- Autori: Gubko V. N., Kamanin A. A. (Agrotehnološko preduzeće "Agros", Federalni istraživački centar, Institut za citologiju i genetiku, Sibirsko ogranak Ruske akademije nauka)
- Godina odobrenja: 2007
- Категорија: grade
- Tip rasta: neodređeno
- Именовање: sveža potrošnja, za kiseljenje i konzerviranje, za sok, za kečap i paradajz pastu
- Period sazrevanja: Средином сезона
- Vreme sazrevanja, dani: 116-120
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo, za plastenike od folije
- Visina grma, cm: 110-180
- Оставља: srednja, tamno zelena
Prilikom izbora sorte paradajza za sadnju, letnji stanovnici i farmeri se prvenstveno rukovode pokazateljima prinosa, lakoćom poljoprivredne tehnologije i raznovrsnošću vrste. Ove vrste paradajza uključuju sortu Canary srednje sezone, koja dobro raste i u bašti i u stakleniku.
Istorija uzgoja
Ovu kulturu stvorila je grupa novosibirskih uzgajivača (Kamanin, Gubko) 2005. godine. Glavni zadatak naučnika bio je da uzgajaju sortu koja podjednako dobro donosi plodove na otvorenom polju iu stakleniku, bez obzira na osvetljenost. Vrsta je upisana u Državni registar uzgojnih dostignuća Rusije 2007. Iste godine sorti je dozvoljeno da raste u različitim regionima Ruske Federacije.
Opis sorte
Sorta paradajza Canary je visok, neodređen grm, dostiže visinu od 110 do 180 cm. Grmovi imaju srednje gusto lišće tamnozelene boje, jake i fleksibilne stabljike, snažan i dobro razvijen korenov sistem, kao i složen cvasti. Zbog slabog lišća na vrhu, nije potrebno prorediti grm, jer paradajz već dobija dovoljno svetlosti. Na svakom grmu se formira do 5-6 četkica sa 4-5 jajnika. Stručnjaci preporučuju formiranje grma u 1-2 stabljike, redovno uklanjanje novih pastoraka i podvezicu na rešetke ili samostojeće nosače, inače će se stabljika deformisati ili slomiti pod težinom paradajza. Ova sorta paradajza spada u kategoriju univerzalnih - jede se sveža, konzervisana, prerađena u sosove, pire krompir, prelive, soljena. Sorta nije pogodna za konzerviranje celog voća zbog težine paradajza.
Glavni kvaliteti voća
Kanarski paradajz je predstavnik krupnoplodnih sorti, čija je prosečna težina 163-182 grama, međutim, bobice često narastu do 500-600 g. Povrće se odlikuje pravilnom zaobljenom formom sa idealnom glatkom površinom. Ponekad plod može biti u obliku srca. Kada je potpuno zreo, plod ima svetlo crvenu boju. U nezrelom obliku, paradajz je svetlo zelene boje. Kora paradajza je gusta, praktično se ne oseća, sa izraženim sjajem. Koža je ta koja čini zaštitnu barijeru, zahvaljujući kojoj povrće ne puca i dugo se čuva (oko 2-3 meseca pod pravim uslovima). Paradajz dobro toleriše transport.
Karakteristike ukusa
Kanarski paradajz se odlikuje odličnim ukusom. Njegova pulpa, obdarena svetlo grimiznom bojom, je slatka, bez i najmanjeg nagoveštaja kiselosti, slatka, veoma sočna, sa malim brojem semena. U ukusu nema vodenasti. Aroma paradajza je izražena - začinjena.
Sazrevanje i plodonošenje
Spada u klasu srednje sezone. Od pojave punih izdanaka do prvih zrelih bobica, prođe oko 4 meseca (116-120 dana). Sazrevanje plodova se odvija prijateljski, što vam omogućava da sakupite ceo usev celim četkama. Kada sazri, paradajz se ne mrvi. U skladu sa pravilima nege, prvi zreli paradajz pojavljuju se u prvoj dekadi jula.
Prinos
Sorta Canary se odlikuje visokim prinosom, što je jedna od njegovih prednosti. Poštujući sva pravila agrotehničke nege, 10 kg bobica može se ubrati sa 1 m2 po sezoni.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Možete sejati seme za sadnice u martu-aprilu - 65-70 dana pre prenošenja na stalno mesto. Sadnice klijaju za 6-8 dana. Zdrav rast zahteva održavanje sobne temperature (+ 20 ... 22) i dobro osvetljenje (10-12 sati dnevno). U fazi pojave nekoliko listova, ronjenje se vrši u odvojenim kontejnerima. 8-12 dana pre sadnje, grmlje je potrebno temperirati izlaganjem svežem vazduhu, što će olakšati prilagođavanje biljke novim uslovima.
Sletanje u zemlju se vrši u aprilu-maju (ponekad početkom juna). U vreme sadnje na baštenskom krevetu, grm treba da ima 6-7 listova i jedan cvetni grozd.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer od toga u velikoj meri zavisi da li će baštovan uopšte moći da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Da bi biljka rasla udobno i da bi se letnji stanovnik lako brinuo o njoj, mora se poštovati gustina sadnje. U ovom slučaju preporučuje se postavljanje ne više od 3 grmlja po 1 m2. Optimalni raspored za sadnju je 30k50 cm.
Uzgoj i briga
Biljka se uzgaja metodom sadnica. Zemljište treba da bude rastresito, prozračno, umereno vlažno i đubreno. Nega useva obuhvata: zalivanje toplom vodom, đubrenje, rahljenje i malčiranje zemljišta, oblikovanje i vezivanje grma, uklanjanje nepotrebnih pastoraka, kao i sprečavanje bolesti.
Biljci su potrebni različiti mikronutrijenti u svakoj fazi rasta. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Imuni sistem paradajza je visok, pa sorta praktično nije podložna virusnim i gljivičnim bolestima.
Otporan na nepovoljne vremenske uslove
Kultura ima visoku otpornost na oštre padove temperature, kao i na nedostatak osvetljenja, što je važno ako paradajz raste u zasjenjenim područjima.
Regioni rasta
Sorta Canary može rasti i dati visoke prinose u bilo kojoj klimatskoj zoni Rusije, Ukrajine ili Moldavije.
