Sibirska trojka paradajz

Za regione sa hladnim letima stvorene su mnoge vrste paradajza koje uspevaju da daju žetvu što je brže moguće, ali ne sve velebilje odlikuju odličan ukus i jednostavna poljoprivredna tehnologija. Jedna od najproduktivnijih sa neverovatno ukusnim plodovima je sorta paradajza srednje sezone Sibirska trojka.

Sortu sa ukusnim paradajzom uzgajala je grupa novosibirskih naučnika na čelu sa V.N.Dederkom 2003. godine. Paradajz se pridružio redovima Državnog registra uzgojnih dostignuća Ruske Federacije 2004. godine. Istovremeno, kultura je odobrena za upotrebu. Maksimalni prinos se primećuje kada se paradajz uzgaja na otvorenom polju. Biljka se uzgaja u plastenicima samo u područjima sa oštrim klimatskim uslovima. Paradajz je zoniran u svim regionima Rusije.

Sortni paradajz Sibirska trojka je nisko rastući žbun standardnog tipa, naraste do 60 cm. U stakleniku biljka može da se protegne do 70-90 cm. Odrednicu karakteriše dobro zadebljanje tamnozelenih listova debela i stabilna stabljika, razvijen korenov sistem koji hrani biljku i cvasti jednostavnog tipa. Prvi grozd plodova formira se preko 9. lista, gde se formira od 5 do 10 bobica. Na zdravom grmu formira se 5-6 grozdova voća.

Kada uzgajaju biljku, iskusni baštovani preporučuju formiranje grma u 2-4 stabljike, kao i uklanjanje nepotrebnih posinaka do prvog cvasti. Pored toga, potrebno je ukloniti višak lišća, kao i vezati četke, jer se mogu popustiti pod težinom ploda, a onda će paradajz, kada se nađe na zemlji, istrunuti.

Paradajz Sibirska trojka je krupnoplodno cilindrično povrće sa izraženim izlivom na vrhu. Prosečna težina ploda je oko 200 grama sa dužinom do 13-15 cm Karakteristično je da su paradajz prvog grozda plodova nešto veći od svih narednih. Boja paradajza je klasična - tamno crvena. U stanju nezrelosti, povrće ima svetlo zelenu boju bez vidljive tačke u osnovi, a zatim postaje braon i crvena.

Koža paradajza je glatka, sa blagim sjajem. Zbog svoje umerene gustine i elastičnosti, paradajz ne puca, dobro podnosi transport i može se dugo čuvati na odgovarajućoj temperaturi. Svrha sorte je univerzalna, tako da se paradajz jede svež, konzerviran, zamrznut, prerađen. Povrće je posebno dobro za konzerviranje celog voća. Pored toga, plod je otporan na pucanje.

Odličan ukus povrća je jedna od vrlina sorte paradajza. Pulpa paradajza je mesnata, čvrsta, umereno sočna, sa malom količinom semena. U ukusu dominira prijatna slatkoća, harmonično upotpunjena pikantnom aromom. Meso povrća je svetlo grimizno. Pulpa paradajza sadrži ogromnu količinu vitamina C, likopena i drugih korisnih komponenti. Sa prekomernom vlagom, sadržaj šećera u povrću može se zameniti kiselošću i vodenošću.

Sorta je sredina sezone.Od trenutka pune klijanja sadnica do pojave crvenih bobica na grmlju, prođe 110-115 dana. Paradajz se postepeno začinjava, pa se plodonosenje donekle odlaže. Vrhunac sazrevanja velikog broja bobica se javlja u julu-avgustu, ali se datumi mogu pomeriti zbog vremenskih uslova u regionu uzgoja. U regionima sa toplim i dugim letima, plodovi sazrevaju na grmlju do rane jeseni.

Ova vrsta paradajza je visokoprinosna. Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, sa 1 m2 može se ubrati do 6 kg slatkog paradajza. Mnogi baštovani koji uzgajaju ovu kulturu već nekoliko godina tvrde da jedan grm daje oko 5 kg paradajza.

Setva semena za sadnice treba da bude u drugoj polovini marta (55-60 dana pre presađivanja u baštu). Seme se prethodno sortira, dezinfikuje i tretira stimulansima rasta. Za zdrav rast grmlja biće vam potreban povoljan temperaturni i svetlosni režim u prostoriji - 20-23 stepena i osvetljenje 12-14 sati dnevno. Efekat staklene bašte koji pruža staklo ili polietilen će pomoći ubrzanju klijanja. Po pravilu, faza klijanja počinje 5-7 dana.

U fazi pojavljivanja 2-3 lista na grmu, biljke se mogu posaditi u zasebne saksije. Za 10-14 dana potrebno je započeti pripremu sadnica za presađivanje u baštu, svakodnevno ih izlažući svežem vazduhu. U periodu od kraja maja do početka juna, sadnice se sade na otvorenom tlu. Ako morate da uzgajate paradajz u stakleniku, onda možete posaditi grmlje 10-14 dana ranije. Do trenutka presađivanja u otvoreno tlo, grm bi trebao imati 8-9 pravih listova i ojačan korijenski sistem. Visina grma obično dostiže 18-20 cm.

Na pokazatelje prinosa i ukus plodova utiče ne samo pravilna nega, već i pridržavanje gustine i obrasca sadnje sadnica. Preporučljivo je posaditi od 3 do 5 grmlja po 1 m2, što će obezbediti pristup vazduhu i suncu biljci. Optimalni raspored za sadnju je 50k40 cm.

Povrtna kultura se uzgaja metodom sadnica. Površina za paradajz treba da bude oljuštena, oplođena, rastresita, prozračna i plodna. Pored toga, paradajz voli toplinu, tako da područje treba da bude dobro osvetljeno suncem.

Biljka je nepretenciozna u nezi, ali se moraju poštovati standardna pravila poljoprivredne tehnologije: zalivanje staloženom vodom, primena mineralnih i organskih đubriva, otpuštanje tla, formiranje i vezivanje grmlja za nosače, delimično štipanje, zaštita od insekata i virusa.

Sorta je otporna na glavne bolesti velebilja, ali je podložna truleži. Sa produženim kišama, paradajz takođe može biti izložen kasnoj plamenjači, što će pomoći da se otarase specijalnih preparata.

Otpornost soja na stres je na visokom nivou. Odrastajući, biljka ne reaguje na sušu, toplotu, nagle promene temperature, kratkotrajnu senku. Pored toga, paradajz se ne plaši kratkih bujičnih kiša. Nepoželjni prirodni faktori za kulturu su promaja i udari vetra.

Ova vrsta paradajza može da raste i daje plodove u skoro svim regionima Rusije - Uralu, Dalekom istoku, Centralnoj, Severnoj, Srednje Volgi, Severnom Kavkazu, Istočnom Sibiru, kao i regionu Centralne Crne zemlje,

Sibirska trojka paradajza srednje sezone masovno se uzgaja i u baštama i na poljoprivrednim zemljištima. Popularnost sorte je zahvaljujući nepretencioznoj nezi, brzoj adaptaciji na klimatske uslove, odličnom ukusu i tržišnoj sposobnosti paradajza, kao i raznovrsnosti namene. Od nedostataka kulture može se izdvojiti činjenica da plodovi rastu u različitim oblicima.