- Autori: Gorshkova N.S., Khovrin A.N., Maksimovič S.V., Tereshonkova T.A.
- Godina odobrenja: 2015
- Категорија: grade
- Tip rasta: neodređeno
- Именовање: sveža potrošnja
- Period sazrevanja: rano
- Vreme sazrevanja, dani: 100-105
- Uslovi uzgoja: za filmske plastenike
- Veličina grma: visok
- Visina grma, cm: 150-200
Čeri paradajz je posebna kategorija koju odlikuje mala veličina plodova, njihovo prijateljsko sazrevanje, kao i odličan ukus bobica. Za takvu kulturu je lako brinuti, a prinos je uvek visok. Upečatljiv predstavnik takvih useva je paradajz crne čokolade.
Istorija uzgoja
Izvornik sorte bila je kompanija Agrofirma Poisk zajedno sa uzgajivačima Gorshkova NS, Khovrin AN, Maksimov SV, Tereshonkova TA Početkom 2010. godine počeo je razvoj nove sorte. U 2013. godini podneta je prijava za registraciju u Državni registar. I tek 2015. godine kultura je odobrena, nakon prolaska svih potrebnih testova. Paradajz Tamna čokolada je uključena u popularnu liniju kompanije Vkusnoteka.
Sorta je neodređena, nije hibridna. Dizajniran za uzgoj u plastenicima ili pokrivenim krevetima.
Kultura je pogodnija za ličnu upotrebu nego za komercijalnu kultivaciju.
Prema proizvođaču, paradajz crne čokolade raste u gotovo svim regionima Rusije sa blagim promenama u zrenju i plodonošenju zbog vremenskih uslova.
Opis sorte
Grm ima neograničenu snagu rasta i proteže se do 150-200 cm.Stablo je dobro razvijeno i snažno. Ima tamno zelenu nijansu. Kada je potpuno zreo, postaje krut.
Dobri prinosi se postižu samo ako se bavite oblikovanjem grma. Najčešće, baštovani preporučuju ostavljanje 1-2 debla. Ovo je neophodno za istovar grmlja i povećanje plodova. Bočni izdanak se formira pre prvog plodnog grozda i trebalo bi da bude najjači od svih. Ostatak se uklanja.
Grm mora biti vezan ne samo zbog njegovog rasta, već i zbog toga što je kruna polu-rasprostranjena, plodovi se formiraju i potpuno sazrevaju u grozdovima, čineći grane težim.
Listovi su srednje veličine, standardni, zeleni. Na donjim granama se najčešće uklanjaju, jer su beskorisne.
Cvast je jednostavna. Pupoljci se samooprašuju. Cvetovi su svetlo žute boje. Plodovi se formiraju u grozdovima od 10-12 komada. Bobice se ne razlikuju po obliku, sazrevaju zajedno, identične su jedna drugoj. Ali što je grana viša, na njoj se formira manje plodova. Nema neplodnog cveća.
Za mnoge, jasan plus je neobična boja paradajza. U pogledu opštih karakteristika, sorta nije inferiorna u odnosu na druge, ima dobar ukus, zadržava kvalitet i prenosivost.
Među minusima najčešće se izdvaja formiranje grma, štipanje i vezivanje stabljika.
Glavni kvaliteti voća
Čeri paradajz je mali i okrugao (često se naziva koktel paradajz). Težina jednog paradajza je samo 25 g. Boja zrelih plodova je ljubičasto-braon, kod nezrelog povrća zelena sa malom svetlozelenom tačkom na peteljci. Koža je glatka, čvrsta i ne puca.
Pulpa iznutra je sočna, nežna, homogena i sa malo soka. Formiraju se 2 komore za seme sa malom količinom semena.
Najčešće se tamna čokolada konzumira sveža, koristi se za pripremu raznih salata, toplih jela i za dekoraciju. Manje se koristi za konzerviranje i marinadu.
Karakteristike ukusa
Napominje se da plodovima u mlečnoj zrelosti dominira sladak voćni ukus i karakteristična aroma paradajza. Potpuno zreli plodovi će imati svetlu kiselost koja ništa ne kvari. Ali ukus će biti više kao obični paradajz.
Sazrevanje i plodonošenje
Paradajz Tamna čokolada spada u ranozrele kulture. Bobice sazrevaju u proseku 100-105 dana. Cene se mogu razlikovati u zavisnosti od vremenskih uslova. Plodnost pada sredinom jula.
Prinos
Indikatori prinosa za sortu su prosečni - 4,7 kg bobica po 1 m2.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Klijanje sadnica paradajza Tamna čokolada se ne razlikuje od drugih useva.
Prvo, seme se priprema za obradu. Ovo je posebno važno za materijal koji je pripremljen samostalno.
Meka i rastresita zemlja se sipa u kutije za sadnice. Formiraju se rovovi, a seme se zakopava u zemlju 1,5 cm.Tlo se izravnava, zatim se vrši zalivanje, a posuda se prekriva celofanom. Nakon što sadnice počnu da klijaju, celofan se uklanja.
Dalja briga o mladim izbojcima sastojaće se u pravilnom režimu navodnjavanja, u đubrenju mineralnim đubrivima, u otpuštanju tla i u branju sadnica.
Neophodno je presaditi sadnice u otvoreno tlo kada je 55-60 dana, ne više. Lokacija se unapred obrađuje i đubri. Formiraju se rupe i postavlja se rešetkasti sistem ili se pored svake rupe zabijaju mali klinovi.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer u velikoj meri zavisi od toga da li baštovan uopšte može da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Za dobre prinose i pogodnost prilikom obrade biljaka, mnogi baštovani preporučuju sadnju ne više od 3 grmlja po 1 m2. Udaljenost između njih treba da bude 40x40 cm ili 50x40 cm.
Uzgoj i briga
Briga o paradajzu od tamne čokolade je sledeća:
redovno zalivanje (1-2 puta nedeljno);
svakodnevno provetravanje staklenika;
formiranje grmlja;
prihranjivanje (svakih 10 dana);
otpuštanje tla i uklanjanje korova;
preventivno prskanje.
Biljci su potrebni različiti mikronutrijenti u svakoj fazi rasta. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Paradajz Crna čokolada je otporna na brojne gljivične bolesti. Ali da bi se održalo zdravlje grmlja i integritet useva, neophodno je sprovesti preventivno prskanje. Letnji stanovnici najčešće koriste narodne lekove, koji su zaista sigurni za voće. Ovo može biti rastvor kvasca, sapuna za pranje veša, duvana, mleka ili drvenog pepela.
Ako su primećene štetočine ili gljivice, onda se mogu primeniti hemijski lekovi. Ali pre upotrebe, morate u potpunosti proučiti uputstva.
