- Autori: Postnikova O.V.
- Godina odobrenja: 2017
- Категорија: граде
- Tip rasta: odrednica
- Именовање: sveža potrošnja
- Период сазревања: Средином сезона
- Vreme sazrevanja, dani: 105-110
- Услови узгоја: za otvoreno tlo, za filmske plastenike, za plastenike
- Величина грма: висок
- Visina grma, cm: 150
Nedavno, uzgajivači pokušavaju da iznesu plodne i ukusne sorte koje dobro uspevaju u regionima sa teškom klimom i rizičnim uzgojem. Među novim proizvodima je srednjesezonska sorta Sibirski Šangi, koja privlači pažnju i letnjih stanovnika i farmera.
Историја узгоја
Sibirski šangi paradajz je rezultat plodnog rada grupe domaćih uzgajivača pod vođstvom O. V. Postnikove, koja predstavlja poljoprivredno preduzeće Sibirski vrt. Usev velebilja je iznet 2015. godine, a 2017. paradajz je upisan u Državni registar oplemenjivačkih dostignuća Rusije i dozvoljen za upotrebu.
Sorta se uspešno uzgaja u svim regionima zemlje (Daleki istok, Centralni, Nižnjevolžski, Uralski, Istočnosibirski, Severozapadni, Volgo-Vjatski, Centralna Crna Zemlja). Висока продуктивност парадајза је забележена када се узгаја у филмским стакленицима, међутим, у јужној и централној траци, парадајз расте на отвореном пољу.
Opis sorte
Сибирски шанги је висока биљка детерминантног типа, нарасте у висину до 150 цм. Када се узгаја у условима стакленика, биљка се протеже до 170-180 цм. Моћан грм карактерише средње задебљање зелених листова, јака централна stablo i grane, razvijen korenov sistem koji hrani biljku i srednje cvasti. Na zdravom žbunu formira se od 4 do 6 grozdova sa po 3-5 paradajza na svakoj.
Узгој парадајза подразумева формирање грмља у 1 стабљику, редовно уклањање пасторака, који се брзо појављују, као и подвезицу на подупирачу, јер је парадајз веома тежак и може да одломи чак и јаку стабљику и гране. Pored toga, iskusni baštovani preporučuju uklanjanje viška listova proređivanjem grmlja koji se nalazi ispod prvog i drugog grozda voća. Парадајз има салатну намену, па се једе свеж, користи у кувању, а такође се прерађује у кечап, тестенину и пића.
Glavni kvaliteti voća
Sibirski šangi paradajz je klasa krupnih sorti. Prosečna težina bobice je 157 grama, ali u praksi paradajz naraste i do 300-800 g. Povrće je obdareno pljosnatim okruglim oblikom sa slabim površinskim rebrastim rebrastim površinama, prelepe boje maline kada je zrelo i snažnom, sjajnom korom. koji se ne oseća kada se konzumira. У незрелом облику, парадајз је светло зелене боје, са тамном мрљом у основи. Bobice su otporne na pucanje, dobro tolerišu transport i dugo se čuvaju bez gubitka ukusa i tržišne sposobnosti.
Карактеристике укуса
Paradajz ima izrazit ukus. Meso ploda je mesnato, srednje gusto, veoma sočno i zašećereno. У пулпи има врло мало семена. U ukusu dominira slatkoća deserta, upotpunjena jarkom aromom. Укус бобица, њихов садржај шећера и слаткоћа директно зависе од климе региона у којем култура расте. Sa produženim hladnim udarima, paradajz može dobiti blagu kiselost.
Sazrevanje i plodonošenje
Kultura pripada grupi srednje sezone. Od trenutka masovnog klijanja sadnica do zrelih plodova na četkama, prođe 105-110 dana. Paradajz se uzgaja postepeno. Slatki paradajz možete probati već u julu. Vrhunac plodova se javlja u julu-avgustu. Poslednji paradajz se može ukloniti braon i ostaviti da sazre na sobnoj temperaturi.
Prinos
Visok prinos je zahvaljujući velikom plodu paradajza. U proseku se sa 1 m2 ubere 5,6 kg bobica.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Сетва семена се врши у марту-априлу (60 дана пре пресађивања). Sadnice se prethodno sortiraju i dezinfikuju. Pružajući toplotu (+ 22-24) i svetlost (12-14 sati / dan), klijanje će se pojaviti nakon 6-7 dana. У фази појављивања 2 листа, можете посадити грмље у одвојене чаше. 7-10 dana pre transfera, grmlje treba očvrsnuti, što će im omogućiti da se brzo naviknu na novo mesto rasta. Presađivanje sadnica se vrši u maju-junu.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer od toga u velikoj meri zavisi da li će baštovan uopšte moći da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Шема слетања
Густина садње и образац су важни када се узгаја усев. Na 1 m2 ne može se posaditi više od 3 grma. Optimalna šema za sadnju smatra se šema 40k60 cm.
Uzgajanje i briga
Za paradajz je pogodno labavo i plodno tlo. Dobro uspevaju na mestima gde su nekada rasle šargarepa, kupus ili rotkvice. Nakon sadnje, biljci se mora obezbediti sveobuhvatna nega, koja se sastoji od zalivanja, oblačenja, formiranja grmlja, vezivanja za podupirač sintetičkim materijalima, štipanja, otpuštanja i plijevljenja tla, zaštite od insekata i gljivica.
Biljci su potrebni različiti mikronutrijenti u svakoj fazi rasta. Сва ђубрива се могу поделити у две групе: минерална и органска. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Отпорност на болести и штеточине
Visok imunitet štiti paradajz od mnogih bolesti - fuzarioznog uvenuća, alternarije i kasne mrlje.
Otporan na nepovoljne vremenske uslove
Paradajz je veoma izdržljiv, tako da lako podnosi toplotu, temperaturne fluktuacije i kratku sušu.
