- Autori: Kachainik V.G., Gulkin M.N., Karmanova O.A., Matyunina S.V.
- Godina odobrenja: 2018
- Категорија: grade
- Tip rasta: neodređeno
- Именовање: sveža potrošnja
- Period sazrevanja: Средином сезона
- Vreme sazrevanja, dani: 105-115
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo, za filmske plastenike
- Оставља: srednje dužine, tamnozelene boje
- Boja nezrelog voća: zelena, sa mrljama i prugama
Crni paradajz je predstavljen širokim spektrom sorti, od kojih svaka ima niz specifičnih karakteristika. Povrtarske kulture sa tamnom bojom plodova stekle su svoju popularnost zbog posebnog ukusa i nestandardnog izgleda.
Opis sorte
Sorte berbe Black eyes preporučuje se za jelo sveže. Tako možete u potpunosti uživati u sočnosti i izraženom ukusu. Paradajz je takođe pogodan za preradu. Prema proizvođačima, preporučuje se uzgoj biljke u plastičnim plastenicima ili na otvorenom. Tip rasta je neodređen.
Izbojci su prekriveni listovima srednje veličine, tamnozelene boje. Prva četka se formira preko 6 ili 7 listova, a nakon svakih 1-2 lista formiraju se naredni cvasti.
Glavni kvaliteti voća
Sve dok plodovi ostaju nezreli, zadržavaju svoju zelenu boju, tamne pruge i mesto gde je pričvršćena peteljka. Zreli paradajz postaje braonkasto ljubičasti. Zahvaljujući specifičnom izgledu, sorta Black Eyes se primetno ističe na pozadini ostalih. Prosečna težina je 280 grama, dimenzije su robusne. Površina ploda je prekrivena malim rebrima, oblika je ravno-okrugla.
Koža je tanka i nežna, nevidljiva kada se jede. Pulpa iznutra je sočna i mesnata, srednje gustine. Od zrelog povrća prave se ukusne salate i grickalice. Takođe je ukusan i zdrav sastojak za čorbe, supe i druga topla jela. Zbog svog neobičnog izgleda, paradajz će ukrasiti kriške povrća.
Karakteristike ukusa
Okus je odličan, bogat i svetao.
Sazrevanje i plodonošenje
Paradajz crne oči se smatra sredinom sezone. Od dana pojave prvih izdanaka do berbe prvih zrelih paradajza, potrebno je od 105 do 115 dana. Period žetve pada u julu-septembru.
Prinos
Prinos je zabeležen kao visok. Sa jednog kvadratnog metra zemlje dobija se do 8 kilograma povrća.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Setva semena za sadnice počinje od prvog do sredine marta, ali da bi se prva žetva dobila nešto ranije od standardnog vremena, neki sadni materijal se može posaditi unapred. Ako će se sadnice uzgajati u stakleniku sa grejanjem, setva se može obaviti u poslednjem mesecu februara.
U specijalizovanim prodavnicama se prodaje već pripremljeno seme. Uzimaju se i dezinfikuju. Dakle, baštovani ne moraju da troše vreme na pripremu sadnog materijala. Ako je seme ubrano samostalno, potopi se u rastvor mangana i ostavi oko 15 minuta.
Pre sadnje zrna u zemlju, preporučljivo je da ih klijate u gazi ili zavoju. Materijal se navlaži toplom vodom. Nakon toga se tretira stimulansom rasta. Seme treba čuvati u toploj prostoriji. Takođe je važno održavati zavoj vlažnim. Takve procedure će pomoći da raste izdržljivo i moćno grmlje.
Nakon klijanja u tkivu, seme se presađuje u posudu sa hranljivom i laganom zemljom koja propušta kiseonik. Kupite ili pripremite odgovarajuće zemljište sami. Seme se produbljuje u male žlebove, ostavljajući razmak od 5-7 centimetara između njih. Zrna se posipaju zemljom i navodnjavaju sa sprejom.Trebalo bi da ostanu u toploj prostoriji do formiranja prvih izdanaka.
U fazi pojave 2-3 lista, sadnice se beru u odvojenim kontejnerima. Njihov prečnik treba da bude oko 6 centimetara. Posle 3 nedelje, sadnice ponovo rone. Sada koriste veće kontejnere (prečnika oko 10 centimetara). Tokom ponovljenog postupka potrebno je otkinuti vrh korena. Ovo će pomoći da se korijenski sistem formira jači i razvijeniji.
Mladi grmovi se prenose u zatvoreno tlo u prvoj polovini maja, kada se presađuju u otvoreno tlo, radovi se izvode od sredine maja do 5. juna. Do tog vremena, zemlja će se zagrejati do željene temperature, a mogućnost ponovljenih mrazeva potpuno se povlači.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer u velikoj meri zavisi od toga da li baštovan uopšte može da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Optimalna šema sadnje za sortu Black Eies je 60k50 centimetara. Neki baštovani čine sadnju gušću, ostavljajući razmak od 40-50 centimetara između biljaka.
Uzgoj i briga
Paradajz preferira dobro osvetljena mesta. Maksimalni plodovi se mogu postići samo kada se uzgajaju u plodnom tlu bogatom elementima u tragovima i drugim korisnim komponentama. Pre sadnje, jedna kašičica nitrofosfata se šalje u svaku rupu za sletanje. Ovaj lek se pomeša sa zemljom i prelije vodom. Sadnice se presađuju zajedno sa celim zemljanim grudom kako ne bi oštetili korenje. Slobodni prostor je ispunjen humusom, peskom i tresetom.
Formiranje grmlja u 1-2 stabljike je obavezno. Bočni izdanci se redovno uklanjaju, kao i stari listovi na dnu biljke. Gotovo svim sortama crnog paradajza potrebno je stalno obrezivanje svojih pastoraka. A takođe će energija biljaka biti usmerena na formiranje useva, a ne zelene mase. Kada sečete pastorke, potrebno je da ostavite mali panj dužine oko jedan i po centimetar. Makaze koje se koriste u radu dezinfikuju se pre svake upotrebe.
Biljci su potrebni različiti mikronutrijenti u svakoj fazi rasta. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska.Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.