- Autori: Kachainik V.G., Gulkin M.N., Karmanova O.A., Matyunina S.V. (Agrofirma Aelita LLC)
- Godina odobrenja: 2018
- Категорија: grade
- Tip rasta: neodređeno
- Именовање: универзалан
- Period sazrevanja: rano
- Vreme sazrevanja, dani: 105-110
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo, za plastenike od folije
- Veličina grma: visok
- Visina grma, cm: 180-200
Najpopularnija sorta paradajza među baštovanima je goveđe srce. Paradajz je stekao svoju popularnost zbog svojih odličnih karakteristika. U članku ćemo razmotriti ukus voća, opis sorte, prinosa, vremena sazrevanja i agrotehničkih karakteristika.
Opis sorte
Sorta pripada neodređenim kulturama, visina grma je od 1,8 m do 2 m. Zbog prebrzog rasta, potrebno je ugraditi rešetkasti sistem ili zabiti klinove za vezivanje stabljika. Mladice tamnozelene nijanse, velike i moćne. Kruna se formira šireći.
Listovi su veliki i veliki, tamno zeleni, mat. Listovi su izduženog oblika, ivice su zašiljene, po ivicama ima rebra. Srednji deo je izražen. Na zadnjoj površini ploče postoji blago pubescencija.
Preporučeni broj stabljika je 2-3.
Prvi cvat se formira nakon 6 listova od nivoa tla, sledeći - nakon jednog.
Na ruci se formiraju 3-4 ploda. Na jednom grmu potrebno je ostaviti 4-6 četkica.
Prednosti uključuju:
indikatori visokog prinosa;
veličina ploda;
otpornost na dugotrajnu sušu;
izdržljivost na temperaturne promene;
periodi skladištenja;
transportabilnost.
Nedostaci su:
aktivni rast;
ne postoji mogućnost očuvanja plodova zbog njihove veličine.
Paradajz goveđe srce crni je podvrsta. Na tržištu možete pronaći i druge predstavnike:
Goveđe srce je ružičasto;
Goveđe srce je crveno;
Bikovsko srce je narandžasto.
Glavni kvaliteti voća
Posebnost paradajza Black Bull Heart je veličina ploda. Mnogi baštovani uzgajaju ovu kulturu zbog pokazatelja prinosa i visokog kvaliteta plodova.
Paradajz je veliki i težak, prosečna težina paradajza je 300-400 g. Po obliku, plod je okrugao i blago izdužen. Podseća na anatomski oblik pravog srca. Stoga je sorta dobila takvo ime.
Boja zrelih plodova je ljubičastocrvena. Ljubičasta boja preovlađuje na kruni paradajza u samoj jezgri, koja se spaja sa peteljkom. Nezreli paradajz je zelen.
Karakteristika se takođe može smatrati činjenicom da se plodovi na grmu formiraju nejednako. Najveći plodovi sazrevaju na donjim resama, zatim, kako se podižu do krune, paradajz počinje da se smanjuje.
Koža je tanka, neki plodovi mogu popucati. Primetno je rebrasto. Pulpa paradajza je mesnata i sočna. Sorta se odlikuje odsustvom prekomerne vodenosti.
Broj kamera je od dve ili više.
Karakteristike ukusa
Pored činjenice da sorta zadovoljava svojom veličinom, ima i veoma dobre karakteristike ukusa. Karakterističan sladak ukus, skoro potpuno odsustvo kiselosti u ukusu. Plod ima jedinstvenu aromu.
Sazrevanje i plodonošenje
Sorta Bull heart black odnosi se na rano sazrevanje useva. U proseku, period sazrevanja je 105-110 dana. Berba se vrši u avgustu-septembru.
Prinos
Za zatvoreno tlo, prinos dostiže od 1 grmlja do 6 kg ili više, od 1 m2 - 15 kg. Za otvoreno tlo indikatori su sledeći: od 1 grmlja - 4-5 kg, od 1 m2 - 9-10 kg.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Setva semena počinje u prvim nedeljama marta. Pre sadnje u zemlju, sva semena su natopljena otopljenom vodom tako da se izlegu.Da bi se izbegle naknadne moguće gljivične bolesti, sat vremena pre sadnje u kutije, seme se tretira rastvorom kalijum permanganata.
U kutijama za sadnice potrebno je pripremiti rupe sa sledećim parametrima - dubina treba da bude 2 cm, raspored je 2k3 cm.
Nakon setve semena, kutije se prekrivaju providnim staklom ili folijom, a zatim stavljaju na toplo mesto. Posle nedelju dana, seme će se izleći.
Berbu treba obaviti nakon što se na grmu formiraju 2-3 jaka lista.
Početkom maja sadnice se iznose napolje na aklimatizaciju. Sletanje u zemlju se odvija na dnevnoj temperaturi od najmanje +15 stepeni.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer od toga u velikoj meri zavisi da li će baštovan uopšte moći da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Izabrano područje je unapred pripremljeno. Otkopava se i đubri. Najbolje je izvršiti takve radove u jesen.
Pre iskrcavanja, zemlja se obilno prolije toplom vodom. Vredi malo sačekati da se tlo malo osuši.
Šema sadnje je sledeća - dubina rupe nije veća od 15 cm, rastojanje između grmlja je 40 cm.Mnogi baštovani formiraju rupe u obliku šahovnice, tako da je kasnije grmlje lakše obrađivati i žetvu.
Uzgoj i briga
Tomato Black ne zahteva nikakve posebne zahteve za negu. Da bi plodovi bili dobro formirani i dovoljno veliki, moraju se poštovati sledeće agrotehničke tačke:
standardizovani režim zalivanja i hranjenja;
dnevno provetravanje i pridržavanje dnevne temperature ne više od +30 stepeni;
blagovremeno uklanjanje nepotrebnih posinaka;
obavezno formiranje grmlja i vezivanje;
zemlja oko grmlja se plevi svake 2 nedelje;
po želji, izabrano područje se malčira.
U svakoj fazi rasta, biljci su potrebni različiti mikronutrijenti. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.