- Autori: Postnikova O.V., Zelenin A.V.
- Godina odobrenja: 2019
- Категорија: grade
- Tip rasta: odrednica
- Именовање: za svežu potrošnju, za kiseljenje i konzerviranje, za konzerviranje celog voća, za sušenje i sušenje
- Period sazrevanja: kasno sazrevanje
- Vreme sazrevanja, dani: 120-130
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo, za plastenike od folije
- Tržišnost: visoko
- Transportabilnost: Добро
Za letnje stanovnike koji nemaju priliku da redovno neguju paradajz u bašti, preporučuje se odabir vrsta koje su nepretenciozne u nezi, otporne na sušu, lako se prilagođavaju nižim temperaturama. Takav paradajz uključuje sibirsku sortu, idealnu za uzgoj na otvorenom tlu i u filmskim staklenicima.
Istorija uzgoja
Paradajz kasnog zrenja oplemenjen je 2017. godine. Autori kulture velebilja bili su ruski uzgajivači iz Novosibirska O.V. Postnikova i A.V. Zelenin. Uveden u Državni registar oplemenjivačkih dostignuća Ruske Federacije i dozvoljeno korišćenje paradajza 2019. Kultura povrća je zonirana u svim regionima zemlje, uključujući zone sa hladnim letima i problematičnim uzgojem.
Opis sorte
Paradajz sibirski grozd je biljka srednje veličine koja u stakleničkim uslovima naraste do 90 cm visine. U bašti se grm proteže do 50-60 cm u visinu.Odrednički grm karakteriše snažno uspravno stablo i grane, umereno zadebljanje tamnozelenih listova, snažan korenov sistem šipkastog tipa koji hrani biljku korisnim komponentama. , i srednji cvasti.
Kroz svaki list formiraju se grozdovi plodova, gde je vezano do 5-6 bobica. Na zdravom grmu paradajza može se formirati 4-5 grozdova plodova.
Prilikom uzgoja paradajza potrebno je formirati grm od 2-3 stabljike, ukloniti pastorke i podvezicu na nosače, posebno u plastenicima. Paradajz ima univerzalnu namenu, pa se jede svež, sušen, konzerviran, kiseli i prerađen. Paradajz je posebno dobar za konzerviranje celog voća.
Glavni kvaliteti voća
Sibirski grozdasti paradajz je povrće srednje veličine, dobija na težini od 89 do 150 grama. Oblik povrća je cilindričan (paprikast) sa blagom rebrastom površinom. Kožica ploda je aktuelna, ali veoma čvrsta, što obezbeđuje transportnost ploda i dugotrajan kvalitet. Paradajz nije sklon pucanju.
U fazi pune zrelosti, povrće ima ujednačenu i bogatu crvenu boju. Nezreli paradajz je obojen svetlo zelenom bojom sa tamnjenjem na peteljci. Sjaj i glatkoća kore, kao i ujednačen oblik i veličina plodova, daju im komercijalnu privlačnost.
Karakteristike ukusa
Sibirski grozd paradajz je ukusan i aromatičan paradajz. Meso bobica je mesnato, srednje gusto, umereno sočno, sa malim brojem semena. U tom kontekstu, pulpa je prilično slatka i nežna. U ukusu dominira slatkoća sa blagom kiselošću, upotpunjena pikantnom aromom karakterističnom za ovu kulturu.
Sazrevanje i plodonošenje
Sibirski grozd paradajz spada u kasno sazrevanje. Prvi plodovi sazrevaju nakon 120-130 dana nakon masovnog klijanja semena. Period plodonošenja kulture je produžen, tako da možete jesti svež paradajz pre jesenje hladnoće.Faza aktivnog plodonošenja se javlja u julu-avgustu. Poslednje bobice se mogu ukloniti u fazi tehničke zrelosti, jer dobro sazrevaju na sobnoj temperaturi.
Prinos
Sorta je deklarisana kao visokoprinosna. Pod povoljnim vremenskim uslovima i primenom svih poljoprivrednih tehnika, sa jednog grma može se ubrati do 5 kg paradajza u sezoni. U proseku, do 8,5 kg bobica sazreva po 1 m2. U plasteniku je prinos veći za 20%.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Setva semena za sadnice vrši se krajem marta - početkom aprila (55-60 dana pre prenosa grmlja). Seme se prethodno sortira, dezinfikuje, tretira stimulatorom rasta. U toploj i dovoljno osvetljenoj prostoriji masovno klijanje se javlja 5-7 dana. Biljke se sade u odvojenim kontejnerima u fazi kada se pojavljuju 2-3 lista. 2 nedelje pre presađivanja, grmlje se očvršćava, svakodnevno izlaže svežem vazduhu 15-30 minuta.
Preporučuje se presađivanje grmlja u baštu ili staklenik u maju-junu. Ovo treba uraditi u oblačnom danu. Vazduh i tlo moraju biti dobro zagrejani.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer od toga u velikoj meri zavisi da li će baštovan uopšte moći da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Važno je posmatrati gustinu i lokaciju grmlja paradajza na lokaciji. Preporučljivo je imati ne više od 3 biljke na 1 m2. Pravilna šema za sletanje smatra se šemom 50k50 cm.
Uzgoj i briga
Kultura se uzgaja na dva načina - sejanje semena u zemlju i kroz sadnice. Najpogodniji i produktivniji je metod sadnica. Paradajz raste na labavom i plodnom tlu. Sorta je nepretenciozna prema zemljištu, ali joj je potrebna potpuna kompleksna briga.
Dakle, paradajz treba zaliti, hraniti, formirati grmlje i vezati ga za nosače, ukloniti dodatne posinke, a takođe ih zaštititi od insekata i virusa. Pored toga, ne zaboravite na otpuštanje i plijevljenje tla.
U svakoj fazi rasta, biljci su potrebni različiti mikronutrijenti. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Paradajz je veoma otporan na mnoge bolesti paradajza - virus mozaika duvana, braon pegavost, rđu. Često je biljka izložena fitoftori, tako da ne treba zaboraviti na preventivne mere korišćenjem fungicidnih preparata. Prskanje insekticidima će zaštititi od invazije lisnih uši i belih mušica.
Otporan na nepovoljne vremenske uslove
Kultura povrća je prilično otporna na stres. Toleriše temperaturne fluktuacije, kratkotrajne suše, pa čak i slabe mrazeve. Jedini nepoželjni faktor za paradajz je promaja i udari vetra.
Regioni rasta
Zbog svoje visoke otpornosti na nepovoljne uslove, paradajz može da raste u svim regionima zemlje. Kultura se masovno uzgaja u regionu Volge, Sibiru, Uralu, Moskovskoj oblasti i Dalekom istoku.
