- Autori: Sibirska selekcija
- Категорија: grade
- Tip rasta: neodređeno
- Именовање: za svežu potrošnju, za kiseljenje i konzerviranje, za kečap i paradajz pastu
- Period sazrevanja: sredinom ranog
- Vreme sazrevanja, dani: 110-115
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo, za plastenike
- Transportabilnost: visoko
- Veličina grma: visok
- Visina grma, cm: 150-250
Paradajz Uncle Stepa je veoma popularna sorta paradajza među letnjim stanovnicima. Može se koristiti za kućni nameštaj kao i za prodaju. Zbog visoke prenosivosti i očuvanosti (do 75 dana, a u frižideru do 90), gaji se u industrijskim razmerama na specijalnim poljoprivrednim gazdinstvima.
Istorija uzgoja
Prvo su ga uzgajali uzgajivači u Sibiru 2008. Uvršten u državni registar 2012. Stvoren je za uzgoj kako u plastenicima tako i na otvorenom polju.
Opis sorte
Ova vrsta paradajza je neodređena i nastavlja da raste tokom svog života. Može dostići od 1,5 do 2,5 metara, u zavisnosti od mesta sletanja. Lišće na biljci je ravnomerno raspoređeno. Kada cveta, grm je prekriven jednostavnim cvastima.
Glavni kvaliteti voća
Čika Stjopa donosi plod sa prilično velikim svetlo crvenim paradajzom. Izduženog su oblika sa šiljastim vrhom i ovalnog poprečnog preseka. Težina jednog voća može dostići 180-300 grama. Na jednoj četkici se formira od 3 do 5 paradajza. Pulpa ove sorte gotovo da ne sadrži sok, skrobna je i gusta u konzistenciji. Koža ploda je tanka, ali gusta, nije sklona pucanju. U paradajzu ima malo komora za seme, oko 3-5.
Karakteristike ukusa
Ovi paradajzi imaju slatki ukus. Prave odlične salate, kao i testenine i sosove. Nisu pogodni za sokove.
Sazrevanje i plodonošenje
Paradajz Uncle Stepa se smatra srednje ranom sortom u smislu zrenja. Od klijanja do plodova, prođe 110-115 dana. Potpuno sazrevanje počinje u julu. Berba se vrši od kraja leta i tokom celog septembra.
Prinos
Ima prilično obilno voće. Sa jedne biljke možete ubrati do 8 kg. A takođe je ova sorta veoma prenosiva, što vam omogućava da je uzgajate za prodaju u velikim količinama.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Nakon pripreme semena, oni se sade u poslužavnike sa tresetom. Ovo je najbolje uraditi u martu ili aprilu. Zavisi od izabranog mesta sadnje sadnica (u stakleniku ili na otvorenom tlu). Kada se na sadnicama pojave prvi veliki listovi, potrebno je pažljivo pratiti male biljke i blagovremeno zalijevati. Nakon pojave najmanje 3 čvrsta lista, sadnice se mogu zasaditi u tlu. To se obično dešava u maju-junu.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer od toga u velikoj meri zavisi da li će baštovan uopšte moći da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Prilikom sadnje sadnica u zemlju, potrebno je uzeti u obzir stopu biljke po 1 kvadratnom metru. Za ovu sortu je jednako 5 biljaka.
Uzgoj i briga
Pored standardne nege, ova vrsta zahteva nekoliko dodatnih procedura zbog svojih karakterističnih karakteristika.
Moulding. Potrebno zbog širenja grma. Treba ostaviti samo dve moćne stabljike.
Крађа. Neophodno je ukloniti neke pupoljke i suvišne pastorke kako bi se biljka zaustavila u rastu i usmerila sile na žetvu. I takođe morate normalizovati opterećenje na grmu.
Garter. Zbog visokog rasta biljke vezuje se za oslonac kako bi se minimiziralo opterećenje od težine ploda, a paradajz od lomljenja i pada.
U svakoj fazi rasta, biljci su potrebni različiti mikronutrijenti. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otporan na nepovoljne vremenske uslove
Uzgajan za uzgoj u područjima sa promenljivom klimom. Dobro podnosi promene temperature. Može da sazre i u toplim i u hladnim vremenskim uslovima.
Regioni rasta
Pošto je ova sorta rođena u Sibiru, za nju su pogodni veoma oštri klimatski uslovi. Dobro će se ukorijeniti u necrnozemskom regionu i na Dalekom istoku. Ali u južnim regionima Rusije savršeno će uroditi plodom.
Pregled pregleda
U svim pregledima ove sorte pominje se njena nepretencioznost u nezi. Kao i velike veličine i težine. Mnogi hvale njegov aromatičan, sladak ukus. I preporučuje se za upotrebu u konzerviranju. Naime: za pravljenje lečo i paradajz paste.
