Benito paradajz

Uzgajajući paradajz na svojoj vikendici, svi preferiraju ne-kapricijske hibridne sorte koje daju bogate prinose. Srednjosezonska holandska sorta Benito je veoma popularna među letnjim stanovnicima.

Istorija oplemenjivanja sorte

Paradajz Benito je rezultat dugogodišnjeg rada holandskih uzgajivača, čiji je cilj bio stvaranje rane hibridne sorte sa neverovatno visokim prinosima i sposobnom da raste ne samo u plastenicima, već i na otvorenom polju. Vrsta je upisana u Državni registar 2000. godine. Kultura je zonirana u regionima Volgo-Vjatke, Centralne Crne zemlje, Istočnog Sibira i Dalekog istoka.

Benito kultura je biljka sa determinantnim tipom rasta, koja pripada klasi hibrida. Nisko rastući grm naraste do 50-100 cm i odlikuje se umerenim sjajem, koji formiraju veliki zeleni listovi. Zahvaljujući snažnoj stabljici, grm je u stanju da izdrži mnoge plodove sazrevanja. U nekim slučajevima, podrška i podvezica su neophodni.

Plodovi se odlikuju izduženim oblikom nalik na šljivu sa blagim rebrima na površini. Kada je potpuno zreo, paradajz ima jednoličnu crvenu boju. Kada je nezreo, paradajz je svetlo zelene boje. Prosečna težina je 40-70 grama. Paradajz koji se uzgaja u plastenicima je nešto veći - njihova težina je oko 100 g. Kora ploda je prilično gusta, tako da se paradajz ne plaši transporta. Pored toga, gusta koža sprečava pucanje. Kvalitet čuvanja paradajza je veoma visok.

Paradajz ima čvrsto meso sa malo semenki. Ukus je veoma svetao, paradajz sa slatkoćom. Posebno živopisan ukus se manifestuje u plodovima koji se uzgajaju na grmlju na otvorenom polju. Ova sorta paradajza je univerzalna, pa je odlična sveža, u salatama, kao iu konzerviranom obliku - cela, sok, sos.

Zbog činjenice da je sorta srednje rana, potrebno je 95-113 dana za potpuno sazrevanje (od klijanja do prvog zrelog paradajza). Pored toga, paradajz se može brati i zelen, jer dobro sazreva u zatvorenim uslovima. Na grmlju, plodovi sazrevaju ravnomerno i ne raspadaju se.

Pokazatelji prinosa sorte su dobri. Uz pravilnu negu, sa 1 m2 može se ubrati do 6,35 kg paradajza. Kada se gaje u plastenicima, beru se još veći prinosi. Poljoprivrednici koji uzgajaju paradajz Benito u komercijalne svrhe, sa 1 hektara beru do 635 centi.

Benito paradajz se uzgaja u sadnicama. Setvu semena za sadnice treba obaviti u martu. Za to je seme prethodno natopljeno radi boljeg klijanja. Zemljište na kome će seme biti posejano treba da bude rastresito, prozračno, oplođeno. Dobra klijavost zahteva toplotu i adekvatno osvetljenje. Kada se pojave 2-3 prava lista, vrši se branje. Posle oko 2 meseca, sadnice će dostići visinu od 25-30 cm, biće moguće posaditi ih na otvorenom tlu. 10-14 dana pre sadnje grmlja u zemlju, potrebno je očvrsnuti, snižavajući sobnu temperaturu za 2-3 stepena, a takođe izneti kutije sa sadnicama 15 minuta na svež vazduh. Sadnja sadnica na otvorenom tlu odvija se na dobro zagrejanom vazduhu - sredinom maja.

Optimalna šema sadnje je 40k50 cm.Preporučljivo je posaditi ne više od 6-8 grmlja sadnica po 1 m2. U stakleniku se sadnice sade u šahovnici, što pojednostavljuje održavanje i sprečava zgušnjavanje.

Benito paradajz dobro raste na plodnim zemljištima, koja su dobro napuhana, prozračna, oplođena. Mesto treba da bude osvetljeno suncem, a takođe da bude očišćeno od korova i drugih ostataka. Paradajz divno raste na mestima gde su prethodno uzgajani kupus, bundeva ili krastavci.

Sveobuhvatna nega se sastoji od redovnog zalivanja (ujutro i uveče), primene mineralnih i organskih đubriva, rahljenja zemljišta, poboljšanja razmene vazduha, štipanja, otklanjanja prekomernog zadebljanja i preventivnih mera zaštite useva od virusa i bolesti. Neophodno je izvršiti step-sonking svake nedelje.

Povrtarski usev ima dobar imunitet na mnoge viruse i bolesti - virusni mozaik duvana, verticilozu, fuzarijumsko uvenuće, ali slabu zaštitu od gornje truleži plodova. Prskanje preparatima koji sadrže bakar pomoći će u sprečavanju infekcije kasnom paležom. Borba protiv insekata (lisnih uši, medveda, tripsa, puževa) koji napadaju grmlje u svim fazama rasta i razvoja sprovodi se pomoću koncentrovanog rastvora sapuna i insekticida.

Sorta ima dobru otpornost na skoro sve klimatske uslove. Prilično je otporan na zimu, savršeno toleriše čak i oštre padove temperature.

Hibridni tip paradajza Benito brzo se prilagođava različitim klimatskim uslovima, tako da može rasti u južnim i severnim regionima. Masovno uzgajanje holandske sorte odvija se u centralnom, uralskom, istočnosibirskom, dalekoistočnom i Volga-Vjatskom regionu, kao iu Ukrajini i Belorusiji.

Mnogi pregledi baštovana amatera i farmera o paradajzu Benito kažu da je sorta plodna, apsolutno nepretenciozna u uzgoju, brzo se navikne na tlo i klimu. Većina primećuje odličan ukus paradajza, dug rok trajanja i transport. Jedini nedostatak kulture, koji ističu iskusni baštovani, je krhkost korijenskog sistema.