Sibirski džinovski paradajz

Sibirski gigant je sorta paradajza koja u potpunosti opravdava svoje ime. Pored toga što uspešno raste u hladnim krajevima, daje i krupne plodove. Ovo nisu mogli da ne primete letnji stanovnici područja sa nepovoljnom klimom, gde uzgoj paradajza nije bez rizika.

Sibirski gigant je rezultat rada domaćih uzgajivača Moreva, Amčeslavske, Degovcove, Voloka i Gavrisha. Prvi zadatak naučnika bio je da razviju vrstu koja je otporna na hladnu klimu Sibira. Raznovrsnost sa velikim plodovima dobijene sorte postala je dodatni prijatan bonus. Sibirski gigant je u državnom registru od 2015. godine. Uprkos činjenici da je sorta zonirana za Sibir, može se uzgajati sa istim uspehom u bilo kom drugom regionu zemlje.

Sibirski gigant pripada sortama sa neograničenim tipom rasta (neodređen). Grmovi imaju snažno i čvrsto deblo, sposobno da naraste preko dva metra. Na stabljici ima malo listova za takvog giganta, oni su jednostavni, mali, obojeni u zeleni ton. Inflorescencije se takođe ne razlikuju u složenoj strukturi.

Sorta Sibirski džinov se uzgaja u filmskim skloništima. Međutim, u toplim krajevima, kultivacija na svežem vazduhu je sasvim moguća.

Bobice sibirskog giganta u potpunosti opravdavaju svoje ime, jer su zaista veoma velike. Prosečna težina jednog paradajza dostiže 0,4-0,5 kg, ali bilo je slučajeva kada je jedna bobica narasla na skoro kilogram. Klasična svetlozelena boja paradajza u nastajanju zamenjuje se sočnom crvenom dok sazre. Plosko-okrugli plodovi imaju rebra sa strane. Obično nema previše semena, iako svaka bobica ima 4 do 6 komora.

Prva stvar koju pamte oni koji su probali opisanu sortu je neopisivo bogata, viskozna aroma paradajza. U sibirskom gigantu je veoma izražen. Ništa manje prijatan neće biti sladak ukus voća, praktično lišen kiselih nota. Pulpa ove sorte je labava, ali prilično mesnata, šećerna.

Ubrane bobice sadrže dosta vitamina i hranljivih materija, pa se ovaj paradajz uglavnom jede svež. Ako želite da skuvate nešto od njih, onda možete da se odlučite za kečap ili testeninu. Paradajz je podložan konzerviranju samo u rezanom obliku.

Sibirski gigant je sorta srednje ranog zrenja. Za potpuno formiranje plodova potrebno je 115 do 120 dana. Zrele ili zrele bobice beru se više puta, jer sorta ima dugo plodove.

Kultura koja raste na otvorenom tlu daje najmanje 9-11 kilograma ploda po 1 kvadratnom metru. Ako je odlučeno da se sorta uzgaja u plastenicima, onda će žetva biti još obilnija.

Opisana sorta se uzgaja pomoću semena. Za to se krajem marta tretirano seme seje u dugačke plastične ili drvene kutije. Zemlja, ako nije kupljena u prodavnici, je kalcinisana.Zasađeno seme se navlaži, a zatim pokrije folijom kako bi semenu obezbedio efekat staklene bašte. Nakon klijanja, film se mora ukloniti. U fazi prvog lista vrši se odabir, a 10 dana pre sadnje klice se očvršćavaju postavljanjem čaša sa sadnicama na ulicu.

Na otvorenom zemljištu sadnice se određuju početkom juna, ali ako se biljke trebaju uzgajati u plastenicima, onda se mogu saditi već u maju.

Da biste posadili sadnice, prvi korak je kopanje rupa. Između njih treba da bude rastojanje od 40 cm.Tlo se mora preliti sa ključanjem vode. Dalje se postavlja nosač za grmlje. Sadnice se vade iz čaša zajedno sa zemljom i postavljaju u rupu. Zatim su prekrivene zemljom i dobro navlažene. Vrijedno je zapamtiti da između redova mora biti ostavljeno 60 cm prostora.

Kvalitet i količina useva će direktno zavisiti od napora baštovana. Vredi istaknuti osnovna pravila za uzgoj sibirskog giganta.

• Preporučuje se zalivanje vodom iz bačva na sobnoj temperaturi. Tečnost se služi u korenu, bez uticaja na stabljike i lišće. Potreba za zalivanjem je određena vremenskim i zemljišnim uslovima. U sušnim regionima, zalivanje svaki drugi dan, au normalnom vremenu - jednom u 5-7 dana. Za vreme padavina zalivanje na otvorenom polju se prekida.

• Veoma je važno blagovremeno stisnuti krevete paradajza. Otpuštanje i uklanjanje korova su još dva neophodna postupka. Takođe ova sorta dobro reaguje na malč. Možete koristiti slamu, rezove trave, piljevinu. Sloj malča ne bi trebalo da bude previše debeo. Takođe je važno na vreme zameniti materijal za malčiranje, ako je organski.

• Paradajz će morati da se hrani oko tri puta u sezoni. Neki baštovani koriste organske, drugi preferiraju mineralne mešavine kupljene u prodavnici. Najbolja opcija je promena. Ali treba zapamtiti da se azot daje samo na početku rasta grmlja. Dalje, to će biti samo štetno, izazivajući višak rasta lišća.

• Formiranje sibirskog giganta vrši se u jednom stablu. Da bi se biljka normalno razvijala, takođe će biti potrebno zakačiti. Uklonite sve nepotrebno lišće, jer onemogućava prolaz sunčeve svetlosti do tla. Grmlju je takođe potrebna podvezica, bez nje će se biljke jednostavno slomiti pod težinom džinovskih plodova.

• Ako se sorta uzgaja u stakleniku, onda se vrata moraju svakodnevno otvarati tako da biljke dobijaju priliv svežeg vazduha. Paradajz voli laganu promaju, a takođe je odlična prevencija gljivica.

Sibirski gigant ne pravi probleme svojim vlasnicima. Biljku retko pogađaju klasične bolesti paradajza, međutim, uz lošu negu i nedostatak prevencije, bolesti se i dalje mogu manifestovati. Najčešće, grmlje pokupi gljivične bolesti. Vredi se baviti njima fungicidima. Za prevenciju, prskaju se i fungicidima. Takođe je važno održavati čistoću, ne dozvoljavajući da opalo lišće trune na tlu.

Da bi se usev zaštitio od štetnih insekata, pored paradajza se mogu posaditi biljke oštrog mirisa. Najbolja opcija je beli luk. Ako je baštovan ipak bio nepažljiv, a insekti su imali vremena da se razmnože, moraju se uništiti uz pomoć insekticida. Međutim, treba zapamtiti da je dozvoljeno korišćenje hemijskih preparata pre formiranja ploda. Ako je usev već blizu sazrevanja, moraćete da tražite nove načine.