Paradajz Black Heart Delirium

Savremeni asortiman paradajza je upečatljiv po svojoj raznolikosti. Pored već poznatih okruglih crvenih paradajza, postoje i druge, egzotičnije sorte. Jedno od njih je Bradovo crno srce.

Ovaj članak pruža detaljne informacije o tome kako uzgajati ovu neobičnu sortu na svojoj veb lokaciji.

Ova neodređena (to jest, visoka) sorta je dobila ime u čast kalifornijskog uzgajivača Breda Gejtsa, koji je početkom 21. veka prvi otkrio njeno seme među paradajzom Crnog Krima. Uprkos američkom poreklu i činjenici da sorta još nije upisana u ruski državni registar, ona se aktivno uzgaja na celoj teritoriji naše zemlje.

Nažalost, seme ovog paradajza nije dostupno u prodavnicama, ali sadni materijal se uvek može kupiti od privatnih farmera ili sakupljača.

Bujni grmovi, visine 160-180 cm.Krupni plodovi u obliku srca sa "nosom" ili okruglom jabukom. Boja - tamno roze ili bordo sa ljubičastom nijansom. U blizini peteljke nalazi se zelena mrlja od koje se sitnim potezima do sredine ploda, a cela površina je blago rebrasta.

Pulpa je veoma sočna, mesnata, sa malim sadržajem semena. Težina je oko 300-500 grama, ali u nekim slučajevima može dostići i kilogram.

Tamna boja paradajza je zbog visokog sadržaja antocijana, prirodnog antioksidansa, čija redovna upotreba izuzetno blagotvorno utiče na zdravlje srca i krvnih sudova, a takođe poboljšava funkcionisanje jetre i creva.

Ukus je sladak, sa izraženom voćnom i bobičastom kiselinom. Idealan za pripremu ađike, lečo, sosova, testenina i sokova od paradajza, kao i za svežu upotrebu kao sastojak salata od povrća. Uzimajući u obzir neobičnu boju voća, posuđe sa njim izgledaju lepo i originalno. Za očuvanje u celini iu kriškama, ova sorta se ne koristi.

Plodovi sazrevaju u roku od 90-150 dana nakon klijanja semena. Osim toga, dobro sazrevaju i nakon branja sa žbunja, bez gubitka ukusa.

Ova sorta ima izuzetno visok prinos. Pod uslovom da je sadržaj tačan, iz jednog grma se može dobiti do 20 kg paradajza. Pošto je sorta sredina sezone, prva žetva se dobija oko tri meseca nakon sadnje semena, a grmlje donose plodove do same hladnoće. Povrće je preporučljivo brati po toplom, suvom vremenu i ne dozvoliti da vlaga uđe u kutiju u kojoj će se čuvati.

Žetva se čuva prilično dugo, a zbog guste kože, ovi paradajzi odlično podnose transport.

Da biste pripremili zemljište pogodno za sadnice, potrebno je mešati crnu zemlju i humus u jednakim razmerama, a zatim dodati istu količinu peska ili piljevine u rezultujuću kompoziciju. Ili kupite posebnu zemlju u prodavnici. Bez obzira da li je vaše zemljište kupljeno ili domaće, mora se dezinfikovati zasićenim rastvorom kalijum permanganata ili kalcinisati u pećnici na temperaturi od 100 stepeni. Kontejneri za sadnice se takođe temeljno dezinfikuju.

Seme počinje da se sadi sredinom februara. Kada se pojave prva dva lista, klice uranjaju u odvojene čaše. Posle nedelju dana možete izvršiti prvo đubrenje mineralnim đubrivima. 7-10 dana pre sadnje biljaka na otvorenom tlu, grmlje se očvršćava na svežem vazduhu, postepeno povećavajući vreme "hodanja".

U otvorenom tlu, klice se presađuju od sredine maja do početka juna, au plastenicima - početkom ili sredinom maja. U južnim regionima, transplantacija se može obaviti već sredinom aprila. Glavna stvar je isključiti mogućnost mraza.

Preporučljivo je saditi paradajz brzinom od 1-2 grmlja po 1 m2, formirajući grmlje u dve stabljike, ali se sadnja može učiniti gušćom u stakleniku. Zemljište treba da bude lagano, rastresito i hranljivo, sa neutralnim ili blago kiselim pH. Zemljište je najbolje pripremiti u jesen mešanjem sa stajnjakom, a neposredno pre sadnje dodati mešavinu stajnjaka sa superfosfatom i silvinom.

Izaberite najsunčanije mesto u svojoj bašti za sadnju, ali dalje od krompira ili drugih biljaka iz porodice velebilja da biste izbegli zarazu uobičajenim parazitima. Najbolji susedi za paradajz su luk, kupus, krastavci i bilo koje mahunarke.

Sorta Black Heart Breda može se gajiti sa jednakim uspehom kako u bašti tako iu zatvorenim plastenicima. Da biste izbegli savijanje stabljika, potrebno je napraviti podvezicu nakon cvetanja, čim počnu da se formiraju plodovi. Donji listovi se uklanjaju kako ne bi ometali cirkulaciju vazduha i kako bi se smanjio rizik od gljivica. I, naravno, morate redovno zalijevati paradajz navodnjavanjem kap po kap ili malim porcijama tople vode. Vodite računa da voda ne dospe na lišće!

Biljke se prihranjuju organskim đubrivima. U tu svrhu, razređena gnojnica ili pepeo je pogodna ako sadnice nemaju dovoljno sunčeve svetlosti.

Na osnovu recenzija, često su listovi sorte Black Heart of Breda uvijeni. Obično se to dešava zbog neujednačenog zalivanja, osim toga, razlog može biti nedostatak određenih supstanci. Da biste eliminisali ovaj problem, potrebno je koristiti kompleksna mineralna đubriva i promeniti šemu navodnjavanja. Po želji se može izvršiti analiza tla kako bi se utvrdio tačan uzrok.

Pored toga, na biljkama se može pojaviti površinska trulež, pa je važno na vreme ukloniti zahvaćene delove i tretirati zemljište dezinfekcionim rastvorom.

Inače, Black Heart of Breda je jedna od najnepretencioznijih sorti paradajza sa crnim plodovima sa kojima se mogu nositi čak i baštovani početnici.

Biljka je otporna na većinu bolesti tipičnih za useve velebilja, uključujući kasnu plamenjaču, ali nema imunitet na gornju trulež. Da bi se smanjila verovatnoća infekcije, svi alati u kontaktu sa biljkom moraju se dezinfikovati, dezinfikovati zemljište i seme, a takođe svake nedelje prskati grmlje rastvorom kalcijum nitrata.

Odvar od maslačka i rastvor sapuna su se dobro pokazali kao zaštita od štetočina, dok se krupni insekti uklanjaju ručno.

U početku je paradajz ove sorte namenjen za uzgoj na južnim teritorijama, ali biljka se dobro ukorenjuje u Sibiru i na Uralu zbog odlične otpornosti na ekstremne letnje temperature i na sušnu sezonu. Jedino upozorenje je da je u severnim regionima bolje saditi ovaj paradajz u zagrejanom stakleniku.