- Autori: Domanskaya M.K., Gubko V.N., Orlova E.A., Salmina I.S., Chernovolova O.A., Dmitrienko A.E.
- Godina odobrenja: 2009
- Категорија: grade
- Tip rasta: neodređeno
- Именовање: универзалан
- Period sazrevanja: rano
- Vreme sazrevanja, dani: 95-105
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo, za plastenike od folije
- Transportabilnost: Добро
- Veličina grma: visok
Baštenski krevet možete ukrasiti sadnjom egzotičnih paradajza koji nisu samo estetski atraktivni, već i ukusni. To uključuje rano zreo čeri paradajz Šalun, produktivan i na otvorenom i u zaštićenom polju.
Istorija uzgoja
Šalunski paradajz je stvorila grupa ruskih uzgajivača (I. Salmina, A. E. Dmitrienko, O. A. Černovolova, V. N. Gubko i M. K. Domanskaja) 2007. godine. Dve godine kasnije, 2009. godine, kultura je upisana u Državni registar oplemenjivačkih dostignuća, a takođe je dozvoljena za upotrebu. Preporučuje se uzgoj povrća u svim regionima zemlje. U južnim i centralnim delovima može se saditi u baštenskom krevetu, au hladnijim krajevima - u filmskom stakleniku.
Opis sorte
Paradajz Šalun je visoka biljka neodređenog tipa, raste do 200 cm.Kulturu karakteriše slabo zadebljanje malih zelenih listova, snažno centralno stablo i fleksibilne grane sa primetnom ivicom, razvijen koren i složeni cvasti. Zdrav grm je obešen teškim grozdovima voća. U svakom grozdu voća vezano je do 30 mini-bobica.
Prilikom uzgoja povrća potrebno je formirati grmlje u 1-2 stabljike, obavezno ih vezati za nosače ili rešetke, a takođe redovno uklanjati nepotrebne posinke. Zbog činjenice da je lišće slabo, nema potrebe za proređivanjem lišća.
Namjena paradajza je univerzalna, pa se jedu svježi, prerađuju u sokove i paste, široko se koriste u kulinarstvu, kisele i konzerviraju. Posebno je važno konzerviranje celog voća.
Glavni kvaliteti voća
Čeri paradajz Šalun pripada klasi sitnih plodova. Prosečna težina bobica je 11 grama, ali ponekad paradajz naraste i do 15-20 g. Oblik bobica je obrnuto jajolik sa savršeno glatkom površinom. Zrela trešnja je ravnomerno obojena bogatom grimiznom bojom, au fazi tehničke zrelosti - zelenom. Kora bobica je gusta, sjajna, nije kruta. Zbog gustine kore, povrće ima otpornost na pucanje. Pored toga, paradajz je prenosiv i ima dug rok trajanja.
Karakteristike ukusa
Paradajz se odlikuje odličnim ukusom i odličnom tržišnošću. Pulpa bobica ima umerenu gustinu, mesnatost i dovoljnu sočnost. Ukus je harmoničan, dominira slatkoća, dopunjena laganim sadržajem šećera i začinjenom aromom. U pulpi ima malo semena.
Sazrevanje i plodonošenje
Šalun je rani paradajz, tako da od trenutka masovnog klijanja sadnica do zrelih bobica na četkama prođe samo 95-105 dana. Period plodonošenja je produžen, što će vam omogućiti da dugo uživate u zrelim bobicama. Faza aktivnog sazrevanja voća se javlja u julu-avgustu. Zreli paradajz može dugo da visi na grozdovima bez mrvljenja.
Prinos
Prinos ove vrste ranog sazrevanja dostiže 3,9 kg paradajza po 1 m2, glavna stvar je poštovanje osnovnih agrotehničkih pravila.Prilikom uzgoja useva u stakleniku, prinos će biti nešto veći - 4,2-4,9 kg po 1 m2.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Paradajz se uzgaja kroz rasad. Seme se seje krajem marta - početkom aprila. Prethodno se sortiraju, proveravaju na pogodnost, dezinfikuju i tretiraju stimulansom rasta. Masovno klijanje se javlja 5-7 dana. Za dalji rast potrebno je obezbediti ispravne temperaturne i svetlosne uslove.
Ronjenje se vrši u fazi pojavljivanja na grmlju od 2-3 lista. Nakon sadnje, sadnice treba zaliti i prihraniti. Nedelju dana pre presađivanja, grmlje se očvršćava, što će olakšati prilagođavanje sadnica novim klimatskim i zemljišnim uslovima.
Sletanje u baštu ili staklenik vrši se u drugoj polovini maja - početkom juna. U ovom trenutku, grmlje u dobi od 55-60 dana ima 5-7 listova i cvetnu četku.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer od toga u velikoj meri zavisi da li će baštovan uopšte moći da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Da biste uzgajali zdrav paradajz, potrebno je da ih pravilno posadite u bašti, što će biljkama obezbediti dovoljno kiseonika i svetlosti. Preporučljivo je posaditi ne više od 3 grmlja po 1 m2. Pravilan raspored za sadnju je 70x40 cm.
Uzgoj i briga
Sorta ne zahteva posebnu negu, ali je hirovita prema tlu. Zemljište treba da bude rastresito, prozračno, propusno za vlagu i plodno. Pored toga, lokacija treba da bude obilno osvetljena suncem, jer je paradajz Shalun termofilan. Najbolje za uzgoj biće površina na kojoj su ranije rasle tikvice, rotkvice ili bundeve.
Sveobuhvatna nega useva sastoji se od redovnog zalivanja toplom vodom, plevenja leja, unošenja đubriva, formiranja, štipanja i vezivanja grmlja, provetravanja staklenika, kao i preventivnih mera zaštite od štetočina i virusa.
U svakoj fazi rasta, biljci su potrebni različiti mikronutrijenti. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Imunitet pruža zaštitu paradajzu od nekih bolesti - kasne plamenjače i virusa mozaika duvana.
Otporan na nepovoljne vremenske uslove
Otpornost na stres čini paradajz otpornim na ekstremne temperature, kratkotrajnu sušu i toplotu.
