- Autori: Russia
- Категорија: grade
- Именовање: sveža potrošnja
- Period sazrevanja: sredinom ranog
- Vreme sazrevanja, dani: 110-115
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo, za zatvoreno tlo
- Tržišnost: visoko
- Transportabilnost: Да
- Visina grma, cm: 80-150
- Стабљика: tanak
U hladnim regionima Rusije veoma je teško uzgajati povrće, posebno termofilni paradajz. Međutim, domaći uzgajivači stvorili su jedinstvenu sortu paradajza sa medom i šećerom koja može da raste u hladnom i kratkom severnom letu.
Opis sorte
Paradajz med-šećer je determinantna sorta koja se može samostalno razmnožavati sakupljanjem semena. Stvorili su ga sibirski uzgajivači za uzgoj u hladnim klimatskim uslovima. Grmovi kulture su visoki - 80-150 cm, zahtevaju obaveznu vezu za podršku i uklanjanje pastorčadi. Stabljike su tanke i krhke. Formiranje grma se sastoji u dobijanju nekoliko stabljika.
Sorta je pogodna za uzgoj kako u filmskim staklenicima tako i na otvorenom polju.
Glavni kvaliteti voća
Velikoplodna sorta. Težina jednog ploda dostiže 300-400 g Boja zrelog paradajza je veoma lepa - svetla ćilibar-med. Njihov oblik je okrugao, ravnomeran i blago spljošten. Koža je čvrsta i glatka.
Karakteristike ukusa
Odlikuje ga delikatan sladak ukus, koji podseća na med, sa prijatnom bogatom aromom. Ako se uzgaja na sunčanom mestu, ukus će biti maksimalan. Zbog svoje guste konzistencije, plodovi lako tolerišu dugotrajan transport i dug rok trajanja, a pritom ne gube svoju prezentaciju.
U kulinarstvu je namena široka. Konzumiraju se i sveže i prerađene. Voće je posebno traženo u hrani za bebe i dijete.
Sazrevanje i plodonošenje
Biljka je srednje rano u vremenu sazrevanja. Žetva počinje da sazreva 110-115 dana od trenutka nicanja. Bere se od sredine jula do kraja avgusta. Ako je vreme hladno, onda će se period sazrevanja i plodonošenja produžiti, a prva žetva će sazreti tek do septembra.
Prinos
Paradajz sa šećerom u medu ima stabilan prinos. Od jednog grma se dobija 2-3 kg. Na jednoj četkici se formira do 7 plodova.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Za dobijanje jakih sadnica koristi se rasadnički način uzgoja. Setva semena počinje 60 dana pre sadnje na stalno mesto. Koristite posebne kontejnere ili tresetne čaše. Poželjno je uzeti gotovu zemlju u prodavnici. Tako se možete uštedjeti od nepotrebnih troškova vremena u pripremi zemljišta za sadnju.
Pre sadnje, seme se dezinfikuje u slabom rastvoru kalijum permanganata, natapajući ih nekoliko sati. Da bi se ubrzao proces klijanja, mogu se i potopiti jedan dan u poseban rastvor za podsticanje razvoja. Oni prave rupe u tlu dubine 1-1,5 cm, pažljivo produbljuju seme, posipajući ih zemljom i ne nabijajući ih jako. Navodnjavanje se vrši pažljivo toplom vodom kako se seme slučajno ne bi opralo.
Da bi sadnice rasle zdrave, potreban je stalan izvor svetlosti i temperatura od najmanje 23 stepena Celzijusa. Nekoliko dana pre sadnje na stalno mesto, sadnice se moraju očvrsnuti, prvo ih ostaviti na svežem vazduhu 20 minuta, a zatim povećati vreme na 2 sata.
Nakon pojave 2-3 punopravna lista, vrši se odabir. Počinju saditi ne ranije od kraja aprila u stakleniku i sredinom maja na otvorenom tlu.Međutim, u ovom slučaju treba uzeti u obzir regionalne karakteristike.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer od toga u velikoj meri zavisi da li će baštovan uopšte moći da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Zbog činjenice da je biljka visoka, nije potrebno zgušnjavati krevete. Na jednom kvadratnom metru ne može se posaditi više od 3 sadnice, posmatrajući razmak od 50 k 50 cm.U slučaju grma sa 1 stabljikom, može se sabiti i posaditi 6 sadnica.
Uzgoj i briga
Paradajz sa medom i šećerom nije posebno zahtevan u nezi, iako mirno toleriše transplantaciju, postojano izdržavajući sve klimatske uslove. Ali da biste dobili dobru i obilnu žetvu, morate naporno raditi.
Dalja briga o usevu se sastoji u uvođenju složenih i mineralnih đubriva, redovnom zalivanju najmanje 1 put nedeljno, ali bez zalivanja. Najbolja opcija je navodnjavanje kap po kap. Otpuštanje tla i uklanjanje korova doprinose povećanju prinosa. Za manji gubitak vlage iz tla, vrši se malčiranje slamom ili senom.
U svakoj fazi rasta, biljci su potrebni različiti mikronutrijenti. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Razlikuje se upornim imunitetom na mnoge zarazne bolesti, štetočine praktično ne zaraze grmlje. U preventivne svrhe, biljka se može tretirati posebnim preparatima tokom perioda cvetanja.
Regioni rasta
Glavno područje uzgoja su regioni sa hladnom klimom (Sibir, Ural, Transbaikalija). Međutim, sorta se dobro dokazala u toplijim krajevima.
Pregled pregleda
Med i šećer su veoma popularni među baštovanima. Prema recenzijama, sorta je posebno cenjena zbog ukusa šećera. Deca su posebno volela svetlo narandžasti paradajz. Iskusni baštovani ne smatraju da je biljka ćudljiva u uzgoju, ali se zbog velikog grananja savetuje da se pridržava šeme sadnje i redovno štipa, kao i da vezuje krhke izdanke koji se lome pod velikom težinom ploda.
