Berberana paradajz

Svaki baštovan sanja da bez problema uzgaja paradajz u malom stakleniku u zemlji. Da biste ostvarili svoj san, dovoljno je odabrati pravu ne-kapricioznu sortu koja će vas oduševiti ukusnim domaćim paradajzom. Ovo je holandska sorta Berberana.

Istorija oplemenjivanja sorte

Berberana je hibridna vrsta paradajza koju su razvili holandski uzgajivači Enza Zaden Corporation. Sorta je odobrena za upotrebu 2012. godine. Naučnici su želeli da stvore nepretencioznu sortu koja daje obilne prinose i dobro raste u svim klimatskim regionima u uslovima kućnog filma i zastakljenih industrijskih staklenika.

Paradajz Berberana je visoka, neodređena vrsta useva, visoka 180 cm, koja zahteva formiranje. Grm se odlikuje raširenošću, umerenom količinom tamnozelenog lišća sa kratkim internodijama. Snažna stabljika je u stanju da izdrži ogroman stres velikih paradajza tokom perioda plodonošenja. Pored toga, biljka ima snažan korenov sistem.

Plodovi su pljosnato-okrugli, sa uočljivim rebrastim, odlikuju se značajnom veličinom. Prosečna težina jednog ploda je 170-200 grama. Boja paradajza je duboko crvena kada je zreo. Kada je zreo, paradajz ima neujednačenu zelenu nijansu. Koža ploda je gusta, ali nije žilava, što osigurava integritet paradajza tokom skladištenja i transporta.

Uprkos svojoj hibridnosti, paradajz je veoma ukusan i sočan. Pulpa ima primetnu slatkoću, sadržaj šećera i voćni baršunast. Aroma voća je sveža i izražena. Odnosi se na univerzalno, dakle, ukusno u bilo kom obliku, sveže i u obliku konzervisanih sosova, preliva i salata.

Berberana je rana sorta paradajza. Period od sadnje semena do berbe prve žetve je 95-100 dana. Proces zrenja i plodonošenja odvija se ravnomerno i dugo, tako da se u svežem paradajzu može dugo uživati.

Indikator prinosa sorte je visok. U skladu sa poljoprivrednom tehnologijom, sa 1 m2 može se ubrati do 7,8-10,4 kg paradajza.

Seme za sadnice seje se u februaru-martu. Idealno tlo za ovo će biti ono na kojem se prethodno uzgajalo povrće (šargarepa, luk, kupus). Zemlja mora biti dekontaminirana.

Pošto ova kultura ne toleriše branje, preporučuje se da se setva obavi odmah u posebne posude - tresetne posude. Pre setve, potrebno je da potopite seme u fiziološki rastvor da biste identifikovali neodgovarajuće, a zatim ih dezinfikujte kalijum permanganatom. Nakon setve, posude su prekrivene polietilenom. Sa pojavom sadnica, polietilen se uklanja, a kontejneri sa klicama se nalaze na osvetljenom mestu. Nakon toga sledi očvršćavanje, nakon čega se sadnice sade u zemlju. Iskrcavanje se preporučuje sredinom maja. Zemljište u stakleniku mora biti zagrejano.

Zbog rasprostranjenosti kulture, preporučuje se sadnja ne više od 3 grmlja po 1 m2. Optimalni obrazac sadnje je 40 do 60 cm.

Kultura voli plodno tlo koje dobro diše, očišćeno od korova, napuhano, hranjeno. Formiranje grma se odvija u 1-2 stabljike. Sveobuhvatna nega useva uključuje: obilno zalivanje, hranjenje organskim i mineralnim đubrivima na bazi fosfora i kalijuma (najmanje dva puta mesečno), sprečavanje štetočina i bakterija, blagovremeno štipanje, malčiranje tla ispod grma, vezivanje debla i grana. Pored toga, ova sorta ne voli nacrte.

Biljka ima visok imuni sistem, ali ne treba zaboraviti na prevenciju. Paradajz je otporan na kladosporiju, virus mozaika duvana, verticilozu i mnoge druge infekcije. Zaštita od štetnih insekata biće obezbeđena tretiranjem insekticidom.

Visoka otpornost na temperaturne ekstreme, štaviše, plodovi se postavljaju i pod veoma nepovoljnim vremenskim uslovima. Pored toga, biljka se brzo prilagođava toploti.

Centralni, Srednevolžski i Volgo-Vjatski smatraju se idealnim regionima za uzgoj, međutim, podložna poljoprivrednoj tehnologiji, kultura raste u drugim klimatskim zonama.

Holandski berberan paradajz se masovno uzgaja kako kod kuće, tako iu industrijskom obimu, jer se odlikuje obiljem žetve, lakoćom nege, prezentacijom i visokim ukusom. Većina domaćica primećuje svestranost sorte. Nedostatak, uz mnoge prednosti, je visoka cena semena.