Tomato Bifseller red

Obavezna kultura u svakoj bašti je paradajz. Uprkos činjenici da su svi dobri, goveđi paradajz posebno voli. Ovo su krupnoplodne mesnate salate hibridne sorte. Razlika u ovoj kategoriji je u tome što plodovi imaju povećan sadržaj šećera i više vitamina. Jedan od ovih hibrida je neodređeni Bifseler crveni, namenjen za plastenike. Nije najveća govedina, ali je skoro rekorder u prinosu. Plodovi paradajza su odličnog ukusa i koriste se za pripremu letnjih i zimskih salata.

Autorstvo u nastanku linije hibridnih neodređenih sorti Bifseller, uključujući Bifseller red, pripada novosibirskoj poljoprivrednoj firmi "Sibirski vrt". Kompanija je specijalizovana za proizvodnju voća i povrća za uzgoj u područjima rizične poljoprivrede.

Visok grm, čija visina dostiže 1,5-1,7 m, prekriven je rezbarenim zelenim lišćem srednje veličine. Sklon je velikom formiranju posinaka i tovu, stoga mu je potrebno formiranje i kontrola azota. Prvi jajnik je položen iznad 6-8 listova, a svi sledeći nakon 1-2 lista. Broj plodova u jednom grozdu je od pet do sedam komada, glavna stabljika je u stanju da izdrži do sedam grozdova. Ukupan broj paradajza na jednom korenu dostiže 50 komada. Količina može biti i veća, ako se ne bavite oblikovanjem, ali će plodovi biti sitni, slabog ukusa.

Veliki, ravni okrugli plodovi sa malim izlivom, težine 400 g, prekriveni gustom sjajnom kožom. Nezreli paradajz je mlečno zelene boje, kada dođe do tehničke zrelosti, plodovi postaju karmin crveni bez zelene mrlje u predelu peteljke. Bifseller crveni karakteriše fasciacija (srastanje cvetova), zbog čega se u prvom jajniku može formirati plod nepravilnog oblika, koji se mora ukloniti. Hibrid ima visoke komercijalne kvalitete, veoma je dekorativan, ali ga karakteriše loša prenosivost.

Hibridni paradajz je slatkog desertnog ukusa, sadrži povećanu količinu likopena, prirodnog antioksidansa koji blagotvorno deluje na kardiovaskularnu aktivnost, kao i dosta β-karotena i luteina.

Neodređeni hibrid karakterišu rani periodi sazrevanja - od 75 do 105 dana.

Bifseller crveni karakteriše visok prinos - do 50 velikih plodova iz jednog grma, 18-22 kilograma se uklanjaju sa jednog kvadratnog metra.

Paradajz ove hibridizacije se gaji samo kroz sadnice, seme se seje u aprilu-maju.

Preporučeni obrazac sadnje nije više od tri biljke po kvadratnom metru.

Goveđi paradajz zahteva posebnu poljoprivrednu tehnologiju, jer se plodovi sipaju ne samo zbog velikog broja ćelija (uticaj azota), već i zbog povećanja njihove veličine (dobro zalivanje). U vreme početka sparne sezone, biljkama je potrebno folijarno hranjenje kalija na listu. Grm se formira u jednu stabljiku, ređe u dva. Svaki list treba da dobije dovoljnu količinu sunčeve svetlosti, tako da baštovani moraju da se bave ne samo štipanjem i oblikovanjem, već i skraćivanjem lisne ploče.

Ako nema dovoljno svetla, onda se vrši večernje dodatno osvetljenje, a ne noćno, inače može izazvati pojavu slabih biljaka. Optimalna temperatura unutar staklenika je podjednako važna, a to je raspon od 16-20 stepeni noću, kada se hranljivi sastojci akumulirani tokom dana dovode do tačaka rasta. Dnevne temperature treba da budu između 22-25ºC. Neophodno je blagovremeno đubrenje ugljen-dioksidom - kompost (fermentisana kopriva, hleb, korov), stajnjak i drugo.

Hibridi sa velikim plodovima se ne razlikuju po snažnom imunitetu, pa su kasna mrlja i alternarija opasni za njih. Preporučljivo je izvršiti preventivne tretmane ordanom oko dve decenije pre berbe.

Hibrid je namenjen za uzgoj u zatvorenom prostoru, tako da vremenski uslovi na njega ne utiču previše, glavna stvar je da se poštuju neophodni uslovi poljoprivredne tehnologije unutar staklenika.

Bifseller crveni su uzgajali novosibirski uzgajivači, pa je u početku bio prilagođen za uzgoj u staklenicima u hladnim regionima - istočnom, zapadnom, jugozapadnom Sibiru. Pored toga, uzgaja se u srednjoj traci, u regionima Crnozemlja i drugih.