Sve o biljci blitve Belavinka

"Mangold" zvuči veoma egzotično, ali sve je mnogo jednostavnije - to je rođak obične repe. Samo u svojoj hrani koriste ne korenasti usev, već lišće i peteljke. Blitva "Belavinka" - prema baštovanima, jedna od najpopularnijih sorti neverovatno lepog, ukusnog i zdravog zelenila.

Chard "Belavinka" se naziva čudesnim zelenilom koje su stvorili sovjetski uzgajivači. Ovu sortu su uzgajali zaposleni u Svesaveznom naučno-istraživačkom institutu za uzgoj i semenarstvo povrća, a od 1988. godine odobrena je za distribuciju u regionima Rusije. Uspešno se ukorenio, voleli su ga i iskusni uzgajivači povrća i obični poštovaoci salata od povrća.

Belavinka (Vulgaris ssp) je jednogodišnja biljka koja liči na cveklu ili rabarbaru. Koristi se kao zelena salata. Najukusnije u ovoj biljci su peteljke, lišće je manje ukusno, ali mekše teksture. Blitva ima ukus celera i rabarbare.

Belavinka se razlikuje od drugih sorti sočnost debele stabljike i relativno sitnih listova.

Na debelim mesnatim stabljima, dostižući prečnik do 8 mm, nalaze se listovi, koji u ovoj sorti mogu biti i do 23 cm Listovi imaju slabe tuberkule. Peteljke su svetle, sa blagim ružičastim nijansama. Do vremena sazrevanja, koren ima duguljasti oblik, njegova veličina nije veća od 10 cm.

U Belavinki, dakle, nema antocijana sorta je popularna kod onih koji su na dijeti i onih koji žele da izgube težinu... Mangold se preporučuje za upotrebu kod bolesti kardiovaskularnog, koštanog i digestivnog sistema.

Oni baštovani koji ne vole blitvu koriste izuzetnu bujnost boja biljke za ukrašavanje lokacije. Često se koristi u alpskim toboganima. Kombinacije ove biljke sa marigoldima, violom, nasturcijumom, lobelijom su veoma lepe.

Blitva se uzgaja i sadnicama i setvom semena u otvorenom tlu. Usev biljke zasađene sa semenom u zemlji moraće da se pobere otprilike 4 nedelje kasnije od useva sadnice.

U regionima sa dugim zimskim periodom preporučuje se upotreba sadnica. Setva se vrši na samom kraju marta ili u prvim danima aprila. Treba retko sejati. Pokrivajući zemljište sa posejanim semenima filmom, kontejner treba staviti na provetreno, dobro osvetljeno mesto sa optimalno povoljnom temperaturom (do +15 stepeni). Posle 3-5 dana pojavljuju se prvi izdanci, koji se moraju razblažiti, ostavljajući praznine između biljaka do 7 centimetara.

Mesto sadnje je od najveće važnosti za dalji uspešan razvoj biljke. Treba napomenuti da blitva ne toleriše bliskost sa svojim kolegama: cveklom i spanaćem. Najbolji susedi za njega su luk, pasulj, salate, rane sorte kupusa. Odlično se oseća na mestima gde su pre toga rasli šargarepa, krastavci, krompir, luk, paradajz, karfiol, zeleni grašak.Mesto treba da bude sunčano ili blago zasenčeno, tada će boja listova i peteljki biti što zasićenija

Na stabilnoj prosečnoj dnevnoj temperaturi od 15 stepeni Celzijusa, posle 4 nedelje, sadnice se mogu presađivati ​​u krevete. Za kasniju jesenju žetvu, seme se sadi u otvoreno tlo od jula.

Žetva "Belavinke" može se sakupljati zimi uzgajanjem biljke kod kuće. Da biste to uradili, nakon vegetacije, koristite korenje odrasle biljke, stavljajući ih u posude sa zemljom. Budući da se nalazi na sunčanoj prozorskoj dasci, biljka će vas dugo oduševiti svojim zelenilom.

Po želji blitvu možete uzgajati i na balkonu. Balkoni na južnoj i zapadnoj strani su pogodniji za ovo. Drenaža, zemlja mora biti postavljena u saksije (najmanje 20 cm visine), a biljka se sadi na uobičajen način.

Uzgajanje blitve nije mnogo teško i uključuje plijevljenje i labavljenje razmaka, zalivanje i prihranjivanje:

• izgled korova se smanjuje blagovremenim malčiranjem tla;

• nije preporučljivo koristiti herbicide;

• u suvom vremenu potrebno je redovno zalivanje biljke - opušteni listovi signaliziraju potrebu za hitnim zalivanjem;

• sa razvojem strelica, potrebno je ukloniti pedunce;

• za amatersku kultivaciju, ne preporučuje se primena đubriva, jer lišće ima sposobnost akumulacije nitrata.

Biljka ima dobru otpornost na mnoge bolesti. Prilično je otporan na pepelnicu. Pravovremeni tretman fungicidima potpuno eliminiše ovu bolest.

Gornja obrada kalijevim đubrivima pomaže biljci da pobegne od korenjaka. Najopasniji za "Belavinku" je puž koji uništava lisnu ploču. Iskusni baštovani preporučuju sadnju bosiljka u susedstvu, koji zadržava napad ovih štetočina.

Zeleni blitve po ukusu puževa, gusenica, zemljanih buva, repnih lisnih uši. Moraju se nositi sa hemikalijama koje su bezbedne za ljude.

Sorta je otporna na mraz i ne oslobađa cvetne strelice čak ni po hladnom vremenu.

Otprilike 80 dana nakon pojave prvih izdanaka, blitva Belavinka daje bogatu žetvu. Prinos ove sorte je veoma visok: u proseku se može ubrati do 12 kg po kvadratnom metru.

Prilikom prve berbe uklanjaju se zreli, hrskavi, bez vidljivih oštećenja listovi sa sočnim peteljkama. U budućnosti se sistematski biraju najlepši odrasli primerci. Listove sa peteljkama preporučuje se da se ne seku nožem, već laganim povlačenjem, otkidanjem, uvijanjem svakog posebno. Rezanje nožem izaziva prekomerni protok soka.

Kasna jesenska žetva biljaka zasađenih u julu može trajati do kasne jeseni.

Zeleni se konzumiraju sveže, ili se posle termičke obrade čuvaju u frižideru do 5 dana. Koristi se u pripremi tepsija, soseva, supa, brojnih salata.

Veoma lepo, ukusno, zdravo - i sve ovo je o blitvi Belavinka.