- Категорија: grade
- Tip rasta: odrednica
- Именовање: za konzerviranje celog voća
- Period sazrevanja: rano
- Vreme sazrevanja, dani: 95-100
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo, za plastenike od folije
- Transportabilnost: visoko
- Veličina grma: premala
- Visina grma, cm: 60-70
- Boja nezrelog voća: svetlo zelena, retke uzdužne pruge su obojene tamnozeleno
Mnogi ljetni stanovnici žele da diverzifikuju svoju žetvu zanimljivim usevima. Paradajz Don Žuan, zbog svoje neobične boje i dobrog prinosa, zavoleo se mnogim baštovanima.
Opis sorte
Don Huan je determinantna kultura. Grm ima ograničen rast. Maksimalna visina biljke je 70 cm.
Stabljika je jaka i debela, dobro razvijena. Kruna je kompaktna, a grane rastu ravno. Neophodno je obratiti pažnju na pastorke, ako je potrebno, uklonite nepotrebne. Iako grm nije visok, ipak se preporučuje da ga vežete. Plodovi se formiraju veliki i pod njihovom težinom, stabljika može početi da se naginje do zemlje.
Listovi su veliki, tamno zeleni, mat. Blago pubescencija je prisutna sa obe strane. Ploča ima srednje preseke kao i vene. Zarezi duž ivica nisu izraženi. Listovi se mogu uvijati od suše ili jakog sunca.
Prvi cvast će se formirati na visini od 7 listova, sledeći - svakih 1-2. Na jednoj četkici sazreva 4-5 bobica.
Pozitivni aspekti sorte:
kompaktnost grmlja;
prinos;
zanimljiv izgled ploda;
kvaliteti ukusa;
visoka prenosivost;
dug rok trajanja;
lakoća nege;
minusi:
netolerancija na ekstremne temperature i mraz;
štipanje.
Glavni kvaliteti voća
Plodovi zaobljeni, u obliku šljive, blago izduženi, sa neupadljivim izbočenim nosom. Težina paradajza je 70-80 g. Boja paradajza je jedinstvena, u zrelim plodovima dominira jarko grimizna boja sa tankim žutim prugama, dok su nezreli plodovi svetlozeleni sa tankim tamnozelenim žilicama.
Pokožica je glatka, iako neki plodovi mogu imati blage rebraste trake. Koža je čvrsta i ne puca. Pulpa je sočna, nežna i mesnata. Ima 1-2 komore za seme. Seme je u njima malo.
Po vrsti, paradajz je univerzalan. Mogu se jesti sveže. Pogodno za konzerviranje sa celim voćem, kao i za sušenje, sosove i sokove.
Karakteristike ukusa
Don Huan ima slatko-kiseli ukus.
Sazrevanje i plodonošenje
Don Huan je kultura ranog zrenja. U proseku, plod sazreva 95-100 dana. Možete sakupljati žetvu u julu.
Prinos
Niska sorta ima veoma dobre performanse. Iz jednog grma se uklanja od 6,5 do 8 kg.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Kutije za sadnice se pripremaju za setvu. U njima se pripremaju rupe dubine 2 cm i obilno prosipaju vodom.
Sva semena su namočena u odmrznutu staloženu vodu. Zatim se tretira slabim rastvorom kalijum permanganata.
Nakon setve, tlo se ponovo navlaži, a kutija se prekriva folijom i uklanja na prozorsku dasku. Seme će se izleći za nedelju dana. Zatim se film može ukloniti.
Zalivanje formiranih grmova treba da bude iz boce za prskanje čim se tlo počne sušiti. Sva đubriva se primenjuju u tečnom obliku na koren. Morate roniti ako grm ima 2 jaka lista.
Prosečna temperatura u prostoriji je +20 stepeni. Vrijedno je zapamtiti da je neophodno zaštititi nezrele sadnice od produženog izlaganja direktnoj sunčevoj svetlosti. U suprotnom, listovi će početi da se uvijaju, ili čak mogu izgoreti.
Početkom maja, sadnice se iznose na otvoreni prostor za aklimatizaciju sat vremena, a zatim se vreme postepeno povećava. Vrijedno je posaditi grmlje u zemlju 50-55 dana nakon setve semena ili u prvim nedeljama juna. Pošto sorta nije otporna na mraz, tlo treba da se zagreje i zagreje, što znači da prosečna temperatura vazduha treba da bude +16 stepeni. Datumi sadnje mogu se razlikovati u zavisnosti od regiona uzgoja, kao i vremenskih uslova.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer od toga u velikoj meri zavisi da li će baštovan uopšte moći da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Pre sadnje sadnica, izabrano područje se iskopa. Dan pre sadnje formiraju se rupe dubine 15 cm, a zemljište se obilno navlaži. Amonijum nitrat ili nitroamofoska se stavlja na dno jame radi stimulisanja rasta i boljeg prilagođavanja.
Šema sadnje grmlja treba da bude 40k60 cm sa gustinom od 2 grmlja po 1 m2. Ovo je neophodno da se grane ne prepliću jedna sa drugom, postoji dobar pristup za đubrenje i berbu. Ova šema je dobra jer grmlje neće bacati senku jedni na druge. To znači da će svi imati dovoljno sunca u potpunosti.
Uzgoj i briga
Paradajz Don Juan je nepretenciozan u nezi, ali za dobru žetvu i zdravlje grmlja moraju se poštovati neka pravila.
Sorta ne voli mraz. Ako nakon sadnje u zemlju temperatura padne na +10 stepeni i niže, grmlje mora biti pokriveno. U suprotnom, oni će se zamrznuti i početi da boli.
Visina klinova za koje će se vezati stabljike treba da bude 0,8-0,9 m.
Vredi napraviti raspored zalivanja. Najbolje je izabrati večernje vreme, kada sunce više nije u aktivnoj fazi i neće spaliti lišće. Voda treba da bude topla i čista. Grmlje se zaliva striktno u korenu.
Vrhunska obrada igra važnu ulogu. Tokom sezone, paradajz se đubri 4 do 6 puta. Glavni minerali su azot, koji je odgovoran za boju zelenila. Kalijum je neophodan za formiranje pupoljaka i plodova. Pored toga, oplođen fluorom i fosforom, magnezijum sulfatom. Od organske materije - jod, mlečna surutka, rastvor na bazi kvasca, drveni pepeo.
Potrebno je pleviti i olabaviti grmlje svake 2 nedelje. Uklanjanje korova će pomoći da grmlje normalno raste i dobije sve korisne elemente u tragovima, a otpuštanje će zasititi korenje kiseonikom.
Pasioniranje treba sprovoditi po potrebi. Vredi obratiti pažnju na listove. Pošto su velike, mogu da bacaju senku na plod. Zbog toga ih takođe treba ukloniti.
Zemlja oko grmlja može biti prekrivena piljevinom ili malčom od sena. Ovo će pomoći da se vlaga pravilno rasporedi i, u posebno vrućim danima, navlažiće tlo.
U svakoj fazi rasta, biljci su potrebni različiti mikronutrijenti. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta Don Juan je imuna na kasnu plamenjaču, ali je podložna sivoj truleži ako se pastorci ne uklone. Bolest se takođe manifestuje prekomernim zalivanjem. Ako se na grmlju pojavi siva trulež, onda ih odmah treba tretirati sapunom.
Među insektima koji najčešće napadaju paradajz, ističu se:
koloradska buba;
lisne uši;
paukova grinja.
Neophodno je koristiti posebne hemikalije protiv štetočina. Važno je pažljivo pročitati uputstva kako hemikalije ne bi uticale na kvalitet voća.