- Autori: Dederko V.N., Yabrov A.A., Postnikova T.N.
- Godina odobrenja: 2005
- Категорија: grade
- Tip rasta: neodređeno
- Именовање: sveža potrošnja
- Period sazrevanja: Средином сезона
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo
- Transportabilnost: Да
- Tržišni prinos voća, %: 75%
- Veličina grma: средње величине
Kljun paradajza je jedan od najsjajnijih predstavnika neodređenih sortnih sorti paradajza. Letnji stanovnici ga veoma vole zbog visokih stopa prinosa, spektakularnog izgleda i ukusa i sposobnosti da izdrže teške prirodne uslove.
Istorija uzgoja
Kljun orla razvili su i uzgajali domaći uzgajivači Dederko, Jabrov i Postnikova. Ova sorta je ušla u državni registar 2005. Biljka se može uzgajati svuda u zemlji, ali se posebno preporučuje za regione sa teškom klimom, uključujući Sibir. Paradajz sorte Eagle's Beak se gaji kako na otvorenom, tako iu uslovima staklene bašte.
Opis sorte
Orlov kljun spada u grupu paradajza srednje veličine. Ovo je nestandardna ocena. Grmovi su rašireni, jaki, veoma razgranati. Oni rastu do 120-150 cm u visinu, ali bez štipanja i kontrole rasta biće još veći - oko 2 metra. Snažne stabljike su prekrivene velikim zelenim lišćem. Cvasti sorte su jednostavne, prvi se formiraju preko 10 listova. Nakon toga, jajnici će se formirati na svaka 3 lista.
Glavni kvaliteti voća
Plodovi orlovskog kljuna u obliku srca zaista podsećaju na veliki kljun ptice grabljivice, pa otuda i naziv sorte. Bobice su neravne, blago rebraste. Zelene nezrele plodove odlikuje klasična tačka na peteljci, pri čemu ova druga ima zglob. Zreli ružičasti paradajz karakterišu prilično velike dimenzije - 228-260 grama. Ali ovo nisu najveći primerci. Uz pojačane agrotehničke mere, paradajz će narasti do 600 g. U četkici se, po pravilu, razvija od 6 do 8 paradajza.
Karakteristike ukusa
Kljun orla ima gusto i mesnato meso sa malo praznina. Pulpa se takođe odlikuje sadržajem šećera. Okus je veoma harmoničan i dostojan. Slatko je, kiselosti skoro da i nema.
Zreli plodovi sorte imaju elastičnu kožu, ali je veoma gusta. Zahvaljujući tome, paradajz dugo leži i može lako da sazri kod kuće, kao i da se bez problema transportuje na tržište. Mnogi koji cene ukus bobica prave od njih sosove i paste, kečape, lečo, kao i zimske i letnje salate. Ali moraćete da sačuvate orlov kljun samo u isečenom obliku, jer vam velika veličina ne dozvoljava da odredite ceo paradajz u teglama.
Sazrevanje i plodonošenje
Biljka je srednje sezone, žetva će dati za 105-110 dana nakon pojave prvih izdanaka. Paradajz postepeno sazreva, a plodovi se mogu videti u julu. Ubrano više puta, poslednji paradajz, uz odgovarajuću negu, može se ukloniti u septembru.
Prinos
Uzgajivače povrća privlače ne samo ukus i izgled paradajza, već i dobar prinos sorte. Oni koji su biljkama obezbedili sve što im je potrebno, za rezultat će dobiti od 10,5 do 14,4 kg povrća po kvadratnom metru zemlje. Štaviše, svaki grm će dati najmanje 4 kilograma.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Kao i mnoge druge sorte paradajza, Orlov kljun se uzgaja rasadnom tehnikom. Seme se može pripremiti nezavisno, jer je biljka sortna. Dvogodišnji primerci pokazuju odličnu klijavost. Seme je potrebno pripremiti.Potrebno ga je srediti, odbaciti neodgovarajuće primerke, zatim kiseliti manganom. Posle toga, seme se sipa na tanjir, na vrhu se stavlja navlaženi materijal od tkanine. Sve ove procedure se sprovode 60-70 dana pre planiranog prenosa sadnica u zemlju. Većina baštovana preporučuje početak semena u martu.
Takođe se preporučuje priprema tla. Kupljeno zemljište je već potpuno spremno, ali ako se to uradi nezavisno, onda ćete morati da pribegnete kalcinaciji i prosipanju kalijum permanganatom. Proklijalo seme se sadi u žlebove, a zatim se kontejner prekriva skloništem i nosi na toplotu. Briga o sadnicama će biti klasična:
održavanje potrebne vlažnosti i temperature;
obezbeđenje 14-časovnog dnevnog vremena, dopunsko osvetljenje fitolampama;
navodnjavanje toplom vodom;
hranjenje mineralnim kompleksima;
branje;
kaljenje.
Nakon što su sadnice spremne, prenose se u staklenik ili otvoreno tlo. Da se sadnice ne smrzavaju i ne pate od sunca, u prvim danima nakon sadnje na otvorenom tlu, preporučuje se da ih držite pod filmom. Optimalni datumi su kraj maja ili početak juna.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer u velikoj meri zavisi od toga da li baštovan uopšte može da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Zemljište za rast orlovskog kljuna mora biti rastresito i hranljivo, još pre sadnje treba mu dodati treset i mineralno đubrenje. Ako je tlo kiselo, pomešano je sa pepelom ili krečom. Morate shvatiti da će visokom grmlju trebati puno ishrane iz zemlje. Zbog toga je nerazumno saditi više od 3 klice po kvadratnom metru. Klasična šema sadnje je 50k70 cm.Deblji zasadi otežavaju negu i berbu, provociraju razvoj gljivičnih patogena.
Uzgoj i briga
Generalno, orlov kljun je nepretenciozan, ali briga treba da bude sistematska. Dakle, naravno, zalivanje će biti veoma važan korak. Voda se daje kada se gornji sloj zemlje osuši. Jednom svakih 7 dana, paradajz će biti sasvim dovoljan za aktivan rast. Tokom perioda cvetanja, zalivanje se povećava: ovaj put će se voda morati nanositi svaka 3 dana.
Nakon kiše i zalivanja, preporučuje se opuštanje tla. Ovo će se osloboditi korova, kao i pustiti kiseonik u tlo. U plastenicima se široko praktikuje malčiranje, što vam omogućava da duže zadržite vlagu u tlu.
Obilnije žetve se mogu postići ako organizujete režim hranjenja. Najbolji mineralni kompleks biće Kemira. Takav sastav se može dati 3 puta po sezoni. Koriste se i organske materije, prvo razblažene vodom. Takvo hranjenje se može organizovati svakih nekoliko nedelja. Paradajz ove sorte dobro reaguje na pepelna đubriva.
Da biljke ne troše energiju na formiranje obilnih vrhova, potrebno je pravilno formirati grm. Obično baštovani to rade u 1-2 stabljike. Sprovodi se i stvaranje strasti, iako autor tvrdi da je moguće i bez toga. Međutim, uklanjanje pastoraka doprinosi povećanju broja plodova. Podvezica se vrši čim grm paradajza malo poraste.Najbolja opcija za nosače je rešetka.
Otpornost na bolesti i štetočine
Kljun orla je izuzetno retko pogođen bilo kakvim bolestima. Posebno je jak protiv TMV, fuzarije. Ali ako visoka vlažnost traje dugo, može pokupiti kasnu plamenjaču. Preventivno prskanje sa "Fitosporinom" će pomoći u sprečavanju bolesti. Ako se bolest već pojavila, preporučuje se upotreba Ridomila.
I u plastenicima i na otvorenom, biljku mogu oštetiti lopatice, bele mušice, razne bube, lisne uši. Medvedi parazitiraju u unutrašnjim slojevima tla. Paradajz se može zaštititi drvenim pepelom, duvanskom prašinom, rastvorom sapuna, kao i infuzijama biljaka sa oštrim mirisom: lukom i belim lukom. Sadnja marigolda veoma dobro pomaže, celandin nedaleko od kulture.
Biljci su potrebni različiti mikronutrijenti u svakoj fazi rasta. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.