- Autori: Kondratyeva I.Yu., Kandoba E.E.
- Godina odobrenja: 2007
- Категорија: grade
- Tip rasta: odrednica
- Именовање: sveža potrošnja
- Period sazrevanja: Средином сезона
- Vreme sazrevanja, dani: 105-110
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo
- Tržišni prinos voća, %: 73%
- Veličina grma: средње величине
Sorte paradajza sa tamnim plodovima postaju sve popularnije među baštovanima i poljoprivrednicima. Jedan od najpopularnijih je paradajz Chernomor, koji je produktivan iu baštenskom krevetu iu stakleniku.
Istorija uzgoja
Ovu egzotičnu sortu paradajza stvorili su ruski uzgajivači (I. Yu. Kondratjeva i E. E. Kandoba) 2004. godine, pridružila se redovima Državnog registra za Rusku Federaciju, a takođe je odobrena za upotrebu 2007. godine. Paradajz je zoniran u srednjoj traci i regionu Černozema (Belgorod, Lipeck, Moskva, Kursk, Tambov i Voronjež). Moguće je uzgajati povrtarski usev i na lejama iu uslovima staklenika, ali je maksimalna produktivnost postignuta u zaštićenom tlu.
Opis sorte
Černomor je grm srednje veličine sa determinantnim tipom rasta, dostiže visinu od 130-150 cm.Biljka se odlikuje umerenim zadebljanjem zelenog lišća, snažnim centralnim stablom, srednjem grananjem, razvijenim korenom i jednostavnim cvastima. U svakom grozdu voća formira se 3-5 bobica.
Kada sadite grmove paradajza Chernomor, ne zaboravite na formiranje 2-3 stabljike, što pomaže u povećanju prinosa, redovnom uklanjanju pastoraka koji oduzimaju vitalnu energiju i obaveznu podvezicu do moćnih nosača.
Plodovi imaju univerzalnu namenu, pa se jedu sveži, dodaju salatama i drugim jelima, prerađuju u sokove i dresinge i konzerviraju u celini (najsitnije bobice).
Glavni kvaliteti voća
Paradajz Chernomor daje plodove srednje i velike veličine - od 150-180 g do džinovskih paradajza težine 250-300 grama. Oblik ploda je ravan, zaobljen sa blagom rebrastom površinom. Nezrelo povrće ima zelenu boju sa tamnom mrljom na stabljici. Kako sazreva, povrće nekoliko puta menja boju - od ljubičaste do tamno crvene. Koža ploda je gusta, sjajna, ali nije tvrda. Paradajz se odlikuje otpornošću na pucanje, dugotrajnim kvalitetom čuvanja i transportabilnošću. Samo paradajz previše izložen na grmlju može da pukne.
Karakteristike ukusa
Paradajz je dobrog ukusa, uravnotežen. Meso povrća je mesnato, gusto i sočno. U pulpi ima vrlo malo semena. U ukusu dominira desertna slatkoća, harmonično kombinovana sa pikantnom aromom paradajza. Neobičan ukus je zbog sadržaja šećera u voću. Pulpa paradajza je bogata vitaminom A, likopenom i antioksidansima.
Sazrevanje i plodonošenje
Sorta je srednje sezone, tako da je potrebno 105-110 dana od pojave masovnih izdanaka do zrelih bobica na grmlju. Paradajz postepeno sazreva, tako da možete uživati u njegovom svežem ukusu i mirisu od 4 do 8 nedelja. Vrhunac aktivnog plodonošenja se javlja u julu-avgustu.
Prinos
Prinos sorte je veoma visok. Uz pravilnu negu, jedan grm može proizvesti do 50 zrelih paradajza po sezoni. U industrijskom obimu, indikatori prinosa su takođe visoki - od 184 do 506 c / ha.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Černomor paradajz se uzgaja kroz sadnice. Setva semena se preporučuje posle 15. marta. Klijanje se javlja za 5-7 dana. Efekat staklene bašte (koristi se staklo ili polietilen) će pomoći da se ubrza proces nicanja. Za rast sadnica treba obezbediti povoljne uslove - temperaturni režim (20-24 stepena) i dovoljnu količinu svetlosti.U fazi pojavljivanja nekoliko listova, grmlje se može sjediti u odvojenim čašama. Nakon branja se primenjuju mineralna đubriva.
U dobi od 60-65 dana, grmlje se može presaditi na stalno mesto rasta. Nedelju dana ranije, biljke se pripremaju - očvršćavaju, svakodnevno izlažući svežem vazduhu. Sletanje na baštenski krevet vrši se krajem maja, au stakleniku - u prvoj polovini meseca.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer u velikoj meri zavisi od toga da li baštovan uopšte može da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Održavanje gustine i obrasca sadnje paradajza jednako je važno kao i osiguravanje pravilne nege. Na 1 m2 ne može se postaviti više od 4 grmlja. Optimalni raspored za sadnju je 40k60 cm.
Uzgoj i briga
Paradajz nije kapriciozan za negu, ali ima niz zahteva za tlo. Zemljište treba da bude rastresito, propusno za vlagu i vazduh, plodno i neutralne kiselosti. U oblasti sa zasađenim paradajzom trebalo bi da bude dosta sunčeve svetlosti. Briga o biljci sastoji se od niza mera: zalivanje u korenu (pogodan je sistem kap po kap), nanošenje preliva, plijevljenje zemljišta, formiranje, štipanje i vezivanje grmlja, provetravanje staklenika i zaštita od bolesti.
Biljci su potrebni različiti mikronutrijenti u svakoj fazi rasta. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Kultura ima dobar imunitet, pa je otporna na mnoge uobičajene bolesti velebilja. Jedina stvar na koju paradajz ima slabu otpornost je kasna plamenjača.
Otporan na nepovoljne vremenske uslove
Sorta ima odličnu otpornost na stres. Otporan je na hladnoću, lako toleriše sušu i toplotu, kao i ekstremne temperature. Ne voli paradajz dugotrajnu hladovinu i propuh. Pored toga, preporučuje se kontrola vlažnosti.
