Paradajz Calabrese

Sorta sa neverovatnim imenom Calabrese dobila je mnogo pozitivnih kritika ruskih letnjih stanovnika. Prilikom stvaranja, uzgajivači su uzeli u obzir mnoge nijanse kako bi nova sorta postala popularna i tražena među baštovanima.

Trenutno, italijanska sorta zauzima vodeću poziciju u prodaji. Prednjači zbog svog odličnog ukusa i visokog prinosa u poređenju sa drugim sličnim sortama. Pored velike liste prednosti, kao što je otpornost na bolesti i vremenske uslove, sorta Calabrese ima svoje nedostatke, sa kojima se svakako morate upoznati.

Calabrese je visok grm, dostiže visinu od 150-180 centimetara. Neodređenu sortu treba gajiti na otvorenim površinama ili u plastenicima. Svrha voća je univerzalna. Paradajz se koristi za pripremu kečapa, paradajz paste, grickalica i jede se svež. U srednjoj traci, sorta sa velikim plodovima treba da se uzgaja u plastenicima. Jake grmlje treba vezati i pričvrstiti. Stabljika je masivna i uspravna, ali pod težinom useva počinje da se naginje prema zemlji. Cvasti se formiraju na svaka tri lista.

Boja listova je tamnozelena. Oblik je standardan sa zašiljenim ivicama.

Nezreli paradajz je svetlo zelen sa tamnozelenom mrljom na stabljici. Zreli usev postaje tamno crven. Tržišnost plodova je visoka, a veličine se smatraju prosečnim. U težini dobijaju od 250 do 300 grama. Ponekad postoje primerci težine do 0,5 kilograma. Paradajz podseća na oblik srca, blago je izdužen sa blagim rebrima. Na jednoj četkici istovremeno sazreva od 3 do 5 povrća.

Koža ove sorte je elastična, ali tanka sa sjajnom teksturom. Ispod njega je gusta, nežna i veoma sočna pulpa. Kada se preseče na prelomu, primećuje se sadržaj šećera. Unutra se formira mali broj semena. Plodovi imaju odličan kvalitet čuvanja, zbog čega se žetva može dugo čuvati. Paradajz različitih veličina može istovremeno rasti u jednoj četkici. Prema proizvođaču, paradajz se čuva mesec dana bez gubitka deklarisanih kvaliteta.

Ukus zrelog voća je odličan i harmoničan. Odnos šećera i kiselina je optimalan, zbog čega se dobija bogat i izražajan ukus. Apetit podstiče ne samo divan ukus, već i neverovatna aroma.

Calabrese se smatra ranom sortom. Vreme sazrevanja useva je samo 85-90 dana. Paradajz se bere od jula do rane jeseni.

Prinos varira od 1,5 do 4 kilograma po kvadratnom metru zasada. Na ovaj indikator utiču mnogi faktori: briga, hranjenje, uslovi uzgoja, klima u regionu i još mnogo toga.

Seme se seje 60-65 dana pre planirane sadnje u zemlju. Na osnovu ove karakteristike, potrebno je da izaberete vreme sadnje sadnica.Mlade biljke se mogu saditi tek nakon što se uspostavi toplo vreme, a zemlja se dovoljno zagreje. Za zdrave i jake sadnice paradajza tada treba pravilno brinuti. Takođe su potrebne preventivne mere protiv bolesti, uključujući apikalni trulež.

Uobičajeno je da se seme italijanske sorte seje ispod kore marta. Takve termine preporučuju mnogi ruski letnji stanovnici. Da bi klijanje dobro prošlo i sadnice bile spremne za presađivanje u maju, treba preduzeti nekoliko jednostavnih koraka. Zrna za klijanje su unapred pripremljena. Da biste odbacili prazna semena, oni su natopljeni rastvorom slane vode. Oni koji padnu na dno kontejnera klijaće sa verovatnoćom od skoro 100%. Da se grmlje ne razboli, seme se drži pola sata u slabom rastvoru mangana.

Mešavina tla za klijanje se takođe priprema unapred. Најбоље је да купите мешавину спремну за употребу у баштованској радњи. Seme se produbljuje za 1-2 centimetra. Nakon kontejnera sa semenima, pokrijte debelim filmom i prebacite na toplo, svetlo mesto.

Pre prenošenja biljaka na stalno mesto, one se očvršćavaju. Контејнер са садницама се износи на улицу и оставља неко време како би се навикли на нови температурни режим.

Za sortu Calabrese poželjna je sledeća šema sadnje - 70k40 centimetara. Неки баштовани препоручују постављање не више од 4 грмља по квадратном метру.

Da bi se postigla što bogatija žetva, moraju se ispuniti sledeći uslovi.

• Obavezno ostavite dovoljnu količinu slobodnog prostora između grmlja.
• Kada se grmlje formira u jednu stabljiku, plodovi će biti veći nego kada se uzgajaju u dve stabljike. У другом случају, парадајз ће бити мањи, али њихов број ће остати исти.
• Visoko grmlje treba periodično hraniti. Mladim sadnicama posebno je potreban fosfor, pa se za đubrenje koriste kompozicije zasnovane na ovoj komponenti. Азот је неопходан за формирање јаких стабљика и бујних листова. Tokom plodovanja, baštovani koriste kalijum.
• Ne smemo zaboraviti na uvođenje kalcijuma. Ако ова компонента није довољна, биљке ће почети да болују од апикалне трулежи. Korenov sistem počinje da slabi, a vrh grma odumire. Da bi se ova komponenta napunila, paradajz se oplođuje kalcijum nitratom.
• Sorta preferira obilno navodnjavanje. Da bi se vlaga zadržala u zemlji što je duže moguće, kreveti su prekriveni slojem malča. Takođe se ne sme dozvoliti zalijevanje tla, inače paradajz počinje da puca.

Takođe se poštuju sledeća pravila poljoprivredne tehnologije:

• kompetentno štipanje;
• kreveti za nasipanje;
• контрола штетних инсеката и болести, посебно када се открију симптоми;
• уклањање корова;
• ventilacija plastenika.

Italijanska sorta je otporna na sledeće bolesti:

• вирусне инфекције;
• kasna mrlja (česta bolest među povrtarskim kulturama);
• бактериоза.

Paradajz se ne plaši naglih temperaturnih promena, što mu omogućava da se kultiviše u regionima sa promenljivom klimom. Takođe, Calabrese je otporan na hladnoću i mirno će preživeti manje hladnoće. Упркос јаком имунитету, грмље треба правилно пазити и заштитити од могућих болести.

Ако је парадајз заражен гљивичном инфекцијом, плантажу треба третирати следећим једињењима: "Татту", "Инфинито", "Алетт" или "Ридомил Голд". Што се тиче инсеката, парадајз могу напасти лисне уши, колорадска златица и друге штеточине. Oslobodite se insekata uz pomoć lekova kao što su "Confidor", "Aktofit" ili "Fitoverm". Pre nego što ih upotrebite, morate pažljivo pročitati uputstva i tačno ih slediti.