Paradajz crni šećer

Za ljubitelje neobičnih sorti paradajza nudi se mnogo vrsta, uključujući i paradajz tamne boje koji sadrži ogromnu količinu vitamina. Ovo uključuje srednje ranu sortu Black Sugar, koja je produktivna i u stakleniku, iu stakleniku, iu baštenskom krevetu.

Crni šećer je egzotična biljka koju je razvio ruski naučnik A.V. Kudrjašov 2016. godine. Godinu dana kasnije (2017.) usev velebilja je odobren za upotrebu i ušao u redove Državnog registra oplemenjivačkih dostignuća Ruske Federacije. Preporučuje se za uzgoj paradajza u svim klimatskim zonama zemlje. Sorta je produktivna, raste iu bašti iu plastenicima.

Sortni paradajz je visok grm neodređenog tipa. Po pravilu, grmlje raste do visine od 230 cm, biljku karakteriše umereno zeleno lišće, srednje grananje, snažno centralno stablo, snažan korenov sistem koji ide duboko u tlo, jednostavne cvasti. U svakom grozdu voća vezano je od 4 do 5 krupnih bobica.

Grmovi zahtevaju formiranje 1-2 stabljike, redovno uklanjanje dodatnih posinaka i obaveznu podvezicu na podupiraču, jer se grane mogu odlomiti pod težinom teškog paradajza. Namena povrća je salata, pa se jede sveže, široko se koristi u kulinarstvu, prerađuje u pića i sosove. Sorta nije pogodna za konzerviranje celog voća zbog veličine paradajza.

Paradajz Crni šećer je neobičan predstavnik velikoplodnih velebilja. Povrće naraste do 250-300 grama. Oblik ploda je zaobljen sa uočljivom rebrastom površinom. Zreli džinovski paradajz je prekriven tamnosmeđom bojom, a u fazi tehničke zrelosti paradajz je zelen sa zatamnjenom mrljom na dršci.

Kora povrća je sjajna, tanka, ali dovoljno jaka. Paradajz je obdaren otpornošću na pucanje, dobrom transportnošću i dugim rokom trajanja. Samo prezreli paradajz može biti sklon pucanju.

Ovo povrće se ističe ne samo po lepoj boji, već i po odličnom ukusu. Pulpa paradajza je umereno gusta, zašećerena i sočna. Ukus povrća je sladak, sa blagom kiselošću. Pulpa sadrži oko 5% šećera. Uravnotežen ukus je harmonično kombinovan sa slatko-desertnom aromom. Pulpa povrća je bogata antioksidansima, likopenom i vitaminom C.

Paradajz je srednje ran. Od klijanja klica do zrelih bobica na grmlju prođe 110-115 dana. Aktivna faza plodonošenja se javlja u julu-avgustu. Paradajz se skladno začinjavaju, iako je sam period plodonošenja malo produžen.

Prinosi useva su visoki. U proseku, poštujući sva pravila za brigu o biljci, na 1 m2 može se uzgajati oko 20-21,5 kg ukusnog paradajza. Letnji stanovnici primećuju da sakupljaju celu kantu paradajza po 1 m2 po sezoni.

Povrtarski usev se sadi kroz sadnice. Setva semena se vrši krajem februara, u martu. Klijanje se javlja nakon 6-8 dana. Da biste ubrzali proces klijanja, možete pokriti kutije sa sadnicama staklom ili plastikom. U fazi pojavljivanja 2-3 lista, grmlje uranja u pojedinačne kontejnere. U procesu rasta, ne zaboravite na zalivanje i hranjenje.Nedelju dana pre prenosa biljaka, oni su očvršćeni, što će im omogućiti da se brzo prilagode novim uslovima rasta.

Grmlje se presađuje u dobi od 55-60 dana. Sadnja se vrši sredinom maja, au stakleniku dve nedelje ranije.

Gustina i raspored grmlja su veoma važni prilikom sadnje. Preporučljivo je posaditi 3 grmlja po 1 m2. Optimalni raspored za sadnju je 70k40 cm.

Biljke su apsolutno nepretenciozne za negu, ali su malo zahtevne za mesto rasta i kvalitet zemljišta. Zemljište treba da bude plodno, rastresito, propusno za vlagu i vazduh, i da ima neutralnu alkalnu ravnotežu. Kada sadite paradajz u bašti, ne zaboravite da područje treba obilno osvetliti suncem.

Sveobuhvatna nega se sastoji od niza mera: zalivanje staloženom vodom, đubrenje, plijevljenje zemljišta, oblikovanje, vezivanje i štipanje grmlja, kontrola vlažnosti ako paradajz raste u stakleniku, kao i zaštita od gljivica i insekata.

Sorta ima dovoljan imunitet da se odupre standardnim bolestima paradajza - virusu mozaika duvana, fuzarijumskom uvenuću, apikalnoj i korenskoj truleži. Takođe je vredno napomenuti da sorta zbog svoje rane zrelosti zaobilazi kasnu mrlju.

Kultura povrća ima odličnu izdržljivost i otpornost, tako da se biljka savršeno prilagođava klimatskim uslovima, lako toleriše sušu, toplotu i oštre temperaturne skokove. Jedina stvar kojoj je kultura podložna je prekomerna vlaga, vlaga i promaja.