- Autori: Kachainik V.G., Chernaya V.V. (Agrofirma Aelita LLC)
- Godina odobrenja: 2008
- Категорија: хибрид
- Tip rasta: odrednica
- Именовање: sveža potrošnja, za kiseljenje i konzerviranje
- Period sazrevanja: ultra rano
- Vreme sazrevanja, dani: 85-90
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo, za filmske plastenike
- Transportabilnost: visoko
- Veličina grma: premalo
Mnogi ljetni stanovnici vole da uzgajaju rane sorte paradajza na lokaciji, koje već krajem juna oduševljavaju obilnom žetvom. Hibridni ultra-rani paradajz, uključujući Severenok, su veoma traženi.
Istorija uzgoja
Hibrid Severenok razvili su ruski naučnici Kačajnik i Černaja 2006. godine. Godine 2008. kultura se pojavila u redovima Državnog registra uzgojnih dostignuća Rusije, a takođe je odobrena za upotrebu. Paradajz se uzgaja u plastenicima i baštenskim lejama u svim regionima zemlje - severozapadnom, centralnom, dalekoistočnom, uralskom, severnokavkaskom, istočnosibirskom, centralno-crnozemnom.
Opis sorte
Paradajz Severenok je nisko rastuća biljka determinantnog tipa, koja raste do 60-70 cm visine. U plastenicima, grm naraste do 80-100 cm.Biljka ima prosečno lišće sa svetlozelenim lišćem, snažno centralno stablo, razvijen korenov sistem koji hrani grm i jednostavne cvasti. Prvi grozd sa plodovima formira se iznad 4-5 listova, gde je vezano od 5 do 8 bobica.
Kada raste, grmlje paradajza treba formirati u 2-3 stabljike i delimično štipanje. Uprkos niskom rastu, vredi vezati grane grmlja, jer se mogu odlomiti pod težinom paradajza. Namjena paradajza je univerzalna, pa se jedu svježi, konzervirani, prerađeni, kiseli. Sorta je idealna za konzerviranje celog voća, što pleni domaćice.
Glavni kvaliteti voća
Paradajz Severenok je predstavnik srednjeplodnih Solanaceae. U proseku, bobica teži 108 grama. Povrće se odlikuje ravnim okruglim oblikom sa uočljivom rebrastom površinom na stabljici. U stanju tehničke zrelosti, povrće je obojeno u bledo zelenu boju, a kada je zrelo, ravnomerno je prekriveno bogatom crvenom bojom. Koža paradajza je sjajna i čvrsta, ali nije tvrda. Paradajz je otporan na pucanje, dobro podnosi transport i može se dugo čuvati na hladnom mestu.
Karakteristike ukusa
Ukus povrća je odličan. Meso ploda je mesnato, umereno čvrsto, dosta sočno i sa malo semenki. U ukusu se prati balans kiselosti i slatkoće, upotpunjen pikantnom aromom kojom se ne mogu pohvaliti sve hibridne sorte. U delu paradajza uočavaju se 3 komore za seme i uopšte nema praznina.
Sazrevanje i plodonošenje
Sorta Severenok pripada ultra-ranoj kategoriji. Od trenutka masovnog klijanja sadnica do pojave zrelih bobica na grmlju, prođe samo 85-90 dana. Paradajz brzo sazreva, tako da ga možete ukloniti celim četkama. Period maksimalnog prinosa paradajza pada na jul-avgust. Period plodonošenja može se malo pomeriti zbog klimatskih karakteristika područja uzgoja.
Prinos
Paradajz pripada visokoprinosnim vrstama velebilja. U skladu sa svim preporukama o poljoprivrednoj tehnologiji, može se ubrati do 5 kg zrelog paradajza sa 1 m2 po sezoni. U stakleniku prinos može biti i do 20% veći.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Setva semena se vrši od kraja marta do prve dekade aprila, odnosno 55-60 dana pre presađivanja. Prethodno se sadnice sortiraju i dezinfikuju u rastvoru kalijum permanganata. Klijanje semena se javlja 5-7 dana. Da biste ubrzali pojavu klica, kutije možete pokriti plastikom ili staklom.Da bi sadnice rasle, trebalo bi da obezbedite toplotu (22-25 stepeni) i puno svetla u prostoriji. U fazi pojave 2 lista, možete roniti. Nedelju dana pre transfera, sadnice se očvršćavaju tako što se svakodnevno izlažu svežem vazduhu.
Vrijedno je posaditi grmlje u fazi pojave 5-7 listova i očvrslog korena. Na otvorenom tlu, grmlje se presađuje početkom juna, au stakleniku 2 nedelje ranije.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer u velikoj meri zavisi od toga da li baštovan uopšte može da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Pored poljoprivredne tehnologije, vredi posmatrati gustinu postavljanja i šemu sadnje povrća, što će omogućiti pristup vazduhu i svetlosti svakom grmu. Na 1 m2 nema više od 3-4 grmlja sadnica. Pravilan raspored za sadnju je 50x40 cm.
Uzgoj i briga
Paradajz voli prozračno tlo sa neutralnom kiselinom. Kultura dobro raste na mestu gde su prethodno uzgajane tikvice, šargarepa ili krastavci. Mesto treba da bude dobro osvetljeno suncem.
Pored pravog mesta, vredi obezbediti paradajz sveobuhvatnu negu: zalivanje, nanošenje korisnih đubriva, formiranje i vezivanje biljaka, otpuštanje tla, zaštita od štetočina i gljivičnih bolesti. U plastenicima se preporučuje kontrola nivoa vlažnosti periodičnim provetravanjem.
Biljci su potrebni različiti mikronutrijenti u svakoj fazi rasta. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Imunitet biljaka je visok, tako da paradajz praktično ne podleže fuzarioznom uvenuću, virusu mozaika duvana i fitoftori.
Otporan na nepovoljne vremenske uslove
Dobra otpornost na stres omogućava usevu da stabilno donosi plod čak iu nepovoljnim uslovima - tokom suše, toplote i temperaturnih fluktuacija.
