- Категорија: grade
- Tip rasta: poluodrednica
- Именовање: sveža potrošnja, za kiseljenje i konzerviranje
- Period sazrevanja: sredinom ranog
- Vreme sazrevanja, dani: 90-120
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo, za filmske plastenike
- Veličina grma: средње величине
- Visina grma, cm: 140-150
- Boja zrelog voća: kremasto bela
- Oblik ploda: ravno-okrugla
Sorta Creme brulee odmah privlači egzotičnom bojom voća. Grupa paradajza sa belim, kremastim, kremasto žutim paradajzom postepeno postaje sve popularnija, danas postoji najmanje 2 desetine sorti. Sorta Creme brulee je uzgajana u Rusiji, uvrštena u Državni registar 2017.
Opis sorte
Paradajz Creme brulee je poluodređena sorta. Ova kategorija sorti je najpopularnija kod baštovana. Takve sorte imaju sposobnost da rastu neograničeno i istovremeno mogu biti prilično kompaktne. Ne morate da uzgajate paradajz ispod 2 metra da bi ostvario svoj potencijal prinosa.
Biljke paradajza Creme brulee rastu do 140-150 cm, a lišće je srednje veličine. Plodovi se sakupljaju u male grozdove, od 3 do 5 kom.
Glavni kvaliteti voća
Plodovi neobične boje - svetla vanila, zaista, podsećaju na krem brule sladoled. Veličina je prilično velika - 160-250 grama, oblik je masivan, ravno okrugao, blago rebrast. Unutar ploda su mnoge male komore sa sokom. Glavni deo paradajza je sočna pulpa delikatne limunske nijanse, u kontekstu paradajza podseća na egzotično voće. Koža je tanka, deluje providno, ali je gusta, umereno sjajna, elastična, nije sklona pucanju. Plodovi dobro leže, ne kvare se dugo, lako se transportuju.
Karakteristike ukusa
Ukus je delikatan, delikatan, voćan, osećaju se meke note dinje. Krem brule paradajz je pogodan za sveža jela: predjela, salate, koktele, deserte. Savršeni za dekoraciju stola, izgledaju neobično i dekorativno. Veoma su dobri u prazninama, isečenim, pa čak i celim.
Treba uzeti u obzir posebnu hranljivu vrednost paradajza sa belim plodovima. Ne sadrže oksalnu kiselinu, što im pruža posebnu nežnost. A takođe i pigmenti antocijanin i likopen, što je odlična vest za osobe sklone alergijama. Istovremeno, beli paradajz sadrži mnogo šećera, što čini njihov ukus slatkim i neobičnim. Takav paradajz se preporučuje osobama sa različitim gastrointestinalnim oboljenjima. Takođe jačaju krvne sudove, imunitet i nervni sistem. Veoma su dobri u hrani za bebe i dijetetskoj hrani.
Sazrevanje i plodonošenje
Sazreva u srednjim rokovima. Međutim, prva žetva se može dobiti u maju. Zavisi od vremena setve semena za sadnice. U proseku, prinos pada na jun-jul. Neophodno je na vreme ubrati beloplodni paradajz, što plod duže stoji na suncu, to će biti žutlje. Ako ste u nedoumici, paradajz se bere malo nezreo, takav paradajz je blago zelenkast u osnovi.
Prinos
Prinos paradajza je prosečan - 8-9 kg po 1 kvadratnom. m Ova cifra je dobijena u filmskim staklenicima.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Sadnice se seju u standardnim rokovima: od marta do aprila, u zavisnosti od regiona. Za raniju žetvu preporučuje se rana setva sa dopunskim osvetljenjem. Sadnice rone u fazi 2-3 prava lista, pažljivo pratite odsustvo cveća dok se biljka ne posadi na stalno mesto. Ako se pojave, oni su odsečeni. Sade se u zemlju ili u maju ili u junu - za Sibir i Daleki istok.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer od toga u velikoj meri zavisi da li će baštovan uopšte moći da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Grm sorte Crème brulee je srednje veličine, pa se drži u hodnicima od 60 cm, između biljaka - 40 cm.
Uzgoj i briga
Sorta je univerzalna, pogodna za uzgoj iu plastenicima i na otvorenom polju.
Obavezna podvezica i uklanjanje posinaka. Formirajte u 2 stabljike. Ostatak biljke je nepretenciozan i izdržljiv, potrebna mu je uobičajena briga za bilo koji paradajz: pravovremeno zalivanje, ako je leto previše suvo, ali uz obavezno sušenje tla između zalivanja, prihranu za bolji prinos i kvalitet ploda.
U svakoj fazi rasta, biljci su potrebni različiti mikronutrijenti. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Pregled pregleda
Postoji nekoliko recenzija o sorti. Zbunjujuće je prisustvo istoimene sorte Creme brulee kompanije Aelita-Agro, koja ima čokoladno smeđe plodove. Krem brulee sa belim plodovima proizvodi Gavrish. Zaslužio je samo pozitivne ocene: veoma ukusan i nepretenciozan, čak i tokom nestabilnog leta pokazuje se, vezuje i daje plodove. Ne razboli se pri promeni toplote i hladnoće, iako je paradajz kultura osetljiva na temperaturne fluktuacije. Ali ova sorta u potpunosti ispunjava obećanje proizvođača.Paradajz je popularan kod onih koji vole neobične pripreme, egzotične salate, kreativni su u kuvanju i žele da impresioniraju svoje goste. Sorta nije veoma produktivna, stoga nije pogodna za komercijalnu kultivaciju, iako izgleda prilično plodno u zasadima. Ljubitelji klasičnog paradajza kritikuju sortu zbog blede, implicitne boje i previše delikatnog nerazlučivog ukusa. Postoje i predrasude prema paradajzu sa belim plodovima: deluju nezrelo i bezukusno, pa se oprezno pokušavaju. Posle degustacije uživo, konzervativni baštovani menjaju mišljenje: ukus, iako nije tipičan paradajz, je prijatan, osvežavajući, bez jake kiseline.
