Tomato Marmande

Među ogromnom raznolikošću sorti paradajza, postoje prave nacionalne relikvije. Francuska se s pravom ponosi divnim paradajzom iz regiona Marmande, a zapravo je početku njihovog uzgoja „pomogla” nesreća: epidemija velikih razmera koja je zahvatila plantaže evropskog grožđa.

Domovina sorte Marmanda bila je istoimena podprefektura (centar okruga) i prirodna regija Le Marmandais u francuskoj istorijskoj oblasti Akvitanija. Na klimu ovde utiče Atlantik: ima velike godišnje količine padavina, mnogo sunčanih dana, umereno tople zime. Teritorija je bila poznata po vinogradima, ali se od druge polovine 19. veka u Evropu proširila filoksera, opasna štetočina porodice lisnih uši doneta iz Amerike, što je ovu industriju dovelo na ivicu izumiranja. Vinogradari su morali da traže nove useve za uzgoj, a paradajz je postao glavni.

Sorta Marmande je uzgajana u jednom od najstarijih oplemenjivačkih centara - Vilmorin Seed. Od 1897. počeo je da se širi po celom evropskom kontinentu: uspostavljena je isporuka proizvoda u Pariz, Engleska je postala glavno prodajno tržište. Danas je popularan u mnogim zemljama širom sveta.

Marmande nije registrovan u Državnom registru oplemenjivačkih dostignuća Ruske Federacije, ali je sorta već dugo poznata u našoj zemlji, a seme je u slobodnoj prodaji: nude ih evropski dobavljači: Aviflora (Holandija). ), Verve (Engleska), Suvipiha (Finska), španske firme, Nemačka i ruske kompanije, na primer, Gardens of Russia.

Sorta Marmande je rana, krupnoplodna (klasa goveđeg mesa), poluodređena i produktivna. Masivni crveni paradajz ima izraženu rebrastost, mesnati su, slatkog i kiselog ukusa, uzgajaju se i na otvorenom iu plastenicima. Usev se dobro transportuje i skladišti bez gubitka izgleda.

Kao i drugi predstavnici goveđeg paradajza, ova sorta daje velike, elastične plodove težine od 150 do 250 g. Razlikuju se u ravnom okruglom, blago spljoštenom obliku, imaju talasasto-rebrastu površinu u blizini stabljike. Plodovi sazrevaju odozdo prema gore, postepeno (odozdo) su obojeni i dobijaju svetlo crveno-skerletnu boju umesto sočne zelene. Ponekad ova karakteristika postaje problem: masivni paradajz na četkici ostaje predugo zelen na vrhu, a njegova donja polovina je već zrela.

Meso marmande je mesnato, zašećereno zrnasto, ima 4-5 semenskih komora i sadrži malu količinu semena. Sjajna glatka kožica ploda je dovoljno jaka, tako da sorta ima dobar kvalitet čuvanja i prenosivost. Pukotine mogu da nastanu usled otežanih vremenskih uslova, kada je jaka suša praćena jakom kišom.

Mnogi korisnici primećuju sledeći nedostatak: u kišnoj sezoni, vlaga i prljavština se akumuliraju u previše reljefnim rebrima paradajza i može početi truljenje. Tada je bolje ubrati nezrelo i ostaviti da sazri na suvom, sunčanom mestu.

Marmande ima bogat, izbalansiran slatko-kiseli ukus i prijatnu aromu, a degustatori joj daju srednje i visoke ocene.

Od 19. veka, glavna namena paradajza Marmande bila je sveža potrošnja: pored salata, posebno su ukusni u takvom francusko-italijanskom predjelu kao što je karpačo od paradajza sa mocarelom i maslinama. A takođe su vrlo često punjeni raznim nadjevima. Ovaj paradajz je dobar za hamburgere i sendviče. Plodovi nisu idealnog kvaliteta: mali i previše neujednačeni, mogu se prerađivati ​​i praviti sosove, paradajz pastu, koristiti u lečo. Ovo nije najpogodnija sorta za sokove.

Sorta pripada ranom sazrevanju. Od pojave prvih izdanaka do sazrevanja useva prođe 90-100 dana. Formira se mnogo jajnika. Samo plodonošenje traje 40-60 dana. Donje četke brže sazrevaju. Žetva se bere od jula do rane jeseni.

Postoje različite kritike o prinosu sorte, od velikog je značaja poreklo semena i njegova usklađenost sa klimatskim uslovima uzgoja. Proizvođači ga proglašavaju visokoprinosnim, sa 1 m² možete ubrati od 11 do 15 kg. Jedan grm donosi oko 40 plodova. U četkici je 4-5 komada.

Optimalni interval za setvu sorte za sadnice biće kraj marta (od 20.) - početak aprila. U dezinfikovanom ili posebno pripremljenom zemljištu seme se seje prethodno začinjeno u rastvoru mangana. U trenutku kada se pojavi drugi list, biljke rone. Sadnice u odvojenim kontejnerima se uzgajaju oko 2 meseca na svetlom mestu, hranjenje složenim preparatima i dodavanjem "Fitosporina" ili drugog biofungicida prilikom zalivanja.

Od sredine maja do početka juna možete saditi sadnice na mestu u zemljištu koje se već zagrejalo posle zime ili u stakleniku.

Biljka formira prilično kompaktne grmlje visine 110-160 cm sa velikim tamnozelenim listovima. Nemojte zgušnjavati sadnju: optimalno je postaviti 3-4 sadnice na 1 m². Koriste različite šeme: 60 x 50 cm, 60 x 60 cm, 70 x 40 cm.

Marmande se naziva sorta koja je nepretenciozna u poljoprivrednoj tehnologiji. To zahteva standardne aktivnosti:

• plijevljenje, otpuštanje i malčiranje tla;

• tretman fungicidom;

• vezivanje za mrežu ili oslonac.

Idealan izbor je osunčan, ravan prostor zaštićen od vetra. Sorta se oseća dobro čak i na ne najplodnijim zemljištima. Nemojte koristiti velike količine azotnih đubriva prilikom hranjenja, jer to može izazvati prekomerni rast lišća.

Poludeterminantni tip grma karakteriše snažan rast bočnih izdanaka, pa je neophodno izvršiti štipanje. Biljka se vodi u 2-4 stabljike. Ostatak pastorka mora biti uklonjen.

Марманде је веома отпоран на нападе штеточина. Dobro se odupire gljivičnim oboljenjima izazvanim patogenima Fusarium i verticilnom uvenuću paradajza.

Marmande se uspešno uzgaja u različitim regionima Rusije: već postoje recenzije letnjih stanovnika-povrtara iz Kalinjingradske oblasti, Moskovske oblasti, gradova Urala, Kubana i Volge. Сорта се добро показује на отвореном тлу у топлим јужним регионима, у севернијим регионима се добро осећа у филмским склоништима и стакленицима.