puta u sezoni. Organska materija se koristi u jesen, za to je krug debla prekriven debelim (najmanje 15 cm) slojem humusa ili komposta. U proleće će grmlju biti potrebna azotna đubriva, u drugoj polovini leta - potaš-fosforna đubriva. Preventivno prskanje će pomoći u sprečavanju štetočina i bolesti.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljka ima dovoljnu vitalnost da pokaže dobre rezultate u otpornosti na gljivične, virusne i bakterijske bolesti, dobro odolijeva bubrežnim grinjama.Preventivni tretmani zasada insekticidima i fungicidima u potpunosti će zaštititi baštu i zasade.
Ribizla je jedna od najomiljenijih kultura baštovana, može se naći na skoro svakoj privatnoj parceli. Da bi bobice ribizle bile ukusne i velike, a sam grm zdrav i jak, biljku treba pravilno brinuti, tretirati i štititi od štetnih insekata. Važno je blagovremeno prepoznati znake bolesti i započeti lečenje u ranim fazama oštećenja biljaka.
Otpornost na nepovoljne klimatske uslove
Sorta ima dobru zimsku otpornost i toleriše sušne periode.